Retete Culinare propuse de Badulan Stefania
Chiftelute cu carne tocata si sfecla
Cureti sfecla rosie si o speli bine. Razi sfecla rosie fin si o amesteci cu carnea tocata de porc, adaugi ceapa si usturoiul tocat fin...
Gogonele murate umplute cu pui
Tii cateva minute gogonele in apa rece pentru a mai inlatura din gustul prea sarat.Tai cate un capacel gogonelelor, le scoti miezul si le lasi sa se scurga cu gura in jos. Alegi orezul, il speli si il fierbi pe jumatate, in 200 ml supa de pasare...
Crema de oua
Fierbi laptele si il indulcesti cu zahar si vanilie. Freci 2 galbenusuri cu sare si 2 lingurite de faina si subtiezi cu jumatate de pahar de lapte rece...
Orez condimentat cu mazare
Alegi orezul, il speli bine si il lasi la inmuiat cateva minute.Pui orezul la fiert in apa cu sare. Intr-o
tigaie mai mare, pui untul si uleiul la foc mic, iar cand s-a incins,
adaugi ceapa taiata pestisori si o calesti pana devine sticloasa...
Tocanita de varza murata si pulpa de porc
Speli bine carnea si ii indepartezi pielitele daca este cazul.Tai carnea in cuburi si o amesteci cu sare, piper, faina si chimenul, apoi o prajesti in ulei, dupa care o scoti. Calesti ceapa si usturoiul dupa care adaugi zahar si lasi la caramelizat...
Chec cu carne tocata si oua
Amesteci carnea tocata cu usturoiul, cu cele 2 oua crude, feliile de paine faramitate, verdeata tocata marunt si condimentele. Pui cele 3 oua la fiert in apa cu sare si le lasi sa fiarba 8 minute, apoi le scoti si le pui in apa rece, sa se raceasca...
Articole propuse de Badulan Stefania
Torturile se taie usor, fara sa se sfarame, daca inainte de
folosire, cutitul de inmoaie in apa fierbinte. Repeta operatia la fiecare noua
bucata de pe care o tai.Torturile care urmeaza sa fie umplute si glasate trebuie
coapte cu o zi inainte de finalizarea lor.Torturile de nuci devin mult mai fragede, daca in compozitie
pui un mar dat pe razatoarea mica.Daca ai sarat mancarea prea mult, pune putin bicarbonate de
sodiu.Pasta de tomate pastrata in borcan nu se strica daca adaugi
2 lingu...
E posibil sa iti mai placa:
