http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Wed, 23 May 2012 22:46:43 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_5409_1_-Salata-de-cruditati-si-piept-de-curcan/Salata-de-cruditati-si-piept-de-curcan.html Speli bine pieptul de curcan, il cureti de eventuale pielite si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare. Spumezi ori de cate ori este nevoie si lasi sa fiarba la foc potrivit...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5409_1_-Salata-de-cruditati-si-piept-de-curcan/Salata-de-cruditati-si-piept-de-curcan.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5321_1_-Prajitura-cu-crema-de-cafea-si-glazura-/Prajitura-cu-crema-de-cafea-si-glazura-.html Din ingredientele mentionate mai sus framanti un aluat omogen si elastic, adaugand apa treptat. Imparti aluatul in 3 si coci pe fundul unei tavi pe care ai presarat-o cu faina 3 foi...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5321_1_-Prajitura-cu-crema-de-cafea-si-glazura-/Prajitura-cu-crema-de-cafea-si-glazura-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5279_1_-Crap-in-bacon/Crap-in-bacon.html Speli bine pestele si il cureti de solzi. Ii scoti intestinele si il speli foarte bine si pe dinauntru...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5279_1_-Crap-in-bacon/Crap-in-bacon.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5178_1_-Fursecuri-cu-ciocolata/Fursecuri-cu-ciocolata.html Spargi ouale unul cate unul pentru a te asigura ca sunt proaspete. Se lasa la temperatura camerei crema de ciocolata din comert...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5178_1_-Fursecuri-cu-ciocolata/Fursecuri-cu-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5124_1_-Prajitura-cu-jeleu/Prajitura-cu-jeleu.html Pentru inceput pregatesti crema, amestecand zaharul cu laptele.Bati ouale ca pentru omleta si le torni peste laptele amestecat cu zaharul.Pui acest amestec la bain marie si lasi la fiert, la foc mic pana cand...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5124_1_-Prajitura-cu-jeleu/Prajitura-cu-jeleu.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5101_1_-Fasii-de-pui-pane/Fasii-de-pui-pane.html Speli bine pieptul de pui, il stergi cu un prosop de bucatarie, il condimentezi cu sare si piper si il tai fasii. Bati ouale, apoi adaugi condimentul de legume...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5101_1_-Fasii-de-pui-pane/Fasii-de-pui-pane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5060_1_--Ardei-cu-smantana/-Ardei-cu-smantana.html Speli bine ardeii, ii stergi si ii pui la copt. Dupa ce s-au copt ii cureti de coaja si ii pui intr-un vas acoperit pentru cateva minute pentru a se inabusi. Cureti cepele, le speli bine si le toci marunt...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_5060_1_--Ardei-cu-smantana/-Ardei-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4976_1_-Aperitiv-cu-hering/Aperitiv-cu-hering.html Prepari o budinca din apa si gris si o lasi pe foc pana cand se ingroasa.Iei vasul de pe foc si lasi grisul fiert sa se raceasca.Scurgi uleiul din conserve si zdrobesti pestele cu furculita...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4976_1_-Aperitiv-cu-hering/Aperitiv-cu-hering.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4914_1_-Tort-cu-frisca-si-ananas/Tort-cu-frisca-si-ananas.html Alegi albusurile de galbenusuri si freci spuma galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, praful de copt si adaugi 6 linguri de faina cernuta si albusurile batute spuma. Incorporezi usor ingredientele amestecandu-le de sus in jos...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4914_1_-Tort-cu-frisca-si-ananas/Tort-cu-frisca-si-ananas.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4876_1_-Aluat-fraged-cu-iaurt/Aluat-fraged-cu-iaurt.html Dizolvi drojdia in apa calduta si o amesteci cu celelalte ingrediente.Se framinta un aluat care se stringe ca o sfera, se acopera cu un servet si se lasa sa creasca circa 2 ore, la loc cald si uscat, apoi se imparte in doua...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4876_1_-Aluat-fraged-cu-iaurt/Aluat-fraged-cu-iaurt.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4824_1_-Fursecuri-cu-cereale/Fursecuri-cu-cereale.html Asezi fructele deshidratate intr-un castron, torni peste ele apa si esenta de rom si le lasi sa se hidrateze circa 20 de minute, apoi le scurgi si le fei cubulete. Asezi alunele si migdalele intr-o tava si le rumenesti cateva minute...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4824_1_-Fursecuri-cu-cereale/Fursecuri-cu-cereale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4760_1_-Rulouri-umplute-cu-telemea-de-oaie/Rulouri-umplute-cu-telemea-de-oaie.html Tai foile in triunghiuri. La baza fiecarui triunghi, pui cate 2 lingurite de branza rasa. intorci putin marginile, apoi rulezi, dand forma de tigareta...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4760_1_-Rulouri-umplute-cu-telemea-de-oaie/Rulouri-umplute-cu-telemea-de-oaie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4759_1_-Snitel-in-sos-de-rosii/Snitel-in-sos-de-rosii.html Speli carnea, o stergi bine si o tai in felii groase de un deget. Bati feliile foarte bine cu ciocanul, pe ambele parti, pana cand carnea incepe aproape sa se rupa. Daca au pielite sau tendoane, acestea trebuie taiate...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4759_1_-Snitel-in-sos-de-rosii/Snitel-in-sos-de-rosii.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4699_1_-Placinta-cu-jumeri-de-porc-si-chimen/Placinta-cu-jumeri-de-porc-si-chimen.html In faina cernuta, faci o gropita la mijloc, torni laptele caldut in care inmoi drojda. Adaugi 2 oua, margarina, sare si piper dupa gust. Framanti bine aluatul...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4699_1_-Placinta-cu-jumeri-de-porc-si-chimen/Placinta-cu-jumeri-de-porc-si-chimen.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4614_1_-Buchetele-de-conopida-cu-carne-tocata-la-cuptor/Buchetele-de-conopida-cu-carne-tocata-la-cuptor.html Conopida spalata o desfaci buchetele si le pui la fiert in apa cu sare pentru 10 minute. Rosiile oparite le cureti de coaja si le tai rondele, apoi le cureti de seminte, atat cat se poate...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4614_1_-Buchetele-de-conopida-cu-carne-tocata-la-cuptor/Buchetele-de-conopida-cu-carne-tocata-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4584_1_-Ciorba-de-cartofi-si-carne-de-vita/Ciorba-de-cartofi-si-carne-de-vita.html Tai carnea in bucati si o pui la fiert in apa cu sare.  Cand clocoteste, iei spuma, apoi o lasi la fiert timp de o ora la foc potrivit...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4584_1_-Ciorba-de-cartofi-si-carne-de-vita/Ciorba-de-cartofi-si-carne-de-vita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4507_1_-Ciorba-de-conopida-si-legume/Ciorba-de-conopida-si-legume.html Desfaceti conopida in buchetele, spalati-le in apa sarata, apoi scurgeti-le. Curatati zarzavatul,spalati-l, tocati-l marunt si caliti-l in ulei, impreuna cu conopida...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4507_1_-Ciorba-de-conopida-si-legume/Ciorba-de-conopida-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4431_1_-Desert-cu-pere-si-ciocolata/Desert-cu-pere-si-ciocolata.html Amesteca zaharul cu vinul, sucul de lamaie proaspat stors si pune pe foc mic. Adauga batonul de scortisoara si rade un pic de coaja de lamaie.Spala peretele, curata-le de coaja, dar pastreaza coditele...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4431_1_-Desert-cu-pere-si-ciocolata/Desert-cu-pere-si-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4408_1_-Tocanita-de-dovlecei-si-vinete/Tocanita-de-dovlecei-si-vinete.html Tai dovleceii si vinetele cubulete.Ardeiul gras taie-l feliute. Pune uleiul la incins si caleste-le pana se rumenesc usor...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4408_1_-Tocanita-de-dovlecei-si-vinete/Tocanita-de-dovlecei-si-vinete.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4380_1_-Spaghete-cu-ton-si-capere/Spaghete-cu-ton-si-capere.html Fierbi spaghete in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, iar dupa ce sunt fierte le strecori si le treci sub un jet de apa rece.Pune la incins o lingura cu ulei intr-o tigaie adanca si adauga cateii de usturoi tocati fin...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4380_1_-Spaghete-cu-ton-si-capere/Spaghete-cu-ton-si-capere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4306_1_-Copanele-de-pui-cu-legume-si-vin-la-cuptor/Copanele-de-pui-cu-legume-si-vin-la-cuptor.html Merele si gutuile taiate felii mari, le calesti putin in cateva linguri de ulei de masline, le scoti pe o farfurie si, in acelasi ulei, pui la prajit copanelele, nu inainte de a le da cu sare, piper si condiment pentru carne...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4306_1_-Copanele-de-pui-cu-legume-si-vin-la-cuptor/Copanele-de-pui-cu-legume-si-vin-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4286_1_-Dovlecei-umpluti-cu-telemea-si-mazare/Dovlecei-umpluti-cu-telemea-si-mazare.html Speli dovleceii si ii tai pe jumatate, pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite, indepartezi usor miezul...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4286_1_-Dovlecei-umpluti-cu-telemea-si-mazare/Dovlecei-umpluti-cu-telemea-si-mazare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4260_1_-Clatite-umplute-cu-ciuperci-si-carne-tocata/Clatite-umplute-cu-ciuperci-si-carne-tocata.html Incingi uleiul intr-o tigaie mai mare, calesti carnea tocata impreuna cu ciupercile tocate marunt si ardeiul taiat marunt. Lasi cateva minute si adaugi rosiile taiate cubulete mici...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4260_1_-Clatite-umplute-cu-ciuperci-si-carne-tocata/Clatite-umplute-cu-ciuperci-si-carne-tocata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4189_1_-Clatite-umplute-cu-carne-tocata-si-legume/Clatite-umplute-cu-carne-tocata-si-legume.html Topesti untura, adaugi carnea, apoi ceapa taiata, ardeiul cubulete si varza julien. Potrivesti gustul de sare si piper, respectiv zahar si adaugi si semintele de chimen...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4189_1_-Clatite-umplute-cu-carne-tocata-si-legume/Clatite-umplute-cu-carne-tocata-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4117_1_-Vinete-cu-sos-de-smantana-la-cuptor/Vinete-cu-sos-de-smantana-la-cuptor.html Vinetele taiate in felii rotunde le sarezi si le oparesti in apa clocotita timp de 15 minute, ca sa se inmoaie. Le pui intr-o strecuratoare si le scurgi bine, presandu-le putin cu mana si apoi le lasi intr-un vas termorezistent uns bine cu unt...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4117_1_-Vinete-cu-sos-de-smantana-la-cuptor/Vinete-cu-sos-de-smantana-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4015_1_-Calamari-pane/Calamari-pane.html Puneti rondelele de calamari in apa docotinda cu 1 lingura sare, apoi scoateti-le imediat si puneti-le intr-un bol cu apa rece.  Scurgeti-le bine de apa si stergeti-le cu un servet...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4015_1_-Calamari-pane/Calamari-pane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4005_1_-Dovlecei-umpluti-cu-legume/Dovlecei-umpluti-cu-legume.html Spalati dovleceii, taiati-i in 3 si cu o lingurita scoateti-le miezul.  Opariti segmentete de dovlecel 3 minute cu apa sarata...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_4005_1_-Dovlecei-umpluti-cu-legume/Dovlecei-umpluti-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3920_1_-Piept-de-pui-cu-broccoli-si-sos-de-portocale/Piept-de-pui-cu-broccoli-si-sos-de-portocale.html Speli carnea, o cureti de oase si piele si o tai in felii groase.  Usuci feliile de carne cu un servet curat, apoi le inabusi putin, in unt topit cu ulei...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3920_1_-Piept-de-pui-cu-broccoli-si-sos-de-portocale/Piept-de-pui-cu-broccoli-si-sos-de-portocale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3919_1_-Suc-natural-de-grepfrut-si-kiwi/Suc-natural-de-grepfrut-si-kiwi.html Decojesti merele si kiwi. Cureti merele de cotor si seminte. Tai cubulete merele si kiwi si le maruntesti in blender...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3919_1_-Suc-natural-de-grepfrut-si-kiwi/Suc-natural-de-grepfrut-si-kiwi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3855_1_-Foietaj-umplut-cu-ciuperci-si-piept-de-pui/Foietaj-umplut-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.html Calesti ciupercile taiate preventiv pana scade toata zeama din ele si le pui intr-un strecurator sa se scurga de lichidul ramas. Tai in fasii subtiri cascavalul si carnea sau dai cascavalul prin razatoare...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3855_1_-Foietaj-umplut-cu-ciuperci-si-piept-de-pui/Foietaj-umplut-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3791_1_-Supa-din-pulpe-de-pui-cu-legume/Supa-din-pulpe-de-pui-cu-legume.html Pentru supa, pune pulpele la fiert la foc mic, in apa rece. Curata zarzavaturile si pune-le la fiert impreuna cu carnea si un praf de sare...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3791_1_-Supa-din-pulpe-de-pui-cu-legume/Supa-din-pulpe-de-pui-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3828_1_-Tarta-cu-branza-si-sfecla-rosie/Tarta-cu-branza-si-sfecla-rosie.html Pentru aluat, amesteca faina cu sarea intr-un castron, adauga untul taiat si framanta cu degetele pana obtii niste firimituri ca de paine.Presara chimenul si adauga apa rece pana obtii un aluat legat...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3828_1_-Tarta-cu-branza-si-sfecla-rosie/Tarta-cu-branza-si-sfecla-rosie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3758_1_-Placinta-cu-spanac-si-crema-de-branza/Placinta-cu-spanac-si-crema-de-branza.html Lasi aluatul congelat la temperatura camerei, sa se dezghete. Intre timp, cureti spanacul, il speli, il usuci cu un prosop de bucatarie si il toci marunt...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3758_1_-Placinta-cu-spanac-si-crema-de-branza/Placinta-cu-spanac-si-crema-de-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3705_1_-Profiterol-cu-crema-de-vanilie/Profiterol-cu-crema-de-vanilie.html Intr-o craticioara mica, pui pe foc laptele, untul, zaharul si un praf de sare. Dupa primele clocote, adaugi in bloc, faina cernuta, apoi iei cratita de pe foc si amesteci bine cu 1 lingura de lemn...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3705_1_-Profiterol-cu-crema-de-vanilie/Profiterol-cu-crema-de-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3680_1_-Desert-cu-mere-taitei-si-nuci/Desert-cu-mere-taitei-si-nuci.html Fierbi taiteii timp de 7-8 minute, dupa care ii treci sub un jet de apa rece si ii lasi la scurs si racit. Cureti merele de coaja si de casa semintelor, le tai felii si le prajesti usor in ulei... ]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3680_1_-Desert-cu-mere-taitei-si-nuci/Desert-cu-mere-taitei-si-nuci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3633_1_-Budinca-de-lapte-cu-stafide/Budinca-de-lapte-cu-stafide.html Speli stafidele si le pui intr-o ceasca plina cu apa in care ai adaugat romul.  Torni laptele, incetul cu incetul, amestecand mereu, in castronul in care ai pus smantana...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3633_1_-Budinca-de-lapte-cu-stafide/Budinca-de-lapte-cu-stafide.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3562_1_-Rulada-cu-mere-si-menta/Rulada-cu-mere-si-menta.html Razi merele direct in tava de la cuptor, unsa in prealabil cu putin ulei. Presari peste ele scortisoara si menta, dupa gust, zaharul si grisul...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3562_1_-Rulada-cu-mere-si-menta/Rulada-cu-mere-si-menta.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3592_1_-Pasca-delicioasa-cu-stafide-si-migdale/Pasca-delicioasa-cu-stafide-si-migdale.html Zdrobesti biscuitii, ii amesteci intr-un castron, cu untul moale si zaharul pana se formeaza un aluat dens. Daca este nevoie, poti sa mai adaugi 1-2 biscuiti...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3592_1_-Pasca-delicioasa-cu-stafide-si-migdale/Pasca-delicioasa-cu-stafide-si-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3509_1_-Painici-umplute-cu-ciuperci/Painici-umplute-cu-ciuperci.html Amesteca drojdia cu putina apa calda, apoi pune zaharul si 100 g de faina. Lasa putin la crescut (zece minute), toarna restul de faina, sare, apa calda si amesteca pana se leaga... ]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3509_1_-Painici-umplute-cu-ciuperci/Painici-umplute-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3458_1_-Tortellini-cu-parmezan/Tortellini-cu-parmezan.html Pui tortellini sa fiarba in apa cu sare timp de 3-4 minute, pana se umfla, nu prea mult ca se desfac. Scoti apoi pastele, le scurgi de apa si le lasi sa se raceasca, sa nu fie fierbinti...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3458_1_-Tortellini-cu-parmezan/Tortellini-cu-parmezan.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3419_1_-Aripioare-de-pui-cu-cartofi-gratinati/Aripioare-de-pui-cu-cartofi-gratinati.html Speli cartofii si ii pui la fiert intregi cu apa si cu sare.  Dupa ce au fiert, ii scoti din apa si ii lasi sa se raceasca...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3419_1_-Aripioare-de-pui-cu-cartofi-gratinati/Aripioare-de-pui-cu-cartofi-gratinati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3394_1_-Tarta-cu-spanac/Tarta-cu-spanac.html Amesteci faina, untul topit, sarea si adaugi treptat apa, framantand un aluat omogen si elastic, pe care il lasi la rece 30 de minute.Toci ceapa marunt, o calesti cu o lingura de ulei, adaugi morcovul taiat cubulete sau ras...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3394_1_-Tarta-cu-spanac/Tarta-cu-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3363_1_-Rulouri-cu-carne-de-porc/Rulouri-cu-carne-de-porc.html Speli carnea si o usuci cu un prosop curat de bucatarie. Aproximativ 700 g o tai felii ca pentru snitele, o bati si condimentezi cu sare si piper, dupa gust...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3363_1_-Rulouri-cu-carne-de-porc/Rulouri-cu-carne-de-porc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3320_1_-Chec-cu-mac-si-migdale/Chec-cu-mac-si-migdale.html Pentru a doza faina si aharul, folosesti o cana cu volumul de 250 ml. Separi albusurile de galbenusuri...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3320_1_-Chec-cu-mac-si-migdale/Chec-cu-mac-si-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3304_1_-Mancarica-de-orzisor-si-legume/Mancarica-de-orzisor-si-legume.html Alegi arpacasul si il speli in mai multe ape. Il pui la fiert in supa de legume, la foc mic, pentru aproximativ 30 de minute. Intre timp, cureti prazul si ciupercile...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3304_1_-Mancarica-de-orzisor-si-legume/Mancarica-de-orzisor-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3250_1_-Tarta-cu-legume-asortate/Tarta-cu-legume-asortate.html Din faina, unt, apa si un praf de sare, framanta un aluat potrivit de tare si intinde din el doua foi.Pune una din foi intr-o tava unsa si tapetata cu faina, iar pe cealalta tai-o fasii lungi si late de 2-3 cm...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3250_1_-Tarta-cu-legume-asortate/Tarta-cu-legume-asortate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3192_1_-Gnocchi-umplute-cu-spanac-si-ricotta/Gnocchi-umplute-cu-spanac-si-ricotta.html Fierbi spanacul timp de 1 minut, il scurgi intr-o sita si il lasi la scurs. Incingi uleiul intr-o tigaie, adaugi baconul taiat marunt, ceapa si rumenesti usor la foc moderat...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3192_1_-Gnocchi-umplute-cu-spanac-si-ricotta/Gnocchi-umplute-cu-spanac-si-ricotta.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3146_1_-Salata-de-cartofi-si-muraturi/Salata-de-cartofi-si-muraturi.html Fierbi cartofii in coaja si ii cureti.  Separat, fierbi sfecla rosie, morcovul si telina...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3146_1_-Salata-de-cartofi-si-muraturi/Salata-de-cartofi-si-muraturi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3089_1_-Sos-spaniol/Sos-spaniol.html Incalziti untul sau grasimea si puneti costitele la prajit, la foc mic, impreuna cu zarzavatul curatat si taiat in feliute. Amestecati din cand in cand, ca sa nu se prinda de vas...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3089_1_-Sos-spaniol/Sos-spaniol.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3127_1_-Perisoare-de-carne-cu-sfecla/Perisoare-de-carne-cu-sfecla.html Coaceti sfecla in cuptor, la foc mic. Treceti carnea cie 2-3 ori prin masina de tocat cu gratarul cat mai fin...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3127_1_-Perisoare-de-carne-cu-sfecla/Perisoare-de-carne-cu-sfecla.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3046_1_-Crochete-dunarene/Crochete-dunarene.html Speli pestele si il fierbi in apa sarata cu zeama de lamaie si cu foaia de dafin. Scurgi apoi pestele de apa si ii scoti oasele, apoi il tai cat mai marunt...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3046_1_-Crochete-dunarene/Crochete-dunarene.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2992_1_-Aperitiv-de-sarbatoare/Aperitiv-de-sarbatoare.html Cureti si speli bine organele (rinichii ii tai pe jumatate si le scoti pielita alba) apoi le tai in dreptunghiuri potrivite. La fel tai carnea si carnaciorii...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2992_1_-Aperitiv-de-sarbatoare/Aperitiv-de-sarbatoare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2950_1_-Minipateuri-cu-carne/Minipateuri-cu-carne.html Se ia ceapa, se curata si se toaca marunt, apoi se caleste in doua linguri de ulei. Se adauga carnea, condimentele si se amesteca continuu, timp de 10 minute...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2950_1_-Minipateuri-cu-carne/Minipateuri-cu-carne.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2895_1_-Nuci-caramelizate/Nuci-caramelizate.html Se pune intr-un vas apa si zaharul si se lasa la foc mic, amestecandu-se continuu sa se topeasca.Apoi se adauga jumatatile de miez de nuca si se lasa sa fiarba pana scade...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2895_1_-Nuci-caramelizate/Nuci-caramelizate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2858_1_-Mancare-armeneasca/Mancare-armeneasca.html Se spala cartofii cu un burete si se pun sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot din apa si se lasa sa se raceasca cateva minute...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2858_1_-Mancare-armeneasca/Mancare-armeneasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2822_1_-Prajitura-cu-foi-de-zahar-ars/Prajitura-cu-foi-de-zahar-ars.html Caramelizezi 200 g zahar, stingi cu 200 ml lapte, lasi pe foc trei minute, apoi dai la racit.Pentru crema, amesteci intr-un castron 200 ml lapte, trei galbenusuri...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2822_1_-Prajitura-cu-foi-de-zahar-ars/Prajitura-cu-foi-de-zahar-ars.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2812_1_-Galuste-cu-prune/Galuste-cu-prune.html Pentru aluat, pui la fiert apa, untul sau margarina, sarea si o lingurita de zahar. Cand da in clocot, torni toata faina, amesteci foarte bine pana ce aluatul se desprinde de pe cratita...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2812_1_-Galuste-cu-prune/Galuste-cu-prune.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2801_1_-Tort-de-biscuiti/Tort-de-biscuiti.html Biscuitii se insiropeaza in lapte. Separat, se pun 200 ml de apa intr-un vas, se adauga zaharul pudra si faina si se lasa la foc mic pana se omogenizeaza...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2801_1_-Tort-de-biscuiti/Tort-de-biscuiti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2773_1_-Mere-coapte/Mere-coapte.html Merele se spala, se taie in doua si se curata de cotoarele cu seminte. Scobiturile ramase se umplu cu putina margarina, cate o lingura de zahar si...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2773_1_-Mere-coapte/Mere-coapte.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2755_1_-Tocana-de-ciuperci-cu-smantana/Tocana-de-ciuperci-cu-smantana.html Ciupercile se curata, se spala si se taie marunt, dupa care se pun la calit in ulei, impreuna cu ceapa taiata marunt. Cand legumele s-au inmuiat, se adauga verdeata tocata...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2755_1_-Tocana-de-ciuperci-cu-smantana/Tocana-de-ciuperci-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2713_1_-Cartofi-cu-smantana/Cartofi-cu-smantana.html Ceapa se curata, se toaca si se caleste in ulei. Cartofii se decojesc, se taie in rondele subtiri si se adauga peste ceapa... ]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2713_1_-Cartofi-cu-smantana/Cartofi-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2671_1_-Praz-cu-masline/Praz-cu-masline.html Prazul se spala si se taie in bucatele de circa 3-4 centimetri lungime. Se caleste in ulei 15 minute, apoi se adauga rosiile decojite si tocate (sau bulionul), se amesteca...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2671_1_-Praz-cu-masline/Praz-cu-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2646_1_-Zacusca-de-vinete/Zacusca-de-vinete.html Vinetele, gogosarii si ardeiul gras se curata si se pun la scurs. Ceapa curatata, spalata si tocata se pune la calit in uleiul incins, pana devine aurie...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2646_1_-Zacusca-de-vinete/Zacusca-de-vinete.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2605_1_-Gulas-de-peste/Gulas-de-peste.html Curatati fileurile de peste de oscioare, spalati-le, scurgeti-le de apa si presarati-le cu sare si piper. Taiati-le apoi in cubulete si prajiti-le in 2-3 linguri de ulei pana cand...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2605_1_-Gulas-de-peste/Gulas-de-peste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2603_1_-Tort-cu-crema-de-branza/Tort-cu-crema-de-branza.html Bati albusurile spuma tare, adaugi zaharul si bati in continuare. Pui galbenusurile unul cate unul, esenta de vanilie, faina si amesteci incet, de jos in sus...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2603_1_-Tort-cu-crema-de-branza/Tort-cu-crema-de-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2591_1_-Desert-piersica-caramelizata/Desert-piersica-caramelizata.html Cureti piersicile de coaja si le tai in jumatati.Topesti 200 g zahar intr-o cratita, adaugi untul taiat bucatele si lasi pe foc pana cand obtii un sos caramel...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2591_1_-Desert-piersica-caramelizata/Desert-piersica-caramelizata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2560_1_-Quiche-cu-burduf-si-sunca/Quiche-cu-burduf-si-sunca.html Intinzi aluatul in foaie si il pui in tava de copt, dupa ce aceasta a fost unsa cu unt si tapetata cu faina.O lasi la frigider 10 minute...]]> no@spam.com (Bentescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_2560_1_-Quiche-cu-burduf-si-sunca/Quiche-cu-burduf-si-sunca.html