Retete de Salate cu Legume - Retete din Cartea De Bucate

Noutati Bucatarul.ro

Retete de Salate cu Legume Retete de Salate cu Legume

Retete de Salate cu Legume Rss


  
    Salatele din cruditati se pot prepara tot timpul anului din legumele sau fructele de sezon. Salatele din legume crude se prepara numai pentru o singura masa si se amesteca cu sosurile numai in momentul servirii, deoarece untdelemnul le inmoaie, de asemenea si sarea, care prin topire extrage apa din legume. Unele capata un aspect dezagreabil ( salata verde, rosiile, ridichile ), diluand totodata si sosul.
    Si salatele din legume crude se pot asezona cu oricare din sosurile reci, pentru a fi mai agreabile, insa importanta lor vitala consta in aportul de vitamine naturale si de saruri minerale necesare organismului; de aceea nu trebuie sa lipseasca de la nici o masa, oricat de simplu prezentate ar fi, numai spalate.
(Pagina 1 din 30)   
« Inapoi
  
1
  2  3  4  5  Inainte »

Salata colorata cu oua si ardei

Salata colorata cu oua si ardei - Retete cu poze
Salata colorata cu oua si ardei

Speli bine ardeii, ii stergi cu un prosop de bucatarie si ii tai cubulete.Tai cuburi si ouale fierte tari, ceapa o tai marunt si pui toate aceste ingrediente intr-un castron...

Salata de ardei cu porumb

Salata de ardei cu porumb - Retete cu poze
Salata de ardei cu porumb

Tai ardeii fideluta. Faci un sos din ulei, otet, zahar si sare, in care vei pune porumbul boabe si ardeii taiati...

Salata cu legume si ficat de pui

Salata cu legume si ficat de pui - Retete cu poze
Salata cu legume si ficat de pui

Speli si cureti ficatii de pielite si ii lasi la macerat timp de aproximativ o ora intr-un castron cu lapte. Dupa aceea ii scurgi bine si ii usuci cu prosoape absorbante...

Salata delicioasa de vinete

Salata delicioasa de vinete - Retete cu poze
Salata delicioasa de vinete

Vinetele le coci, apoi le cureti de coaja si le lasi pe'un tocator sa se scurga. Intre timp, faci maioneza dintr-un galbenus fiert si unul nefiert, mustar, ulei, sare si piper...

Salata de cartofi cu mazare

Salata de cartofi cu mazare - Retete cu poze
Salata de cartofi cu mazare

Speli si cureti legumele, apoi le pui la fiert. Cartofii ii fierbi in coaja. Dupa ce s-au fiert toate legumele, le tai pe toate marunt...

Salata cu ciuperci si usturoi

Salata cu ciuperci si usturoi - Retete cu poze
Salata cu ciuperci si usturoi

Dai ciupercile prin masina de tocat carne. Daca ciupercile sunt proaspete, le speli bine,le pui la fiert, iar dupa ce au fiert le strecori bine si le dai prin masina de tocat carne.Pisezi usturoiul si-l amesteci cu ciupercile...

E posibil sa iti mai placa:

(Pagina 1 din 30)   
« Inapoi
  
1
  2  3  4  5  Inainte »
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Copyright © 2012 Bucatarul.ro. Toate drepturile rezervate. Termeni si conditii