Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma, dupa care adaugi 5 linguri de zahar. Apoi adaugi, pe rand, galbenusurile si continutul a 3 plicuri de budinca de vanilie...

Bati albusurile spuma cu un praf de sare, adaugi zaharul, esentele, galbenusurile unul cate unul, apoi faina in ploaie. Pui praful de copt stins cu putin otet si amesteci usor...

Bati 5 albusuri cu 5 linguri de zahar, putina sare si cu 2 linguri de apa. Adaugi 5 galbenusuri, 5 linguri faina, 2 linguri cacao si 1/2 lingurita praf de copt...

Alegi frunzele de salata mai mari, le speli bine in mai multe ape, apoi le oparesti putin in apa fierbinte ii le pui la scurs. Intre timp, amesteci orezul fiert cu fileul de peste tocat, oul, sare si piper, dupa gust...

Frecati margarina cu zaharul. Adaugati galbenusurile, sarea si faina turnata putin cate putin...

Taie carnea cubulete ca pentru tocana. Las-o sa se scurga de apa. Caleste ceapa taiata marunt, cu usturoiul pisat, boiaua, ardeiul iute taiat marunt si toate condimentele...