Carnea de porc - Articole si Sfaturi

Carnea de porc

Articole, Sfaturi, Retete Culinare propuse de Jurca Luminita

Carnea de porc este bogata in minerale: fier, zinc, crom, si in vitamine din complexul B.
Se recomanda curatarea stratului gros de grasime care acopera uneori carnea, inainte ca aceasta sa fie preparata.
Carnea de porc poate transmite anumiti paraziti, din care cel mai periculos este trichinella, care poate fi fatal.
De aceea, se recomanda cumpararea carnii de porc numai din surse sigure.
De asemenea, ca o masura suplimentara de precautie, se recomanda frigerea, coacerea sau prajirea carnii mai mult timp, pana cand la intepare, din carne nu mai iese suc rozaliu.

E posibil sa iti mai placa:

Lasa un comentariu:

Raspundeti comentariului anterior.Anuleaza acest "raspuns".

Numele tau *:	Email (privat):	Site:

Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.