- Pagina Principala
- Salate
Salate
Retete de Salate cu Peste
Retete de Salate cu Legume
Retete de Salate cu Fructe
Retete de Salate cu Carne
Legumele fierte cum sunt conopida, cartofii, dovleceii, telina, spanacul, urzicile, prazul, varza alba, varza de Bruxelles, sparanghelul, ciupercile, etc., singure sau combinate intre ele, se pot prepara cu maioneza, sau cu oricare sos maioneza. Se servesc ca fel intai de mancare. De asemenea se pot prepara toate cu sos grecesc, sos remulad, cu smantana, mujdei de usturoi si se servesc ca fel intai de mancare in loc de supa sau ciorba, sau cu garnitura la fripturi calde si reci.
Toate salatele din legumele fierte sau asociate cu legume crude aranjate in salatiera, asezonte cu sosuri reci, pentru a le conferi un gust bun si aroma se pot servi cu orice fel de sos rece dupa preferintele fiecaruia. Pentru salate numai din legume crude ( ridichi, rosii ), maioneza cu gust mai picant, cu sau fara smantana sau sosul remulad se va aseza deasupra legumelor, in strat mai gros ( 1/2 cm ), fara a se amesteca ( decat in farfurie pentru a se evita extragerea sucului din legumele crude datorita sarii si untdelemnului si in consecinta inmuierea lor ).
Salatele se servesc fie ca fel de mancare, fie ca garnitura sau acritura la alte preparate.
Valoarea alimentara a acestor preparate simple este incontestabila, fiind un izvor nesecat de vitamine si substante minerale.
Vizionati categoriile de mai sus pentru a gasi retete pe placul dumneavoastra. Va dorim Pofta buna!
E posibil sa iti mai placa:
