Retete Culinare, Carte De Bucate, Articole si Sfaturi

Costite de miel umplute

Costite de miel umplute  - Retete cu poze
Costite de miel umplute

Costitele de la miel le tii 5 ore la marinat intr-un bait facut din vin, ulei, usturoi, cimbru, rozmarin, leurda si ceapa taiate marunt, sare si piper. Toci ceapa verde marunt si o pui la calit in doua linguri de ulei incins...

Frigarui de miel

Frigarui de miel - Retete cu poze
Frigarui de miel

Pisezi usturoil, adaugi sucul de la lamaie, uleiul de masline, sare, piper si chilli si amesteci energic.Speli carnea de miel, o tai cubulete si o pui in amestecul de marinata pe care l-ai pregatit mai sus...

Ciorba de pui cu galuste

Ciorba de pui cu galuste  - Retete cu poze
Ciorba de pui cu galuste

Speli bine aripioarele de pui si la pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.Cand incepe sa fiarba elimini spuma care se formeaza.In acest timp, cureti legumele si le toci marunt...

Drob de pui

Drob de pui  - Retete cu poze
Drob de pui

Speli bine ficateii de pui si ii pui la fiert pentru cateva minute in apa rece cu un praf de sare si o foaie de dafin.Dupa 15 minute, iei ficateii de pe foc, ii treci sub un jet de apa rece, ii lasi sa se scurga bine si dupa ii dai prin masina de tocat carne...

Pulpa de miel umpluta cu maruntaie si verdeata  - Retete cu poze
Pulpa de miel umpluta cu maruntaie si verdeata

Speli bine organele de miel si le pui la fiert in apa rece cu un praf de sare, avand grija sa spumezi ori de cate ori este necesar.Speli bine pulpa de miel, o condimentezi bine cu sare, piper, cimbru si putin rozmarin si o dai la rece...

Pulpa de miel impanata

Pulpa de miel impanata  - Retete cu poze
Pulpa de miel impanata

Speli bine carnea de miel, o condimentezi cu sare si piper, o intepi din loc in loc cu un cutit si o asezi intr-o tava unsa cu untura.In fiecare buzunaras asezi cate o bucata de slanina afumata...

Tocana de miel

Tocana de miel  - Retete cu poze
Tocana de miel

Speli bine carnea de miel, o tai cubulete si o pui la fiert in apa rece cu un praf de sare si lasi sa fiarba pana cand se inmoaie bine carnea.Intr-o tigaie, pui uleiul la incins si adaugi ceapa tocata marunt, cartofii taiati in...

Miel cu verdeturi

Miel cu verdeturi  - Retete cu poze
Miel cu verdeturi

Speli bine carnea de miel, o transezi in bucati potrivite, condimentezi cu sare si piper si pui carnea la calit in ulei incins.Speli bine verdeturile, le toci marunt si dupa ce carnea s-a rumenit frumos pe toate partile, le adaugi peste carne...

Cotlete de miel in paine

Cotlete de miel in paine  - Retete cu poze
Cotlete de miel in paine

Speli bine cotletele de miel si le pui la marinat intr-un amestec format din: ulei, usturoi pisat, condimentele mentionate mai sus si verdeata tocata in bucati.Lasi carnea la marinat acest amestec circa 2 ore...

Nici o reteta nu a fost gasita.
Nu am gasit nici o categorie
  • Publicitate
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Parteneri