Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Speli bine fileurile de peste, le stergi cu un prosop de bucatarie si le condimentezi cu un amestec din cimbru, coaja de lamaie taiata cubulete mici, patrunjel tocat, usturoiul tocat marunt, 1 lingura ulei de masline si sare...

Speli bine pieptul de pui , il cureti de pielite si il pui la fiert in apa cu un praf de sare.Spumezi de cate ori e nevoie.Cureti si speli legumele, le tai cubulete sau rondele si le adaugi la fiert impreuna cu o lingura de condiment vegetal...

Framanti un aluat din faina amestecata cu amidonul, praful de copt si sarea. Intre timp bati ouale cu zaharul brun si cel tos pana cand se topeste complet...

Se curata morcovii de coaja, se spala bine si se pun la fiert in apa rece cu un praf de sare. Cand sunt aproape fierti ii scoti din apa si ii pui la scurs...

Intr-un bol se pune faina amestecata cu drojdie.Se face in mijloc o adancitura si se adauga branza si uleiul. Se amesteca pana cand se obtine un aluat omogen...

Pui ouale la fiert intr-un vas cu apa rece. Dupa ce ouale au fiert tari, se pun intr-un vas cu apa rece si se curata de coaja...