Retete Culinare propuse de Iasmina Popovici
Bulgarasi cu susan
Fierbi laptele cu margarina, zaharul si esenta de vanilie, apoi torni siropul peste biscuitii macinati. Tai foarte marunt caisele uscate, dai nucile si fisticul prin masina de tocat...
Tibric
Tai slanina cubulete mici si carnatii in felii subtiri, apoi le pui impreuna la prajit pana se rumeneste slanina. Adaugi ceapa taiata marunt, impreuna cu morcovul, patrunjelul...
Ciuperci umplute
Speli ciupercile, le scoti piciorusele si le toci impreuna cu ardeii grasi, carnaciorii si cascavalul. Pui sare si piper dupa gust. Asezi compozitia in mijlocul ciupercilor si mai pui o suvita de...
Mucenici
Cerneti faina intr-o albioara de lemn si in mijlocul ei faceti o fantanita. Maruntiti drojdia intr-un pahar, adaugati 1 lingura zahar si putina apa calduta si amestecati bine...
Bors de miel cu varza
Curata carnea de miel de spuma si pielite, spal-o bine, tai-o cubulete
si pune-o la fiert in apa rece in care ai adaugat o lingura cu sare. Lasa sa fiarba si aduna spuma de cate ori este nevoie...
Desert special
Caramelizezi zaharul cu untul si adaugi frisca, amestecand energic. Asezi floricelele de porumb pe fundul formelor, apoi pui peste ele sosul...
Articole propuse de Iasmina Popovici
Hreanul a intrat in retetele culinare gratie gustului sau picant. Istoria lui incepe in urma cu 3.000 de ani, cand era folosit ca afrodiziac ori ca tratament impotriva reumatismului.De la hrean se foloseste mai mult radacina, cu toate ca si frunzele sunt comestibile.Planta este rezistenta la temperaturi scazute, cat si la seceta. Folosita intreaga, radacina nu este prea aromata, dar data pe razatoare are un miros iute, foarte puternic si un gust pe masura. Pentru o pastrare mai indelungata, rada...
E posibil sa iti mai placa:
