Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Se spala bine cartofii in coaja si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, cureti cartofii de coaja, ii zdrobesti cu furculita, ii lasi putin sa se racoreasca, iar mai apoi se amesteca cu galbenusurile, sarea, piperul si albusurile...

Bati albusurile cu zaharul, adaugi uleiul, faina, pesmetul, praful de copt si torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt. Presari compozitia cu nuca tocata si dai la cuptor...

Speli bine pieptul de pui si il stergi bine cu un prosop de bucatarie.Tai carnea in fasii subtiri. Treci bucatile de carne prin faina si le prajesti in 50 ml ulei incins...

Toci carnea marunt impreuna cu ceapa. Adaugi usturoiul pisat, praful de chilli, oregano, pasta de tomate, orezul fiert, 4 linguri de apa, sare...

Se spala bine cartofii si se sterg cu un prosop de bucatarie.Dupa aceea cartofii se coc la cuptor, apoi se curata si li se scoate miezul care se amesteca cu untul, brinza rasa, galbenusurile si pesmetul inmuiat in lapte...

Amesteci ingredientele pentru chifle cu drojdia inmuiata in lapte caldut si framanti bine. Lasi aluatul sa se odihneasca 40 de minute...