http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Wed, 23 May 2012 22:47:05 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_5410_1_--Salata-de-pui-cu-telina-si-mere/-Salata-de-pui-cu-telina-si-mere.html Speli bine pieptul de pui, il cureti de pielite si il pui la fiert in apa rece cu sare, avand grija sa spumezi ori de cate ori este nevoie.Dupa ce carnea a fiert o lasi sa se raceasca. Speli bine merele si le tai cubulete mici...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5410_1_--Salata-de-pui-cu-telina-si-mere/-Salata-de-pui-cu-telina-si-mere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5322_1_-Trandafiri-insiropati/Trandafiri-insiropati.html Intr-un castron mare pui faina si in mijloc faci o adancitura. Amesteci laptele caldut cu drojdia, zaharul, untul, galbenusurile si coaja de lamaie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5322_1_-Trandafiri-insiropati/Trandafiri-insiropati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5278_1_-File-de-crap-cu-garnitura-de-cartofi/File-de-crap-cu-garnitura-de-cartofi.html Speli bine fileurile de peste, le stergi cu un prosop de bucatarie si le condimentezi cu sare si piper.Stropesti fileurile de peste cu apa si zeama de lamaie si le asezi intr-o tava unsa cu unt...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5278_1_-File-de-crap-cu-garnitura-de-cartofi/File-de-crap-cu-garnitura-de-cartofi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5179_1_-Chec-cu-scortisoara-si-miere/Chec-cu-scortisoara-si-miere.html Pentru inceput se bate oul spuma, se amesteca cu uleiul adaugat incet ca la maioneza pana cand se obtine o compozite omogena.Se adauga apoi laptele si mierea, continuand sa amesteci energic.Intr-un bol amesteci faina...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5179_1_-Chec-cu-scortisoara-si-miere/Chec-cu-scortisoara-si-miere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5125_1_-Prajitura-cu-jeleu-de-visine/Prajitura-cu-jeleu-de-visine.html Pentru inceput separi albusurul oualelor de galbenus. Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare si incorporezi usor si zaharul...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5125_1_-Prajitura-cu-jeleu-de-visine/Prajitura-cu-jeleu-de-visine.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5095_1_-Napolitane-cu-crema-de-ciocolata-si-vanilie/Napolitane-cu-crema-de-ciocolata-si-vanilie.html Freci bine ouale cu zaharul, margarina si cacaoa si o pui la fiert in baie de abur aproximativ 30 de minute. Pui apoi biscuitii sfaramati pana se ingroasa crema...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5095_1_-Napolitane-cu-crema-de-ciocolata-si-vanilie/Napolitane-cu-crema-de-ciocolata-si-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5061_1_-Ciorba-scazuta-cu-pulpa-de-porc-si-legume/Ciorba-scazuta-cu-pulpa-de-porc-si-legume.html Speli bine pulpa de porc, ii indepartezi eventualele pielite si o tai in cubulete. Calesti cubuletele de carne in ulei, adaugand treptat putina apa...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5061_1_-Ciorba-scazuta-cu-pulpa-de-porc-si-legume/Ciorba-scazuta-cu-pulpa-de-porc-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5062_1_-Friptura-de-pui-cu-legume/Friptura-de-pui-cu-legume.html Pentru inceput umpli vasul de lut cu apa si il lasi asa timp de 30 de minute. Intre timp, speli puiul, il tai bucati si il condimentezi cu sare, piper si boia...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_5062_1_-Friptura-de-pui-cu-legume/Friptura-de-pui-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4977_1_-Ciorba-pescarului/Ciorba-pescarului.html Cureti pestele de solzi si de intestine, il speli bine cu apa si il portionezi.Il pui sa fiarba in apa clocotita, cu sare, piper boabe si foile de dafin, pentru 10 minute, la foc mic...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4977_1_-Ciorba-pescarului/Ciorba-pescarului.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4823_1_-File-de-cod-invelit-in-bacon/File-de-cod-invelit-in-bacon.html Speli bine fileurile de peste si apoi le stergi cu un prosop de bucatarie.Ungi fileurile de peste cu ulei, asezi cate doua frunze de busuioc, apoi infasori fiecare fileu de peste in...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4823_1_-File-de-cod-invelit-in-bacon/File-de-cod-invelit-in-bacon.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4915_1_-Chec-in-doua-culori/Chec-in-doua-culori.html Ouale intregi le bati bine cu zaharul pana se topeste zaharul, apoi pui cana de faina (cu aceeasi cana cu care ai masurat si zaharul), amesteci bine si pui uleiul. Compozitia obtinuta o pui in tavile tapetate cu unt si faina...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4915_1_-Chec-in-doua-culori/Chec-in-doua-culori.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4896_1_-Clatite-umplute-cu-maruntaie-de-pui/Clatite-umplute-cu-maruntaie-de-pui.html Se caleste in ulei ceapa tocata, se adauga maruntaiele de pasare taiate felii, se lasa sa se fragezeasca, apoi se adauga pasta de rosii si se potriveste gustul de sare si piper...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4896_1_-Clatite-umplute-cu-maruntaie-de-pui/Clatite-umplute-cu-maruntaie-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4761_1_-Pizza-cu-aluat-din-cartofi-si-carnaciori/Pizza-cu-aluat-din-cartofi-si-carnaciori.html Fierbi cartofii in coaja. Ii lasi la racit, apoi ii cureti si ii pasezi. Pui faina intr-un castron si ii dai o forma de fantana...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4761_1_-Pizza-cu-aluat-din-cartofi-si-carnaciori/Pizza-cu-aluat-din-cartofi-si-carnaciori.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4700_1_-Tocanita-de-varza-murata-cu-costita/Tocanita-de-varza-murata-cu-costita.html Tai o varza murata in felii. Daca este prea sarata sau acra, o speli in 1-2 ape si o scurgi bine. Daca tot ti se pare prea sarata, tii mai mult timp varza murata in apa...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4700_1_-Tocanita-de-varza-murata-cu-costita/Tocanita-de-varza-murata-cu-costita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4585_1_-Supa-de-usturoi-cu-crutoane-si-telemea/Supa-de-usturoi-cu-crutoane-si-telemea.html Fierbi in 2 l de apa timp de 20-30 de minute usturoiul, o crenguta de cimbru, un cuisor, o lingurita de sare si un praf de piper. Feliile subtiri de paine le tai in patrate mici, le acoperi cu branza rasa si...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4585_1_-Supa-de-usturoi-cu-crutoane-si-telemea/Supa-de-usturoi-cu-crutoane-si-telemea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4508_1_--Chiftele-de-fasole-cu-orez/-Chiftele-de-fasole-cu-orez.html Puneti fasolea aleasa la inmuiat, de pe o zi pe alta si fierbeti schimband apa de doua, trei ori. Scurgeti-o de apa si faceti, din ea un piure. Fierbeti orezul in apa cu sare, scurgeti-l si puneti-l in piureul de fasole...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4508_1_--Chiftele-de-fasole-cu-orez/-Chiftele-de-fasole-cu-orez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4432_1_-Clatite-umplute-cu-fructe-si-ciocolata/Clatite-umplute-cu-fructe-si-ciocolata.html Prepara un aluat de clatite din faina, lapte, oua, zahar si un praf de sare. La final, pune o lingura cu unt, topit in prealabil, si incorporeaza-l in compozitia de clatite. Lasa sa se odihneasca o jumatate de ora...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4432_1_-Clatite-umplute-cu-fructe-si-ciocolata/Clatite-umplute-cu-fructe-si-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4381_1_-Paste-cu-somon-si-spanac/Paste-cu-somon-si-spanac.html Fierbe pastele in multa apa in care ai adaugat un praf de sare si putin ulei, conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le si pune-le intr-un castron...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4381_1_-Paste-cu-somon-si-spanac/Paste-cu-somon-si-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4326_1_-Ardei-umpluti-apetisanti/Ardei-umpluti-apetisanti.html Coci ardeii grasi, ii cureti de pielite si de seminte si lasi sa se scurga bine. Cureti celelalte legume, in afara de rosii si le pui la fiert...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4326_1_-Ardei-umpluti-apetisanti/Ardei-umpluti-apetisanti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4261_1_-Cartofi-umpluti-cu-ciuperci/Cartofi-umpluti-cu-ciuperci.html Fierbi cartofii in coaja 20 de minute, ii scurgi, ii lasi sa se raceasca putin si-i cureti de coaja. Ii scobesti cu grija ca sa nu se sfarame si ii lasi deoparte pana pregatesti umplutura...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4261_1_-Cartofi-umpluti-cu-ciuperci/Cartofi-umpluti-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4190_1_-Tocanita-dietetica-de-legume/Tocanita-dietetica-de-legume.html Tai ceapa si ardeii marunt si ii calesti in ulei pana cand ceapa devine sticloasa. Cureti dovleceii de coaja si ii dai prin razatoarea mare, apoi ii lasi la scurs in strecuratoare...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4190_1_-Tocanita-dietetica-de-legume/Tocanita-dietetica-de-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4118_1_-Salata-de-cartofi-si-masline/Salata-de-cartofi-si-masline.html Fierbi cartofii in coaja, apoi ii cureti si ii tai marunt.  Fierbi si mazarea, apoi tai rosiile felii si le amesteci cu maslinele si cartofii...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4118_1_-Salata-de-cartofi-si-masline/Salata-de-cartofi-si-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4016_1_-File-de-peste-umplut/File-de-peste-umplut.html Curatati ceapa, spalati-o si tocati-o marunt.  Caliti-o apoi in 50 ml ulei, la foc mic, 1 -2 minute...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4016_1_-File-de-peste-umplut/File-de-peste-umplut.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4006_1_-Placinta-cu-cartofi-si-piept-de-pui/Placinta-cu-cartofi-si-piept-de-pui.html Curatati cartofii si puneti-i la fiert intregi, in apa cu sare. Ungeti cu ulei o tava si asezati pe fundul ei un strat de felii de cartof fierte, in asa fel incat sa se acopere toata suprafata. Din restul cartofilor faceti un piure...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_4006_1_-Placinta-cu-cartofi-si-piept-de-pui/Placinta-cu-cartofi-si-piept-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3921_1_-File-de-peste-cu-garnitura-de-orez-cu-spanac/File-de-peste-cu-garnitura-de-orez-cu-spanac.html Speli fileurile, le stergi cu servetele absorbante si le tai in fasii late de circa 3 cm. Le presari cu sare si verdeata tocata marunt. Le treci apoi prin faina si le prajesti in ulei, pana se rumenesc pe ambele parti...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3921_1_-File-de-peste-cu-garnitura-de-orez-cu-spanac/File-de-peste-cu-garnitura-de-orez-cu-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3856_1_-Ciorba-de-cartofi-noi-si-legume/Ciorba-de-cartofi-noi-si-legume.html Cureti dovleceii de coaja, ii speli, ii tai cubulete. La fel procedezi si cu cartofii. Cureti restul zarzavatului, il speli si-l toci marunt...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3856_1_-Ciorba-de-cartofi-noi-si-legume/Ciorba-de-cartofi-noi-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3792_1_-Tocana-de-vitel-cu-ciuperci/Tocana-de-vitel-cu-ciuperci.html Curata carnea de pielite si zgarciuri si tai-o fasiute. Curata ceapa si toac-o marunt, iar ciupercile champignon, felii subtirele...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3792_1_-Tocana-de-vitel-cu-ciuperci/Tocana-de-vitel-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3829_1_-Tarta-cu-spanac-si-masline/Tarta-cu-spanac-si-masline.html Caleste in untul fierbinte ceapa taiata marunt.  Cand a devenit sticloasa, adauga spanacul, amesteca la foc redus si lasa acoperit...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3829_1_-Tarta-cu-spanac-si-masline/Tarta-cu-spanac-si-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3757_1_-Friptura-de-miel-cu-garnitura-de-cartofi-si-spanac/Friptura-de-miel-cu-garnitura-de-cartofi-si-spanac.html Speli carnea si o pui in tava cu jumatate din cantitatea de unt, usturoiul tocat, cimbru, sare, piper, vegeta si putina apa.Introduci tava la cuptor si, din cand in cand, stropesti carnea cu sosul din tava, ca sa nu se usuce...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3757_1_-Friptura-de-miel-cu-garnitura-de-cartofi-si-spanac/Friptura-de-miel-cu-garnitura-de-cartofi-si-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3706_1_-Fursecuri-cu-nuci-si-ciocolata/Fursecuri-cu-nuci-si-ciocolata.html Freci untul cu zaharul, apoi galbenusurile batute bine cu smantana si cu un praf de sare. Adaugi faina pana obtii un aluat omogen, il framanti bine, il acoperi si il lasi la rece timp de 30 de minute...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3706_1_-Fursecuri-cu-nuci-si-ciocolata/Fursecuri-cu-nuci-si-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3679_1_-Piept-de-pui-cu-broccoli-si-orez/Piept-de-pui-cu-broccoli-si-orez.html Tai fasii pieptul de pui, iar ardeii, prazul, broccoli si ceapa le tai rondele. Calesti in ulei carnea si ceapa, iar apoi adaugi, rand pe rand si restul ingredientelor. Adaugi curry si torni supa...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3679_1_-Piept-de-pui-cu-broccoli-si-orez/Piept-de-pui-cu-broccoli-si-orez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3632_1_-Mancare-de-spanac-si-orez/Mancare-de-spanac-si-orez.html Cureti spanacul de codite, il clatesti in mai multe ape si il oparesti pana se inmoaie, apoi il strecori.  Separat, fierbi orezul...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3632_1_-Mancare-de-spanac-si-orez/Mancare-de-spanac-si-orez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3593_1_-Cuibulete-cu-caise/Cuibulete-cu-caise.html Foaia de aluat o intinzi putin si o tai in sase patrate.  Aduni marginile la centrul fiecarui patrat de aluat, apesi usor casa se lipeasca si ungi cu ou batut...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3593_1_-Cuibulete-cu-caise/Cuibulete-cu-caise.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3563_1_-Tort-cu-crema-de-cafea/Tort-cu-crema-de-cafea.html Pentru blat, bati albusurile spuma tare impreuna cu zaharul timp de o ora.  Zaharul il adaugi treptat...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3563_1_-Tort-cu-crema-de-cafea/Tort-cu-crema-de-cafea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3510_1_-Cuscus-cu-fasole-verde/Cuscus-cu-fasole-verde.html Pune apa la fiert cu vegeta si o lingurita de ulei de masline si adauga cuscusul cand incepe sa fiarba.  Amesteca 2-3 minute, ia de pe foc si acopera oala ca sa se umfle cuscusul...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3510_1_-Cuscus-cu-fasole-verde/Cuscus-cu-fasole-verde.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3459_1_-Rasol-de-vita-cu-legume/Rasol-de-vita-cu-legume.html Cand cumperi rasolurile, cere macelarului sa le taie in doua.  Le prajesti in ulei incins, apoi le scoti si le tii la cald...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3459_1_-Rasol-de-vita-cu-legume/Rasol-de-vita-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3420_1_-Ciorba-de-porc-si-fasole-verde/Ciorba-de-porc-si-fasole-verde.html Pui carnea de porc la fiert la foc mic, cu putina sare in 2 l de apa rece, circa o ora.  Ai grija sa iei spuma imediat ce se formeaza si adauga inca o cana de apa rece, sa se limpezeasca...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3420_1_-Ciorba-de-porc-si-fasole-verde/Ciorba-de-porc-si-fasole-verde.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3364_1_-Paste-colorate-cu-piept-de-pui/Paste-colorate-cu-piept-de-pui.html Fierbi pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le clatesti in apa rece, le pui la scurs, dupa care le asezi intr-un castron.Tai ridichile, ceapa verde, ardeii si maslinele dupa preferinta si le adaugi peste paste si pui...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3364_1_-Paste-colorate-cu-piept-de-pui/Paste-colorate-cu-piept-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3303_1_-Mancarica-de-linte-si-porumb/Mancarica-de-linte-si-porumb.html Tai prazul in bucatele si il fierbi in apa usor sarata, timp de 3 minute. Tai costita in felii subtiri, pe care le prajesti pe ambele parti, in uleiul incins, astfel incat sa devina crocante...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3303_1_-Mancarica-de-linte-si-porumb/Mancarica-de-linte-si-porumb.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3321_1_-Fursecuri-cu-miere/Fursecuri-cu-miere.html Pui semintele de susan intr-o tava si le prajesti timp de 10 minute, in cuptorul cald, lasand usa cuptorului deschisa.Mixezi untul moale, la temperatura camerei, cu zaharul si mierea, pana cand nu se mai simt cristalele de zahar...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3321_1_-Fursecuri-cu-miere/Fursecuri-cu-miere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3249_1_-Cuib-de-malai/Cuib-de-malai.html Din malai, apa si un praf de sare, pregateste o mamaliga mai tare. Separat, taie costita fasii si rumeneste-o usor intr-o tigaie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3249_1_-Cuib-de-malai/Cuib-de-malai.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3147_1_-Mancare-de-cartofi-cu-ficatei/Mancare-de-cartofi-cu-ficatei.html Calesti in ulei ceapa si usturoiul, ardeiul si morcovul, taiate marunt, apoi pui ficateii, mai calesti putin si pui cartofii taiati in 4 sau in 6 si mazarea...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3147_1_-Mancare-de-cartofi-cu-ficatei/Mancare-de-cartofi-cu-ficatei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3194_1_-Pasta-din-branza-de-vaci-si-sardele/Pasta-din-branza-de-vaci-si-sardele.html Freci untul spuma si il amesteci cu sardelele zdrobite bine cu furculita, cu branza de vaci, cascavalul ras, uleiul, sare, piper, boiaua si arpagicul tocat foarte marunt. Aranjezi pasta pe un...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3194_1_-Pasta-din-branza-de-vaci-si-sardele/Pasta-din-branza-de-vaci-si-sardele.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3128_1_-Mere-coapte-2/Mere-coapte-2.html Framantati faina cu untul si adaugati atata apa cata este necesara pentru a obtine un aluat elastic, potrivit de tare. Curatati merele. Umpleti-le cu frisca, zahar si vanilie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3128_1_-Mere-coapte-2/Mere-coapte-2.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3090_1_-Sos-bolognez/Sos-bolognez.html Taiati carnea in cubulete si rumeniti-o in uleiul de masline.  Adaugati ramurile de telina, ceapa si usturoiul, taiate cat mai marunt...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3090_1_-Sos-bolognez/Sos-bolognez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3047_1_-Sufleu-de-cartofi/Sufleu-de-cartofi.html Fierbi cartofii in coaja.  Fierbi si ouale.  Cureti cartofii si ouale de coaja si le tai rondele... ]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_3047_1_-Sufleu-de-cartofi/Sufleu-de-cartofi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2993_1_-Sarmalute-afumate/Sarmalute-afumate.html Amesteci carnurile (de porc proaspata si cea afumata, slanina), date prin masina de tocat cu ceapa taiata cubulete, orezul fiert, sare, piper si cimbru...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2993_1_-Sarmalute-afumate/Sarmalute-afumate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2951_1_-Spirale-cu-mac/Spirale-cu-mac.html Se ia o foaie din pachetul de foietaj. Pe jumatate din foaie se intinde pasta de tomate, apoi se adauga si feliile de sunca...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2951_1_-Spirale-cu-mac/Spirale-cu-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2896_1_-Crap-umplut/Crap-umplut.html Se curata pestele, se condimenteaza si se unge cu ulei. Se infasoara in folie de aluminiu si se aseaza intr-un vas termorezistent...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2896_1_-Crap-umplut/Crap-umplut.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2859_1_-Piept-de-curcan-cu-ardei-copti/Piept-de-curcan-cu-ardei-copti.html Se portioneaza pieptul de curcan, se unge cu unt si se condimenteaza cu sare si piper.Intre timp se incinge gratarul, se unge cu grasime sau cu ceapa si se coc ardeii uniform...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2859_1_-Piept-de-curcan-cu-ardei-copti/Piept-de-curcan-cu-ardei-copti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2823_1_-Omleta-cu-bacon-si-salata/Omleta-cu-bacon-si-salata.html Rumenesti feliile de bacon pe gratar sau in tigaie, fara adaos de grasime, apoi le scoti deoparte si le tai bastonase.Tai miezul de salata in patru, pe lungime, si ceapa, rondele subtiri...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2823_1_-Omleta-cu-bacon-si-salata/Omleta-cu-bacon-si-salata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2813_1_-Tort-de-ciocolata-amaruie/Tort-de-ciocolata-amaruie.html Bati albusurile spuma, adaugi zaharul si bati pana devine spuma tare. Adaugi galbenusurile frecate cu un praf de sare, esenta si incorporezi usor faina...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2813_1_-Tort-de-ciocolata-amaruie/Tort-de-ciocolata-amaruie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2799_1_-Salata-de-fructe/Salata-de-fructe.html Fructele se curata, se spala (daca e cazul) si se taie marunt. Se pun toate intr-un vas, se adauga zaharul, apoi sampania si coniacul...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2799_1_-Salata-de-fructe/Salata-de-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2774_1_-Gogosi-cu-gem/Gogosi-cu-gem.html Se lasa putina faina deoparte, restul punandu-se intr-un vas. Zaharul se dizolva in apa minerala, iar drojdia in putina apa rece...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2774_1_-Gogosi-cu-gem/Gogosi-cu-gem.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2756_1_-Tocana-de-rosii-cu-carne-/Tocana-de-rosii-cu-carne-.html Se taie carnea bucati si se pune la prajit in untura. Cand se rumeneste, se adauga ceapa taiata solzisori...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2756_1_-Tocana-de-rosii-cu-carne-/Tocana-de-rosii-cu-carne-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2714_1_-Ciulama-de-pui-/Ciulama-de-pui-.html Puiul se portioneaza si se fierbe in apa cu sare, dupa care se scoate din vas, se lasa la scurs si se pune deoparte. Uleiul se incinge intr-o tigaie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2714_1_-Ciulama-de-pui-/Ciulama-de-pui-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2670_1_-Pilaf-cu-legume/Pilaf-cu-legume.html Legumele se spala si se curata, apoi ceapa se taie solzisori, ardeiul gras se taie fideluta, rosiile -cubulete, iar morcovul si dovleceii se dau prin razatoare...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2670_1_-Pilaf-cu-legume/Pilaf-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2647_1_-Zacusca-de-ghebe/Zacusca-de-ghebe.html Ciupercile sau ghebele, gogosarii si ardeiul gras se curata si se pun la scurs. Ceapa curatata, spalata si tocata se pune la calit in uleiul incins, pana devine aurie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2647_1_-Zacusca-de-ghebe/Zacusca-de-ghebe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2606_1_-Cod-cu-legume-la-cuptor/Cod-cu-legume-la-cuptor.html Curatati morcovul si feniculul, spalati-le si taiati-le in bastonase. Opariti rosiile, curatati-le de pielita si taiati-le in felii...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2606_1_-Cod-cu-legume-la-cuptor/Cod-cu-legume-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2604_1_-Cosulete-cu-vanilie/Cosulete-cu-vanilie.html Freci untul cu zaharul, adaugi galbenusurile, smantana, coaja de lamaie si praful de sare. Incorporezi faina si intinzi aluatul in foaie...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2604_1_-Cosulete-cu-vanilie/Cosulete-cu-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2577_1_-Dovlecel-pane/Dovlecel-pane.html Speli dovleceii, ii tai rondele, ii presari cu sare si piper si ii lasi o jumatate de ora pentru a se scurge bine.Intre timp, bati ouale bine cu smantana si o lingura...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2577_1_-Dovlecel-pane/Dovlecel-pane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2561_1_-Salata-cu-capsuni-si-pepene/Salata-cu-capsuni-si-pepene.html Cureti si speli fructele.Tai capsunile in jumatate, kiwi feliute, iar miezul de pepene il tai cuburi...]]> no@spam.com (Gologan Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2561_1_-Salata-cu-capsuni-si-pepene/Salata-cu-capsuni-si-pepene.html