Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Amesteci intr-un castron untul cu boiaua si usturoiul pisat. Treci apoi prin masina de nuci sticksurile si alunele si le adaugi sare si piper dupa gust...

Dezosezi carnea, bati apoi fiecare bucata cu ciocanul de snitele si o dai deoparte pana pregatesti sosul. Cureti usturoiul, il pisezi, amesteci o parte cu mierea, uleiul, mustarul si pui piper, cimbru, sare si rozmarin dupa gust...

Tai carnea in asa fel incat sa obtii felii pe care le bati cu ciocanul pentru carne. Le presai cu sare si piper si le dai la rece. Pregatesti apoi...

Speli bine, bine (temeinic chiar) picioarele de porc, sonciul si urechea, apoi le pui la fiert in apa ca sa le acopere de 5 degete. Pui sare si lasi sa fiarba 3 ore, iei... 

Pui la fiert in apa rece cu sare si boabe de piper pestele bine curatat si taiat bucati. Separat, fierbi morcovul bine curatat. Strecori zeama in care ...

Pentru floricele faci un aluat de clatite fara zahar, dar putin mai gros, ca la clatite. Iti trebuie si o forma speciala pe care intai o lasi sa se incalzeasca in ulei si apoi fierbinte o bagi in aluatul de clatite...