Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Amestecati faina cu drojdia inmuiata in 2 linguri de lapte caldut si lasati-o putin sa creasca. Puneti apoi galbenusurile si untul inmuiat...

Spala bine carnea de pui si pune-o la marinat pana a doua zi in vinul amestecat cu sare, piper, ceapa taiata julien, usturoiul rondele si verdeata tocata mai mare.Trage carnea in unt...

Toaca ceapa si pune-o la calit in ulei. Adauga carnea de vita taiata cubulete mai mari. Presara sare si, dupa cateva minute, acopera cu apa calduta...

Se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, zaharul vanilat, cacaua si apoi faina amestecata cu praful de copt. Se incorporeaza nuca, amestecand usor...

Amesteci bine mierea cu zaharul, scortisoara, cuisoarele si praful de sare si le pui intr-un vas pe foc, lasand sa dea un clocot.lei de pe foc si adaugi faina, putin cate putin, pana obtii un aluat tare...

Curata morcovul si taie-l bastonase, dupa care caleste-l putin in ulei impreuna cu fasolea scursa bine. Separat, taie pieptul de pui in felii si bate-l usor cu ciocanul pentru snitele...