Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Cureti si speli bine spanacul si dragaveiul si le pui la fiert in apa fiarta cu sare.  Intre timp, pui ceapa impreuna cu ciocanele la prajit in 100 ml ulei...

Pentru inceput separi albusurile oualelor de galbenusuri, unul cate unul, si te asiguri ca ouale sunt proaspete. Bati o spuma tare din albusuri cu un praf de sare, 2 linguri apa rece si zaharul...

Freci untul cu zaharul pana cand aceste se topeste in totalitate.Adaugi pe rand ouale si esenta de vanilie. Incorporezi usor fara amestecata cu praful de copt si o ingura de zahar cu scortisoara ...

Cu cateva ore inainte de pregatirea retetei se pune fasolea la inmuiat in apa rece.Se opareste fasolea in trei ape.Adaugi zarzavaturile curatate, spalate si taiate dupa preferinta, sare, dupa gust, si lasi sa fiarba, la foc mic...

Din ingredientele de mai sus prepari un aluat, amestecand galbenusurile cu faina, laptele si praful de sare.Bati albusurile oualelor spuma tare cu un praf de sare si incorporezi peste amestecul de galbenusuri, amestecand cu...

Alegi bine orezul, il speli si il lasi cateva minute la inmuiat in apa rece.Pui laptele la fiert impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare.Adaugi orezul inmuiat peste laptele fierbinte...