Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Bati albusurile spuma cu un praf de sare si cinci linguri de zahar pana se tin de vas. Fierbi laptele si, cand da in clocot, il dai deoparte...

Cureti mazarea, morcovii si guliile si le tai in cuburi de 1/2 cm. Pui in ulei incins, pe rand, morcovii si guliile, le sarezi si le inabusi timp de 5 minute...

Cureti toate legumele, le speli, le toci marunt si le pui la fiert cu 2 I de apa si un praf de sare. Lasi sa fiarba totul timp de 30 de minute...

Bucatelele de somon le speli, le condimentezi cu sare si piper si le treci prin usturoiul granulat si prin mararul uscat. Dupa ce ai condimentat pestele, il asezi intr-o tava unsa cu unt, iar peste el asezi...

Dizolva drojdia in laptele caldut, adauga zaharul, vanilia, oul batut si margarina topita. Adauga faina si un praf de sare...

Speli scrumbia, o cureti de piele si de oase si o lasi timp de 2-3 ore in lapte sau apa sa se desareze. Tai ceapa marunt si o calesti intr-o lingura de ulei...