Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Intr-un castron, pui la calit ceapa taiata marunt, pana devine sticloasa, dupa care adaugi apa, pui morcovul taiat marunt si carnea taiata bucatele mici.  Lasi sa fiarba pe jumatate, dupa care adaugi orezul si...

Pentru iahnie tai 3cepe julien, le calesti si adaugi pasta de rosii, piper, 1 foaie de dafin.  In aceasta compozitie adaugi boabe de fasole fierte si bucati de ciolan, care au fost fierte in prealabil in apa cu sare...

Speli lamaile in apa fierbinte si le decojesti atent, indepartand partea alba, carnoasa. Asezi cojile in alcool si le macerezi timp de 3-4 zile, la temperatura...

Cartofii se curata si se taie rondele sau cubulete (dupa preferinta). Se fierb 20 de minute in apa cu un praf de sare, apoi se scot din oala, se scurg si se prajesc...