Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Pui la fiert in apa cu sare si un strop de ulei. Cand apa incepe sa fiarba adaugi pastele si le lasi sa fiarba conform instructiunilor de pe ambalaj.Dupa ce au fiert, strecori pastele si le clatesti sub un jet de apa rece...

Freci drojdia cu zaharul, o amesteci cu putina faina si cateva linguri de apa calda. Adaugi si 5 linguri ulei. Amesteci maiaua cu faina si restul de apa si framanti o coca elastica. Lasi la crescut pana ce isi dubleaza volumul...

Freci untul cu zaharul si cu zaharul vanilat pana se spumeaza, apoi adaugi ouale amestecand bine, dupa care pui laptele si faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce mixezi bine toate ingredientele, adaugi nuca taiata marunt si amesteci...

Dizolvati drojdia in lapte cald, apoi adaugati faina, oua, 100g zahar, sare, coaja de lamaie si zahar vanilat. Framantati un aluat si lasati-l la crescut la loc cald...

Spala bine cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Curata-i de coaja si zdrobeste-i cu furculita.Adauga branza rasa, si sunca taiata cubulete, putin cimbru si ouale batute cu un praf de sare si piper...

Pui intr-un castron ingredientele: zahar, gris, nuca, lapte; le amesteci si le lasi de seara pana dimineata sa stea asa, impreuna. A doua zi, pui in compozitie 2 oua intregi si 1 lingurita de bicarbonat stins cu otet...