Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Cureti pulpe de vitel de pielite, o speli si o usuci bine cu un prosop absorbant de bucatarie.O sarezi si o piperezi si o asezi intr-o tava cu partea mai groasa in sus...

Cureti zarzavatul, il speli si il tai in bucati mici sau in felii subtiri.Inabusi zarzavatul in grasimea incinsa. Torni 3 litri de apa fierbinte, sarezi si adaugi carnea...

Arzi trei linguri de zahar, le stingi cu o canita de apa si lasi sa se raceasca. Galbenusurile le freci cu zaharul si adaugi pe rand, siropul de zahar ars, alternand cu faina.Pui mierea intr-o craticioara, o incalzesti...

Fierbi separat morcovii si orezul (cu putina sare). Strecori orezul, apoi il amesteci intr-un castron cu morcovii taiati rondele, ciupercile (fierte) si maslinele...

Intr-o tigaie, pui 2 linguri de ulei de masline, ceapa curatata si tocata marunt si pieptul de pui taiat cubulete. Cand s-a rumenit puiul, adaugi ciupercile;feliate si rosiile...

Taiati carnea in bucati potrivite, spalati-o si stergeto- cu un prosop curat de bucatarie.Condimentati cu sare si piper si rumeniti-o in ulei, pe toate partile. Cand carnea este uniform rumenita, adaugati in vas morcovul...