Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Pentru a fi sanatos, organismul are nevoie de o alimeniatie cu un aport echilibrat de nutrienti: proteine, glucide, grasimi (lipide), vitamine si minerale, precum si de o cantitate suficienta de apa. De aceea, alimentatia noastra trebuie sa fie cat mai diversa.Aportul alimentar zilnic trebuie realizat din trei mese principale si doua gustari.Micul dejun ofera energia si nutrientii necesari activitatilor din prima parte a zilei, 20-30% din necesarul caloric zilnic.Pranzul trebuie sa includa cel p...

Rucola este o planta folosita inca din Antichitate, in alimentatia romanilor. Ea poate fi cultivata, dar creste si in locurile salbatice, caz in care ajunge la o inaltime de 50 cm. Frunzele de rucola ajunsa la maturitate seamana cu cele de papadie. Rucola se cultiva in ghivece. Pentru a obtine frunze proaspete de rucola, procedezi astfel: speli intr-o sita 1 lingura seminte de planta, apoi le imprastii cat mai uniform intr-o jardiniera cu pamant afanat pentru flori. Uzi semintele de 2 o...