Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Speli carnea , o cureti de pielite si o stergi cu un prosop de bucatarie.Tai carnea cubulete, o condimentezi cu sare si piper si o prajesti in ulei bine incins, pe toate partile, apoi o scoti deoparte...

Fasolea verde fiarta in apa clocotita cu sare, se scurge bine, apoi se toaca.Se topeste jumatate din unt, se adauga faina, se amesteca, apoi se adauga fasolea verde si se lasa pe foc mic, amestecand cu lingura sa nu se prinda de vas...

Cureti cartofii si morcovii si ii pui la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert, ii lasi la racit si apoi ii tai cuburi mici...

Incalzesti putin lapte in care pui cubuletele de zahar si drojdia. Pui maiaua peste untura, adaugi faina si putina sare si framanti bine. Lasi la dospit 30 de minute, apoi intinzi o foaie din aluatul dospit si tai patratele...

Intr-un vas, cerni faina, adaugi sarea, mierea, drojdia si apa calduta, amestecand cu mana toate ingredientele.Dupa ce ai adaugat toata apa, pui uleiul si framanti pana aluatul capata...

Amestecati piureul de castane cu cafeaua, adaugati untul inmuiat si zaharul vanilat. Amestecati bine pana obtineti o pasta compacta si neteda....