Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert 20 de minute, in apa cu sare. Cand sunt bine fierti, se zdrobesc si se amesteca cu laptele, smantana, galbenusurile si sare dupa gust...

Cureti rosiile si nastureii. Amesteci otetul aromat cu ulei de masline si lichior de portocale...

Tai vinetele felii, le pudrezi cu sare si le asezi pe o planseta inclinata sa se scurga zeama, le storci bine si le prajesti usor in ulei.Calesti ceapa tocata intr-o lingura de ulei, adaugi carnea si le...

Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins, faina, cacaua si nessul. Amesteci usor, apoi incorporezi albusurile batute spuma cu restul de 4-5 linguri de zahar...

Fierbeti lintea in apa cu sare si 1 lingura otet. Dupa ce a dat in 3-4 clocote, puneti la fiert si ceapa, radacina de patrunjel si morcovul, toate curatate, spalate si tocate marunt...

Coace ardeii, lasa-i acoperiti, apoi pune la copt rosiile intregi impreuna cu cateii de usturoi necuratati si inveliti in folie de aluminiu. Coace si ceapa...