Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Dupa ce a fost scos din cuptor, checul nu se rastoarna imediat pe platou, ci cu tot cu tava se aseaza pe un prosop udat si stors bine. Apoi dupa 15 minute, se scoate checul si se aseaza pe un platou. In acest fel ramane intreg si se taie frumos.Cand se incepe un borcan de dulceata, pe suprafata se presara putin zahar, pentru a se mentine mai bine.Cand se prepara salata de vinete, se poate adauga si un castravete sau un dovlecel fiert. Salata va fi mai deschisa la culoare si mai dulce...