- Pagina Principala
- Budinci
- Retete de Budinci Dulci
Retete de Budinci Dulci
Budincile dulci se servesc ca desert, calde sau reci. Pentru budincile dulci, dupa 20 de minute, focul se reduce la mijlociu sau mai mic, ca sa nu se rumeneasca prea mult ( fiind cu zahar ).
Budincile se pot fierbe in oala cu apa clocotita pe masina de gatit, dar numai daca se pune compozitia in forma speciala pentru budinca, din tabla inoxidabila, cu partile laterale ondulate sau drepte, prevazuta cu un capac care se inchide aproape ermetic. Compozitia se pune numai pana la 3/4 din forma, ca sa aiba loc sa creasca.
Dupa ce budinca s-a copt sau s-a fiert in orice varianta, se trece cu cutitul pe marginea ei, apoi se pune pe platoul de servit deasurpa ei si se rastoarna impreuna, printr-o miscare rapida, ca budinca sa cada direct pe mijlocul platoului.
Budinca cu lapte acru
- Prezentata de: Suciu Cristina
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca cu lapte acru
Pui laptele la foc intr-un vas mare, cu zaharul si cu cele 2 budinci de vanilie si amesteci bine pana ce budinca devine groasa. Apoi pui budinca in vase mici si in fiecare vas pui cate 1 lingura de lapte acru...
Budinca cu cirese
- Prezentata de: Cima Diana
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca cu cirese
Tai chiflele bucati mici, le pui intr-un castron si torni laptele fierbinte peste ele. Freci branza cu zaharul, esenta de vanilie, ouale batute bine si zeama de lamaie si mixezi totul cu painea inmuiata...
Budinca de lapte
- Prezentata de: Cima Diana
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca de lapte
Topesti untul intr-o craticioara, adaugi faina, amesteci, pui si laptele si fierbi sosul cateva minute. Intre timp, bati albusurile spuma cu zaharul tos...
Budinca de gris cu mere
- Prezentata de: Aurelia Gavrilescu
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca de gris cu mere
Curatati merele de coaja, dati-le pe razatoarea mare, stoarceti-le de zeama si amestecati-le bine cu 4 linguri de zahar, scortisoara si zaharul vanilat. Fierbeti laptele, adaugati coaja de lamaie si zaharul...
Budinca de piscoturi
- Prezentata de: Carjeu Ana
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca de piscoturi
Incalzesti putin laptele, adaugi piscoturile pana se inmoaie toate, pui amestecul pe foc si-l dai in cateva clocote, apoi il lasi sa se raceasca...
Budinca de fructe dietetica
- Prezentata de: Istrate Elena
- » Cartea De Bucate : Retete de Budinci Dulci
- » Fara nota
Budinca de fructe dietetica
Alegi capsunile, le speli si le presezi printr-un tifon. Din sucul rezultat pui la fiert 1/2 pahar. In cazul in care ai obtinut mai putina zeama, completezi cu apa...
E posibil sa iti mai placa:
