Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Se curata fasolea, se taie bucati mici si se pune la fiert intr-un vas cu apa clocotita si un praf de sare. Se incearca dupa 20 minute, iar daca este fiarta se scurge printr-o strecuratoare...

Tai ceapa, radacina de patrunjel si morcovii marunt si le pui sa fiarba toate in apa cu sare si cateva boabe de ienibahar. Dai sfecla prin razatoarea mare si o pui in oala peste zarzavat...

Speli carnea, o cureti de pielite, o tai cubulete si o rumenesti in ulei. Adaugi ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovii dati pe razatoare, putina apa si calesti pana cand legumele s-au inmuiat...

Pregatesti o mamaliga mai moale din apa,malai si un praf de sare si adaugi 50 g de cascaval ras. Intinzi mamaliga, ca un blat, intr-o tava rotunda unsa cu ulei...

Sfarami bine biscuitii, apoi ii inmoi in lapte, pui zaharul si cacaua si amesteci bine pana se omogenizeaza. Nuca maruntita o prajesti apoi si o adaugi peste compozitie alaturi de...

Cureti cartofii, ii tai cuburi si ii fierbi in apa sarata circa 15 minute. Intre timp tai prazul rondele, cureti mezelul de pielita si il tai felii de circa 0,5 cm...