Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Galbenusurile fierte se pun intr-un vas, se zdrobesc cu o furculita si se omogenizeaza cu galbenusul crud. Se amesteca in acelasi sens, adaugandu-se cate...

Speli bucatile de praz, le cureti de foile patate, le tai rondele subtiri si le pui la calit intr-o tigaie cu 3-4 linguri ulei. Dupa ce prazul a devenit auriu la culoare il dai deoparte si il lasi sa se raceasca...

Prepari un aluat din ingredientele mentionale mai sus.Dai aluatul la rece pentru jumatate de ora.Dupa ce a stat la rece jumatate de ora, intinzi o foaiemai groasa, pe care o impaturesti in tre si repeti...

Prepari un aluat din faina, untul taiat cubulete si un praf de sare.Adaugi iaurtul, galbenusul si apa fierbinte si framanti bine pana cand obtii un aluat omogen, pe care il lasi sa se odihneasca la rece circa 30 de minute...

Speli bine pieptul de pui, il cureti de pielite, inlaturi excesul de apa cu un prosop si il crestezi pe lungime.Cureti morcovii si ceapa si tai totul cubulete, apoi calesti amestecul in unt...

Inmoi fulgii de ovaz in apa calda indulcita cu miere. Dupa 10-15 minute sau dupa ce ai constatat ca fulgii au absorbit toata apa, amesteci pasta obtinuta cu praful de cacao...