Retete Culinare propuse de Avram Lidia
Mancarica de urzici cu legume
Speli frunzele de urzici in mai multe ape pana cand te asiguri ca pe
suprafata frunzelor nu mai este nicio urma de nisip si praf. Fierbi urzicile in apa clocotita cu sare...
Salata calda cu ficatei de pui si mere
Speli bine ficateii, ii cureti de pielite si ii lasi la inmuiat intr-un bol in care ai pus laptele.Intre timp, cureti ceapa, o speli, o tai rondele si o calesti in ulei bine incins pana cand devine sticloasa...
_retete_culinare.jpg "Bomboane de ciocolata - Retete cu poze")
Bomboane de ciocolata
Lasi untul cateva minute la temperatura camerei pentru a se inmuia. Dupa aceea freci spuma untul cu zaharul pudra...
Ciorba cu fasole verde si cartofi
Se curata legumele si se spala bine.Cartofii, cepele si morcovii se taie cubulete si se calesc in ulei. Se dauga apa si se lasa la fiert...
Friptura delicioasa de porc
Intr-un vas inalte pui la fiert zeama de varza cu foaia de dafin.Adaugi jambonul si lasi la fiert circa o ora. Prepari un sos din ulei, miere, otet si mustar...
Sufleu cu ficat de pui
Speli bine ficatul de pui, il cureti de pielite si il pui la fiert in apa cu sare.Dupa ce s-a fiert, il lasi sa se raceasca, apoi il dai de 2 ori prin masina de tocat.Separat, prepari crema din unt, galbenusuri, sare, piper si ghimbir...
Articole propuse de Avram Lidia
La preparatele
culinare de post poti folosi usturoiul
ca sa dai mancarurilor un gust cat mai bun.Cartofii vechi ii
pui la fiert in apa rece. Este bine sa-i alegi la fel de mari ca sa fiarba la
fel de repede. Adaugi sarea la
fiertul legumelor numai dupa ce au dat in clocot.Ca sa decojesti
mai usor rosiile le pui in congelator 20 de minute, apoi le treci prin apa mai
calduta ( de la robinet ). Le tai asa cum sunt, semiinghetate, si le pui in
ciorba ce clocoteste. Mancarea va fi foarte...
E posibil sa iti mai placa:
