Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Spanacul proaspat se curata si se spala foarte bine in multe ape, apoi se lasa pe o strecuratoare sa se scurga si se opareste in apa clocotita cu sare aproximativ 10-15 minute...

Amesteci bine berea cu uleiul si cu zaharul. Adaugi apoi faina si praful de copt. Lasi aluatul la frigider pentru 1 ora, dupa care incepi sa faci fasii subtiri si lungi cam cum se procedeaza pentru colaci...

Alegi fasolea si o pui la fiert (daca ai, fierbe-o in apa de izvor pentru ca fierbe mai usor). Arunci apa de 2 ori, dupa ce a clocotit, apoi in cea de-a treia adaugi morcovul taiat marunt...

Cureti cartofii, ii fierbi, apoi ii scurgi si ii pasezi. Amesteci piureul obtinut cu laptele, ouale batute si faina...

Tai cotletul felii, il bati si il asezi in tava. Apoi tai cartofii cuburi, morcovii rondele, ardeiul si rosiile felii si le pui in tava...

Impanati pulpa de miel cu usturoi, ungeti-o cu ulei, presarati-o cu piper proaspat macinat, maghiran si cimbru si puneti-o intr-o tava intinsa, pe hartie de copt.Puneti tava in cuptorul incins...