Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu sare, piper si condimente pentru gratar din carne de pui. Le lasi sa stea deoparte timp de 40 de minute, sa se...

Mugurii de brad cu lungimea de 3-4 cm ii culegi primavara din zonele nepoluate. Speli foarte bine mugurii si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare, sa se usuce...

Se spala orezul si se pune la fiert intr-o craticioara impreuna cu supa de legume fierbinte. Se amesteca din cand in cand pana se absoarbe lichidul si orezul s-a inmuiat...

Tai ceapa marunt, o calesti in uleiul bine incins pana devine sticloasa. Adaugi carnea tocata si continui calirea pana scade bine zeama...

Cureti telina, morcovul si pastarnacul, le tai bucati si le pui la fiert in 2 litri de apa impreuna cu ceapa, taiata in doua.Intre timp, dai rosiile pe razatoare, le calesti in uleiul de masline...

Cureti frunzele de spanac, le speli si le fierbi timp de 3-4 minute in apa cu putina sare. Scurgi bine spanacul de surplusul de apa si il dai deoparte...