Retete Culinare propuse de Ieremia Lavinia
Rulada cu pateu si sunca de pui
Bati albusurile spuma cu un praf de sare. Freci galbenusurile cu 1 lingura de faina si le incorporezi in albusuri. Adaugi faina in ploaie si mararul...
_retete_culinare.jpg "Supa crema de linte - Retete cu poze")
Supa crema de linte
Speli lintea, apoi o pui la fiert in 5 cani cu apa. Spumezi de cate ori este nevoie. Adaugi legumele curatate, spalate si taiate si lasi sa mai fiarba 45 de minute...
Ciorba de cartofi cu afumatura si ficatei
Curatati cartofii,spalati-i si puneti-i la fiert in apa cu sare, intregi. Scurgeti-i cand sunt moi (pastrati apa in care au fiert) si pisati-i pentru a obtine un piure fin...
Tarta Provence
Amesteca energic faina cu untul, adauga uleiul, patru linguri cu apa si un praf de sare. Framanta pana obtii un aluat elastic. Intinde-l si adauga busuiocul si oregano...
Placinta cu dovlecei si mere
In apa calduta, dizolvi sarea, drojdia, otetul si uleiul, idaugi faina
si framanti un aluat elastic pe care il asi sa se odihneasca circa 20 de
minute, acoperit cu un prosop de bumbac...
_retete_culinare.jpg "Tocanita din piept de pui - Retete cu poze")
Tocanita din piept de pui
Calesti ceapa taiata marunt in ulei, adaugi boiaua, carnea taiata bucati
si le lasi pana isi schimba culoarea (aproximativ 10 minute), intorcand
carnea pe toate partile. Adaugi sare, apa cat sa acopere compozitia si o lasi sa fiarba...
Articole propuse de Ieremia Lavinia
Friptura
de porc la tigaie sau cea de vita la gratar este mai gustoasa daca ungi carnea
cu unt si o presari cu cimbru inainte sa o prepari. Untul si cimbrul amesteca
cu mujdei de usturoi dau un gust deosebit si puilor la frigare.Hreanul
ras, amestecat cu putin otet si smantana il poti adauga in piftia neinchegata.
De asemenea, hreanul da un gust bun salatei de sfecla rosie, rasolului rece sau
sarmalutelor in foi de vita.Vei reusi sa pregatesti un rasol bun daca pui
carnea la fiert in...
E posibil sa iti mai placa:
