Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Speli bine carnea de miel , o transezi si o pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.Spumezi ori de cate ori este nevoie. Intre timp cureti si speli bine legumele...

Speli bine frunzele de spanac, le speli bine in cateva ape si le pui la fiert in apa clocotita cu un praf de sare.Intre timp, intr-o tigaie pui ulei la incins, cureti si tai ceapa marunt si o calesti pana devine sticloasa...

Se lasa untul la temperatura camerei.Se spala bine ouale si se pun la fiert in apa rece cu un praf de sare.Se fierb ouale tari , iar dupa ce au fiert se lasa cateva minute in apa rece cu o lingura de otet pentru a ...

Pui ouale la fiert si le lasi pana cand sunt fierte tari. Dupa ce au fiert le pui cateva minute in apa rece pentru a fi mai usor de curatat. Se curata ouale de coaja si se taie in doua jumatati, pe lung...

Amesteci oul cu laptele, faina, 3 linguri ulei si un praf de sare si omogenizezi pana cand obtii un aluat de consistenta aluatului pentru clatite. Il lasi sa stea deoparte timp de 5 minute...

Speli aripile de curcan si le pui la fiert in apa rece cu sare si cateva boabe de piper.Indepartezi spuma ori de cate ori este necesar si fierbi carnea pana cand devine moale...