Retete Culinare propuse de Pintea Iulia
Tocanita de ardei cu orez
Alegi orezul, il speli bine in cateva ape si il lasi cateva minute la inmuiat in apa rece. Cureti ceapa, o speli bine o toci marunt si o pui la calit intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei...
Salata dietetica cu linte
Speli bine lintea in mai multe ape si o lasi la inmuiat macar o ora.Dupa ce a stat la inmuiat, o strecori, o clatesti din nou si o pui la fiert in apa rece cu un praf de sare. Dupa ce a fiert o scoti si o strecori...
Prajitura cu cirese si mascarpone
Din albusuri bati o spuma tare cu un praf de sare.Dupa ce s-a format spuma incorporezi usor si zaharul continuand sa amesteci.Incorporezi pe rand galbenusurile batute cu uleiul in prealabil...
Saratele cu chimen si mac
Pentru inceput faci o maia pe care o lasi la dospit cateva minute astfel: intr-un bol freci drojdia cu zaharul.Adaugi putin lapte si 2 linguri de faina amestecand energic si astfel obtii maiaua de consistenta unei smantani...
Cornuri cu bacon si cascaval
Pentru inceput pregatesti aluatul.Intr-un bol se adauga faina cernuta, se face o gaura la mijloc si se pun oaule, sarea si drojdia diluata in laptele caldut. Se adauga apa minerala si uleiul...
Antricot de vita la tava
Speli antricotul de vita, il stergi cu un prosop de bucatarie si o condimentezi cu sare si piper. Ungi carnea cu putin ulei si o lasi la rece cateva ore...
Articole propuse de Pintea Iulia
Amesteci
maioneza cu usturoi pisat si vei avea astfel un sos excelent pentru rasol,
carne de vita, cartofi prajiti sau friptura de porc.Cureti
mai usor cartofii fierti in coaja daca in apa in care fierb adaugi putin
untdelemn.Fierbi
sosurile de smantana doar pe bainmarie, nu direct pe flacara, pentru ca se
taie.Friptura
de porc, de vita sau de pasare capata o culoare frumoasa, aurie daca o
ungi cu zeama de lamaie inainte sa o dai la cuptor.Daca...
E posibil sa iti mai placa:
