Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Intr-un vas inalt pui apa la fiert impreuna cu o lingurita de sare si cateva picaturi de ulei, pentru ca pastele sa nu se prinda.Cand apa incepe sa fiarba pui spaghetele si le lasi sa fiarba atata timp cat este inscriptionat pe ambalaj...

Frunzele de varza se oparesc in apa clocotita cu sare si se scurg bine. Ceapa tocata se inabusa intr-o lingura de ulei, se adauga carnea trecuta prin masina de tocat si se inabusa in continuare...

Speli bine puiul si il usuci cu ajutorul unui servetel de bucatarie, apoi il ungi cu ulei. Condimentezi puiul cu sare, piper si boia, apoi il pui pe o sticla ( nu de plastic ), umpluta cu apa...

Pui la fiert 800 ml lapte. Cand clocoteste, adaugi batonul de vanilie, apoi tragi vasul de pe foc. Intre timp, bati galbenusurile cu zaharul pana vei obtine o crema albicioasa...

Caliti in ulei, timp de 10-15 minute, carnea taiata in bucatele si ceapa, taiata julienne, la foc mic, dupa care adaugati 300 ml apa fiarta.  Lasati vasul la foc potrivit...

Pune ciresele curatate la foc mic impreuna cu zaharul. Tine pana se leaga sosul.Pentru blat, topeste pe baie de aburi ciocolata, adauga zaharul, untul si laptele si tine sa dea in doua clocote...