Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Cureti ceapa si o toci marunt. Apoi o calesti in putin ulei si adaugi carnea taiata cubulete.Lasi ceapa si carnea sa se inabuse cateva minute...

Fasolea se curata de impuritati, se spala bine, apoi se pune in vasul in care va fierbe acoperita cu apa rece si se lasa la inmuiat cateva ore sau de seara pana dimineata...

Intr-un vas incalzit bati untul spuma, adaugi mierea, oul, bicarbonatul stins cu lapte, praful de sare si faina. Amesteci totul foarte bine pana rezulta un aluat...

Tai chiflele bucati mici, le pui intr-un castron si torni laptele fierbinte peste ele. Freci branza cu zaharul, esenta de vanilie, ouale batute bine si zeama de lamaie si mixezi totul cu painea inmuiata...

Amesteci faina cu boiaua dulce sau iute, dupa preferinta, sarezi si piperezi dupa gust, apoi adaugi uleiul si omogenizezi. Adaugi ficateii de pui in acest amestec si ii acoperi bine cu acest sos picant...

Pui spanacul la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a fiert, lasi spanacul sa se scurga bine, il toci si il freci cu putin ulei pana devine ca o pasta...