Autori Retete Culinare - Articole si Sfaturi

Asezi o oala pe foc, torni apa, pui margarina, adaugi un praf de sare si o lingurita de zahar. Dupa ce a dat apa in clocot si s-a dizolvat margarina, adaugi toata faina, amestecand energic...

Eviscerati si curatati pastravii, apoi spalati-i bine cu multa apa rece. Curatati morcovul, telina si ceapa, spalati-le, dupa care taiati in bastonase telina si morcovul, iar ceapa lasati-o intreaga...

Speli pipotele si le pui la fiert, apoi le scurgi si le toci marunt. Razi branza sau, daca este moale, o faramitezi cu furculita...

Alegi orezul, il speli si il fierbi in 500 ml apa si 250 ml lapte, impreuna cu zaharul vanilinat.Pui gelatina la inmuiat in 150 ml apa rece...

Speli vinetele si le tai in doua pe lungime. Le scoti miezul si le stropesti cu zeama de la o lamaie ca sa nu se innegreasca...

Ardeii mai grasi si drepti ii coci, apoi ii cureti fara apa (razi coaja cu un cutit). Dupa ce i-ai curatat, ii tai in felii late pe care le asezi in strat subtire intr-un vas uns cu unt...