Retete de Sosuri Calde

Sos de tarhon

Sos de tarhon

Rupe frunzele de tarhon si lasa-le intregi. Taie cat mai marunt tijele si pune-le in supa...

Sos de castraveti

Castravetii se taie marunt si se fierb in apa, cat sa-i acopere. Se adauga faina amestecata cu smantana, se mai fierbe putin, se ia de pe foc si...

Sos besamel

Pui untul intr-o cratita, sa se topeasca si, dupa ce a devenit fluid, pui faina si amesteci. Le lasi sa se caleasca impreuna fara sa se rumeneasca...

Sos bolognez

Se taie ceapa in cubulete si se rumeneste in uleiul de masline. Se adauga ramurile de telina si usturoiul, taiat cat mai marunt...

Sos de rosii

Se taie in cubulete ceapa si se prajeste in 4 linguri unt. Se adauga morcovii, taiati cat mai marunt. Se acopera vasul si se lasa sa se...

Sos de ceapa cu smantana

Se foloseste la peste si fripturi de porc. Peste acest piure se adauga branza dulce si se condimenteaza dupa gust. Pofta buna!!!