- Pagina Principala
- Retete cu fructe
- Retete de Dulceturi
Retete de Dulceturi
Pentru dulceata este nevoie de 1 kg zahar si 1 kg fructe cantarite, dupa ce au fost curatate de coaja si samburi, precum si de zeama de la o lamaie mare. Ca sa nu se inmoaie prea mult fructele care se pun la fiert direct cu zaharul si ca sa isi mentina culoarea, dulceata se va fierbe la foc mai tare, ca sa se lege mai repede, dupa ce fructele au lasat suficient suc.
Cand dulceata este gata, se ia cratita de pe foc, se aseaza pe un gratar si se misca inainte si inapoi, sau se ia de toarte si se ridica, facand miscari circulare, ca spuma sa se adune intr-un singur loc; apoi, aceasta se culege cu lingura. Dupa ce s-a racit, dulceata se pune in borcane, care se vor lega cu celofan si se vor aseza in camara, etichetate.
Dulceata de nectarine
- Prezentata de: Danciuloiu Iasmina
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata de nectarine
Cureti nectarinele de coaja si tai pula felii mai groase,Topesti zaharul cu cele 3 pahare de apa, la foc mic intr-o cratita mai mare...
Dulceata de visine cu vanilie
- Prezentata de: Istrate Elena
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata de visine cu vanilie
Se curata visinele de codite si de samburi, se spala sub jet de apa rece si se pun la scurs.Intr-un vas se asaza un rand de visine, un strat de zahar, apoi alt rand de visine, continuand astfel pana ce se termina...
Dulceata cu menta
- Prezentata de: Lascu Adriana
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata cu menta
Intr-o cratita smaltuita cu gura larga amesteci apa cu zaharul, la foc iute, pana incepe sa se lege ca un sirop.Speli ciresele, indepartezi coditele, scoti samburii si le torni in siropul care fierbe...
Dulceata de capsune
- Prezentata de: Istrate Elena
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata de capsune
Alegi capsune proaspete, tari, le cureti de codita si le pui in apa de var pregatita din ajun.Le tii 30 de minute, apoi le limpezesti cu apa rece si le lasi la scurs pe un prosop curat...
Dulceata de visine
- Prezentata de: Dinu Loredana
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata de visine
Cureti visinele de samburi si le pui intr-o cratita cu zaharul si zeama de lamaie. Cratita sa fie speciala pentru dulceata sau gem pentru ca daca e...
Dulceata de prune verzi
- Prezentata de: Andricescu Ramona
- » Cartea De Bucate : Retete de Dulceturi
- » Fara nota
Dulceata de prune verzi
Alegi fructele inca neformate si le strapungi cu un ac mare in mai multe locuri.Le pui apoi intr-un tifon si le scufunzi intr-un vas cu apa fiarta in care ai dizolvat si...
E posibil sa iti mai placa:
