Retete de Fursecuri - Retete din Cartea De Bucate

Noutati Bucatarul.ro

Retete de Fursecuri Retete de Fursecuri

Retete de Fursecuri Rss


  
     In grupa fursecurilor intra toate prajiturile mici, in general acele prajituri fara crema sau cu crema mai putina, care se pot pastra o perioada mai lunga de timp ( circa 2 luni ). Cele mai multe dintre aceste fursecuri se prepara din aluat fraged sau nisipos.
     Acest aluat nisipos se prepara astfel: intr-un castron, se freaca grasimea moale cu zaharul, se adauga galbenusul si oul intreg, coaja rasa si zeama de lamaie, smantana, si , la urma, faina amestecata neaparat cu praful de copt; se amesteca bine, pana se omogenizeaza, fara a se framanta. Aluatul se tine la rece, pana in momentul cand se pregateste umplutura.
(Pagina 1 din 10)   
« Inapoi
  
1
  2  3  4  5  Inainte »

Fursecuri cu cereale

Fursecuri cu cereale - Retete cu poze
Fursecuri cu cereale

Asezi fructele deshidratate intr-un castron, torni peste ele apa si esenta de rom si le lasi sa se hidrateze circa 20 de minute, apoi le scurgi si le fei cubulete. Asezi alunele si migdalele intr-o tava si le rumenesti cateva minute...

Fursecuri umplute cu crema de cacao

Fursecuri umplute cu crema de cacao - Retete cu poze
Fursecuri umplute cu crema de cacao

Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare, adaugi zaharul si mixezi pana devin lucioase. Pui apoi nuca macinata si amesteci usor bezeaua...

Turta dulce

Turta dulce - Retete cu poze
Turta dulce

Topesti untul, adaugi mierea, oul, scortisoara, sarea, praful de copt si faina si amesteci totul bine. Lasi compozitia sa se odihneasca timp de 2 ore...

Fursecuri cu alune

Fursecuri cu alune - Retete cu poze
Fursecuri cu alune

Amesteci faina cu praful de copt, adaugi restul ingredientelor si omogenizezi cu mixerul, apoi cu mana. Imparti aluatul in jumatate, iar una din jumatati o amesteci cu cacaua desfacuta in putin lapte...

Fursecuri cu nuca si scortisoara

Fursecuri cu nuca si scortisoara - Retete cu poze
Fursecuri cu nuca si scortisoara

Bati albusurile spuma cu zaharul. Pui deoparte 4 linguri. In restul de spuma, incorporezi scotisoara si 200 g nuca, esenta de rom, zaharul vanilat si amesteci bine. Pe masa de lucru pui faina, cu o...

Turtite dulci

Turtite dulci - Retete cu poze
Turtite dulci

Arzi trei linguri de zahar, le stingi cu o canita de apa si lasi sa se raceasca. Galbenusurile le freci cu zaharul si adaugi pe rand, siropul de zahar ars, alternand cu faina.Pui mierea intr-o craticioara, o incalzesti...

E posibil sa iti mai placa:

(Pagina 1 din 10)   
« Inapoi
  
1
  2  3  4  5  Inainte »
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Copyright © 2012 Bucatarul.ro. Toate drepturile rezervate. Termeni si conditii