Retete Culinare propuse de Dumitrescu Elena
_retete_culinare.jpg "Conopida gratinata la cuptor - Retete cu poze")
Conopida gratinata la cuptor
Desfaci conopida in buchetele si o fierbi in apa cu sare. Dupa ce s-au scurs bine le asezi intr-o tava tapetata cu unt...
Peste umplut cu legume
Cureti pestii de solzi si intestine ii speli, le tai capetele si cozile si stergi bine cu prosoape absorbante. Condimentezi bine pestii si ii lasi la rece circa 20 de minute, sa se condimenteze. Intre timp, cureti legumele, le speli si...
Sufleu de telemea
Faina se rumeneste usor, se stinge cu lapte si se fierbe ca o ciulama. Se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga telemeaua rasa, se amesteca si se incorporeaza galbenusurile, pe rand...
Placinta umpluta cu legume si carnaciori
Freci drojdia cu zaharul, cu 2 lingurite de faina si cu 2 linguri de lapte caldut. Lasi amestecul la dospit. Apoi, amesteci maiaua cu restul ingredientelor pentru aluat si framanti bine...
Tort cu crema de frisca
Separi albusurile de galbenusuri. Presari galbenusurile cu sare, pentru a-si mentine culoarea. Bati
albusurile spuma tare, adaugi zaharul si cel vanilat, apoi
galbenusurile si ciocolata data pe razatoarea mare, faina si
bicarbonatul...
Tocana de dovlecel si vinete
Incingi in tigaie un strop de ulei de masline. Cureti si speli legumele, le tai cubulete de marime medie.Ceapa o tai rondele, o pui in ulei sa se inmoaie. Adaugi usturoiul, apoi ardeiul...
Articole propuse de Dumitrescu Elena
Cafea
"prajita" se obtine asa: puneti un ibric de fier sa se incinga pe
plita si turnati in el cafeaua macinata, invartind in ea cu o lingurita sa nu
se arda. Dupa cateva clipe, turnati
deasupra apa in clocot si dati ibricul deoparte, acoperindu-l cu capac.Cafeaua capata un gust mai bun daca, dupa ce a fiert, ii
adaugam un varf de cutit de sare.Dulceata
de fructe rosii: fragi, capsune, zmeura si strugurei e mult mai gustoasa, daca,
dupa ce o fierbi, mai puneti in ea cateva fructe pro...
E posibil sa iti mai placa:
