Sfaturi utile pentru gospodine - Articole si Sfaturi

• Supa afumata isi va recapata gustul daca vei adauga in ea un cartof crud, ras.
• Daca vrei sa fie carnea mai frageda, inainte sa o pregatesti tine-o in otet cu mirodenii.
• Cartofii fierti vor fi mai gustosi daca atunci cand fierb adaugi si 2 catei de usturoi si o lingurita de zeama de lamaie.
• Pastele fainoase incalzite redevin proaspete daca vei turn ape fundul vasului un paharel de lapte.
• Cand fierbi pastele fainoase, adauga in apa o bucatica de unt ca sa nu faca spuma.
• Drojdia o pastrezi proaspata daca o tii in faina.
• Frisca lichida o bati mai bine daca o dai inainte la rece, pentru o ora si apoi adaugi zaharul.
• Budincile gata preparate se desprind mai usor de vas daca il tii 2-3 minute in apa calda.
• Zaharul caramel nu se intareste rapid daca adaugi imediat putin otet sau zeama de lamaie.
• Lamaia taiata o poti mentine proaspata daca o pui pe o farfurie cu partea taiata in jos, o acoperi cu un pahar si o dai la frigider.
• Pentru ca friptura la gratar sa fie mai gustoasa, lasa bucatile de carne timp de 2 ore acoperite cu un amestec de frunze de menta maruntite, ulei, sare, ceapa si usturoi tocate si putin piper.
• Mazarea din salata de boeuf o poti inlocui cu telina fiarta (pentru cine nu suporta leguma).
• Albusul se separa mai usor de galbenus daca oul este rece.
• Perforezi oul cu un ac la cele doua capete pentru a se scurge albusul de ou.
• Bati mai repede si spuma creste si devine consistenta, daca inainte de a bate albusul, adaugi un praf de sare.
• Cafeaua neagra macinata cu o rasnita manuala este mai gustoasa si mai aromata.
• Salata si celelalte legume se pastreaza mai bine in stare proaspata, in frigider, daca le inveliti in hartie de pergament.
• Conopida ramane frumoasa, alba, daca in apa in care o fierbeti, puneti un paharel de lapte.
• Nu aruncati apa ramasa de la fierberea frunzelor de spanac.
• Obiectele crosetate din lana neagra capata stralucire, daca sunt spalate cu ea.
• Salata ofilita devine iar proaspata, daca in apa in care o spalati puneti o lingura de zahar.
• Ungeti carnea inainte de a o praji cu ulei de masline. Ramane frageda si zemoasa.

E posibil sa iti mai placa: