Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Inainte de a gati aceasta tocanita, lasati gogonele murate in apa rece pentru cateva ore, pentru a scapa de excesul de sare. Dupa ce au stat la desarat, tai gogonele in patru si le pui la fiert circa 40 de minute...

Se spala bine legumele si se sterg cu un prosop de bucatarie. Se pun pastele la fiert in apa cu sare si putin ulei si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj...

Se spala bine ficateii de pui, se curata de pielite si se sterg cu un prosop de bucatarie. Se curata ceapa de coaja, se toaca marunt si se pune la calit in ulei incins...

Pe baie de aburi topesti margarina. Adaugi laptele, 300 g zahar, zaharul vanilat si cacao. Amesteci pana cand se omogenizeaza compozitia...

Pentru inceput se separa galbenusul de albus. Se amesteca galbenusurile cu faina si untul apoi se adauga albusurile batute spuma tare...

Amesteci nuca de cocos cu laptele praf si zaharul pudra. Adaugi laptele condensat si amesteci bine pana obtii o pasta cu o consistenta potrivita...