Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Freci margarina pana devine spuma, apoi imparti cantitatea in 3 parti egale. In prima adaugi hrean, curatat, dat prin razatoarea mica si frecat cu sare...

Speli cartofii noi, ii tai cubulete si ii pui sa fiarba in 500 ml apa.Cand sunt fierti, ii scurgi de apa, iar pe aceasta o pastrezi...

Carnea se curata de pielite si se taie in bucati subtiri care se trec printr-un strat fin de faina si se pun pe foc intr-un vas incapator cu 3 linguri ulei si o ceasca de apa...

Cureti zarzavaturile si le tai fasii. Pui intr-o cratita uleiul si zarzavaturile taiate...

Morcovii, marul si telina le cureti de coaja, le speli bine, le zvanti si le dai pe razatoarea mica...

Bati ouale intregi cu zaharul pana obtii o spuma tare. Adaugi zaharul vanilat si margarina (care nu trebuie sa fie rece, scoasa de la frigider, ci tinuta in prealabil 15-20 de minute la temperatura camerei) si bati in continuare...