http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Wed, 23 May 2012 22:51:47 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_4682_1_-Cozonac-delicios-cu-cacao-si-nuca/Cozonac-delicios-cu-cacao-si-nuca.html Amesteci 300 g faina cu 100 g drojdie, 100 g zahar si 200 ml lapte. Le lasi la dospit jumatate de ora. Peste maia, adaugi faina ramasa, un praf de sare, 100 g zahar, 200 ml lapte, galbenusurile, esenta de rom si coaja de lamaie...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4682_1_-Cozonac-delicios-cu-cacao-si-nuca/Cozonac-delicios-cu-cacao-si-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4417_1_-Salata-de-castraveti-cu-sos-de-branza/Salata-de-castraveti-cu-sos-de-branza.html Speli bine castravetii, ii tai rondele si ii tii la scurs timp de 25 de minute, adaugand peste ei un praf de sare.Pune in castronul de la mixer branza feta si telemeaua si mixeaza-le pana obtii o pasta...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4417_1_-Salata-de-castraveti-cu-sos-de-branza/Salata-de-castraveti-cu-sos-de-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4310_1_-Ketchup-aromat/Ketchup-aromat.html Rosiile spalate si uscate, le dai prin aparatul special, pentru a separa semintele si pielitele de rosii, apoi sucul obtinut il fierbi pana se ingroasa si seaca zeama.In uleiul incins, calesti pe rand, ceapa...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4310_1_-Ketchup-aromat/Ketchup-aromat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4545_1_-Placinta-cu-crema-de-dovleac/Placinta-cu-crema-de-dovleac.html Bati ouale, adaugi zaharul si bati pana devine spuma. Adaugi treptat uleiul, laptele, faina, praful de copt si un praf de sare. Framanti bine si lasi aluatul deoparte...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4545_1_-Placinta-cu-crema-de-dovleac/Placinta-cu-crema-de-dovleac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5415_1_-Cartofi-cu-varza-si-vita-la-cuptor/Cartofi-cu-varza-si-vita-la-cuptor.html Ungi un vas termorezistent cu unt.Speli bine carnea de vita, o stergi cu un prosop de bucatarie, o condimentezi cu sare si piper si o lasi la rece cateva minute.Cureti si speli ceapa si cartofii si le tai rondele...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5415_1_-Cartofi-cu-varza-si-vita-la-cuptor/Cartofi-cu-varza-si-vita-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5327_1_-Prajitura-in-doua-culori/Prajitura-in-doua-culori.html Pentru blatul alb, freci albusurile spuma cu un praf de sare.Lasi spuma la rece pentru cateva minute.Intre timp freci galbenusurile cu zaharul, cu un praf de sare si cu zaharul vanilat...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5327_1_-Prajitura-in-doua-culori/Prajitura-in-doua-culori.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5274_1_-Frigarui-cu-muschi-afumat-si-carne-tocata/Frigarui-cu-muschi-afumat-si-carne-tocata.html Cureti ceapa, o speli si o dai pe razatoarea mare. Amesteci ceapa cu carnea tocata si cu usturoiul pisat...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5274_1_-Frigarui-cu-muschi-afumat-si-carne-tocata/Frigarui-cu-muschi-afumat-si-carne-tocata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5184_1_-Rulada-de-pui-cu-morcovi/Rulada-de-pui-cu-morcovi.html Se spala bine spanacul si se pune la fiert in apa rece cu un praf de sare. Dupa ce a fiert se toaca marunt.Se curata morcovii de coaja si se pun la fiert intregi in apa cu un praf de sare...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5184_1_-Rulada-de-pui-cu-morcovi/Rulada-de-pui-cu-morcovi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5099_1_-Friptura-din-muschi-de-vitel/Friptura-din-muschi-de-vitel.html Speli bine muschiul de pui, il stergi cu un servet absorbant, il freci su sare, piper si lamaie, apoi il impanezi cu bucatele de morcov si usturoi si-l presari cu putina sare. Tai slanina, infasori muschiul in feliile...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5099_1_-Friptura-din-muschi-de-vitel/Friptura-din-muschi-de-vitel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5130_1_-Prajitura-de-duminica/Prajitura-de-duminica.html Amesteci faina cu praful de copt.Prepari un aluat din faina cu praful de copt, 100 g zahar si 2 oua. Framanti aceste ingrediente pana cand obtii un aluat potrivit...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5130_1_-Prajitura-de-duminica/Prajitura-de-duminica.html http://www.bucatarul.ro/retete-_5067_1_-Supa-crema-cu-cartofi-si-usturoi/Supa-crema-cu-cartofi-si-usturoi.html Cureti usturoiul de coaja, il speli bine si il pisezi. Pui uleiul la incins si calesti 1 minut usturoiul...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_5067_1_-Supa-crema-cu-cartofi-si-usturoi/Supa-crema-cu-cartofi-si-usturoi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4983_1_-Salata-de-sfecla-cu-peste/Salata-de-sfecla-cu-peste.html Cureti pestele de oase si il tai cubulete mici.Tai gogosarii cubulete.Speli bine sfecla si o pui la fiert fara sa o cureti de coaja...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4983_1_-Salata-de-sfecla-cu-peste/Salata-de-sfecla-cu-peste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4872_1_-Sufleu-de-spanac/Sufleu-de-spanac.html Spanacul se curata, se spala si se caleste cu 2 linguri de ulei, timp de 5 minute.Se sareaza si se pipereaza dupa gust.Separat, se prepara un sos alb din unt si faina, stins cu lapte, care se fierbe pana se ingroasa...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4872_1_-Sufleu-de-spanac/Sufleu-de-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4919_1_-Budinca-de-cartofi-si-carne-tocata/Budinca-de-cartofi-si-carne-tocata.html Speli si fierbi cartofii in coaja circa 25 de minute. Cureti ceapa si o tai marunt. Incingi uleiul, rumenesti carnea tocata si ceapa, apoi condimentezi cu sare, piper si boia dulce...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4919_1_-Budinca-de-cartofi-si-carne-tocata/Budinca-de-cartofi-si-carne-tocata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4901_1_-Crochete-din-piept-de-pui/Crochete-din-piept-de-pui.html Pieptul de pui se trage intr-un clocot in apa cu putina sare. Pieptul de pui se trece prin masina de tocat carne...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4901_1_-Crochete-din-piept-de-pui/Crochete-din-piept-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4818_1_-Tocanita-cu-carne-de-vita-si-castane/Tocanita-cu-carne-de-vita-si-castane.html Speli carnea , o cureti de pielite si o stergi cu un prosop de bucatarie.Tai carnea cubulete, o condimentezi cu sare si piper si o prajesti in ulei bine incins, pe toate partile, apoi o scoti deoparte...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4818_1_-Tocanita-cu-carne-de-vita-si-castane/Tocanita-cu-carne-de-vita-si-castane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4873_1_-Sufle-de-fasole-verde-/Sufle-de-fasole-verde-.html Fasolea verde fiarta in apa clocotita cu sare, se scurge bine, apoi se toaca.Se topeste jumatate din unt, se adauga faina, se amesteca, apoi se adauga fasolea verde si se lasa pe foc mic, amestecand cu lingura sa nu se prinda de vas...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4873_1_-Sufle-de-fasole-verde-/Sufle-de-fasole-verde-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4767_1_--Salata-de-cartofi-si-muraturi/-Salata-de-cartofi-si-muraturi.html Cureti cartofii si morcovii si ii pui la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert, ii lasi la racit si apoi ii tai cuburi mici...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4767_1_--Salata-de-cartofi-si-muraturi/-Salata-de-cartofi-si-muraturi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4704_1_-Cornulete-umplute-cu-nuca-si-mac/Cornulete-umplute-cu-nuca-si-mac.html Incalzesti putin lapte in care pui cubuletele de zahar si drojdia. Pui maiaua peste untura, adaugi faina si putina sare si framanti bine. Lasi la dospit 30 de minute, apoi intinzi o foaie din aluatul dospit si tai patratele...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4704_1_-Cornulete-umplute-cu-nuca-si-mac/Cornulete-umplute-cu-nuca-si-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4590_1_-Grisine-cu-ulei-de-masline-si-mac/Grisine-cu-ulei-de-masline-si-mac.html Intr-un vas, cerni faina, adaugi sarea, mierea, drojdia si apa calduta, amestecand cu mana toate ingredientele.Dupa ce ai adaugat toata apa, pui uleiul si framanti pana aluatul capata...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4590_1_-Grisine-cu-ulei-de-masline-si-mac/Grisine-cu-ulei-de-masline-si-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4512_1_-Desert-cu-frisca-si-castane/Desert-cu-frisca-si-castane.html Amestecati piureul de castane cu cafeaua, adaugati untul inmuiat si zaharul vanilat. Amestecati bine pana obtineti o pasta compacta si neteda....]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4512_1_-Desert-cu-frisca-si-castane/Desert-cu-frisca-si-castane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4437_1_-Minitarte-cu-crema-de-mascarpone/Minitarte-cu-crema-de-mascarpone.html Framanta ingredientele pentru aluat. Modeleaza-l sub forma de sul, acopera-l cu folie alimentara si pune-l la congelator, pentru 60 de minute...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4437_1_-Minitarte-cu-crema-de-mascarpone/Minitarte-cu-crema-de-mascarpone.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4387_1_-Ardei-cu-umplutura-mediteraneana/Ardei-cu-umplutura-mediteraneana.html Caleste ceapa in ulei, adauga orezul spalat si scurs si lasa pe foc pana cand ceapa devine sticloasa, iar orezul incepe sa se rumeneasca. Adauga ciupercile taiate marunt...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4387_1_-Ardei-cu-umplutura-mediteraneana/Ardei-cu-umplutura-mediteraneana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4304_1_-Vinete-umplute-cu-ciuperci-si-rosii/Vinete-umplute-cu-ciuperci-si-rosii.html Speli bine vinetele, le tai in doua si le scoti miezul. Intr-un vas cu ulei, pui usturoiul, pulpa de vinete tocata marunt, rosiile curatate de piele si taiate cubulete, ciupercile taiate si lasi la fiert pana scade zeama...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4304_1_-Vinete-umplute-cu-ciuperci-si-rosii/Vinete-umplute-cu-ciuperci-si-rosii.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4265_1_-Pandispan-clasic-cu-fructe/Pandispan-clasic-cu-fructe.html Bati albusurile spuma tare impreuna cu zaharul (opresti un sfert din cantitate pentru glazura). Adaugi galbenusurile pe rand, uleiul treptat, apoi pui coal ja de lamaie, esenta de vanilie si praful de copt stins cu zeama de lamaie...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4265_1_-Pandispan-clasic-cu-fructe/Pandispan-clasic-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4195_1_-Prajitura-cu-branza-de-vaci-si-gris/Prajitura-cu-branza-de-vaci-si-gris.html Amesteci bine branza si smantana, apoi adaugi galbenusurile, zaharul vaniiat si grisul.  Bati albusurile cu zaharul, apoi le amesteci cu restul compozitiei...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4195_1_-Prajitura-cu-branza-de-vaci-si-gris/Prajitura-cu-branza-de-vaci-si-gris.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4123_1_-Omleta-cu-de-toate/Omleta-cu-de-toate.html Tai cartofii cubulete sau ii dai prin razatoare, tai ceapa marunt, cureti de seminte ardeiul si il tai marunt, apoi tai in felii subtiri salamul. Incalzesti doua linguri de ulei intr-o tigaie, adaugi cartofii dati prin razatoare si ii calesti timp...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4123_1_-Omleta-cu-de-toate/Omleta-cu-de-toate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4021_1_-Spaghete-exotice/Spaghete-exotice.html Puneti la fiert 4 l apa cu 1 lingurita sare.  Cand incepe sa fiarba in clocot, puneti pastele si fierbeti-le circa 10 minute...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4021_1_-Spaghete-exotice/Spaghete-exotice.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4012_1_-Placinta-cu-branza-de-capra-si-bacon/Placinta-cu-branza-de-capra-si-bacon.html In tigaia cu ulei incins, se caleste baconul taiat cubulete, impreuna cu prazul taiat rondele.  Se condimenteaza si se lasa deoparte; o tava de tort cu fundul detasabil se captuseste cu aluatul de foietaj, se toarna jumatate din compozitia...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_4012_1_-Placinta-cu-branza-de-capra-si-bacon/Placinta-cu-branza-de-capra-si-bacon.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3926_1_-Placinta-cu-legume-si-cascaval/Placinta-cu-legume-si-cascaval.html Amesteci toate ingredientele pentru aluat. Framanti putin pana omogenizezi, invelesti aluatul in folie de plastic si il pastrezi la rece pentru 1/2 ora...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3926_1_-Placinta-cu-legume-si-cascaval/Placinta-cu-legume-si-cascaval.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3861_1_-Lasagna-cu-ciuperci-si-carne-tocata/Lasagna-cu-ciuperci-si-carne-tocata.html Cureti cepele si morcovul, toci totul marunt. Speli si toci ciupercile. Pui la calit in 3 linguri de ulei ceapa, morcovul si ciupercile. Dupa cateva minute adaugi jumatate din ketchup, verdeata tocata si condimentezi...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3861_1_-Lasagna-cu-ciuperci-si-carne-tocata/Lasagna-cu-ciuperci-si-carne-tocata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3751_1_-Piure-de-spanac-si-fasole/Piure-de-spanac-si-fasole.html Mai intai cureti cartofii, ii tai in patru, dovleceii necuratati si spalati ii lai rondele groase, iar spanacul il speli foarte bine. Pui totul la fiert intr-o oala cu apa, dar mai putina decat volumul legumelor, deoarece isi mai lasa si ele...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3751_1_-Piure-de-spanac-si-fasole/Piure-de-spanac-si-fasole.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3671_1_-Musaca-cu-spanac/Musaca-cu-spanac.html Tai kaizerul feliute si-l prajesti usor. Adaugi spanacul, bine spalat si-l lasi pana se inmoaie. Apoi, pui usturoiul pisat, cascavalul si branza feta, rase, 2 linguri pesmet si 1 lingurita concentrat de legume...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3671_1_-Musaca-cu-spanac/Musaca-cu-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3627_1_-Clatite-cu-ciuperci-si-carne-de-pui/Clatite-cu-ciuperci-si-carne-de-pui.html Intr-un bol, pui faina, oul, verdeturile italiene, iar la sfarsit, adaugi laptele.  Amesteci bine pana cand obtii o compozitie semilichida...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3627_1_-Clatite-cu-ciuperci-si-carne-de-pui/Clatite-cu-ciuperci-si-carne-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3670_1_-Snitel-din-telina/Snitel-din-telina.html Cureti telina, o speli si o tai felii groase de 1 deget, apoi le fierbi circa 45 de minute si le scurgi. Tai lelii de cascaval groase si mari cat loliile de telina si faci sandvisuri: 1 felie de cascaval o asezi intre 2 feli de telina...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3670_1_-Snitel-din-telina/Snitel-din-telina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3597_1_-Prajitura-cu-crema-de-ciocolata/Prajitura-cu-crema-de-ciocolata.html Adaugi peste faina zaharul, margarina, galbenusurile, praful de copt, laptele si framanti un aluat pe care-l lasi la rece 30 de minute.  Intinzi apoi doua foi, pe care le coci pe fundul tavii cate 15 minute  fiecare...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3597_1_-Prajitura-cu-crema-de-ciocolata/Prajitura-cu-crema-de-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3568_1_-Pulpe-de-pui-umplute-cu-ciuperci/Pulpe-de-pui-umplute-cu-ciuperci.html Dezosezi pulpele si incerci sa le intinzi cat mai mult. Poti chiar sa le bati putin cu un ciocan de snitele. Tai legumele fasii si le calesti in uleiul de masline incins pana scade zeama lasata de ciuperci...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3568_1_-Pulpe-de-pui-umplute-cu-ciuperci/Pulpe-de-pui-umplute-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3598_1_-Prajitura-de-ciocolata/Prajitura-de-ciocolata.html Amesteci laptele cu zaharul, cacaua, ciocolata si margarina si fierbi totul pe foc mic pana se topesc. Lasi sa se raceasca, apoi adaugi pe rand galbenusurile, faina, praful de copt si, la final, albusurile batute spuma...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3598_1_-Prajitura-de-ciocolata/Prajitura-de-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3515_1_-Ciorba-cu-sfecla-si-varza/Ciorba-cu-sfecla-si-varza.html Curata si da toate legumele pe razatoarea mare.  Incinge uleiul si caleste usor legumele, adauga apa, vegeta si lasa sa fiarba la foc moderat 20-25 de minute...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3515_1_-Ciorba-cu-sfecla-si-varza/Ciorba-cu-sfecla-si-varza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3455_1_-Tiramisu-cu-budinca/Tiramisu-cu-budinca.html Asezi intr-o tava un rand de piscoturi inmuiate in putina cafea amestecata cu esenta de rom, dupa care intinzi budinca (pe care o prepari  conform instructiunilor de pe pachet) si presari cateva stafide...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3455_1_-Tiramisu-cu-budinca/Tiramisu-cu-budinca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3425_1_-Tocanita-cu-ficatei-de-pui/Tocanita-cu-ficatei-de-pui.html Speli ficateii si ii stergi cu ajutorul unor prosoape de bucatarie. Apoi ii sarezi si ii pui la prajit. Speli morcovii si ii cureti. Ii dai pe razatoare. Speli ardeiul gras si il tai in doua bucati...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3425_1_-Tocanita-cu-ficatei-de-pui/Tocanita-cu-ficatei-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3426_1_-Cornuri-cu-miere-si-mere/Cornuri-cu-miere-si-mere.html Dizolvi pliculetul de drojdie in 2-3 linguri de lapte cald.  Mierea si untul le dizolvi in restul de lapte cald.  Adaugi faina si framanti pana obtii un aluat moale si nelipicios...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3426_1_-Cornuri-cu-miere-si-mere/Cornuri-cu-miere-si-mere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3370_1_-Muschi-de-vita-in-sos-de-vin/Muschi-de-vita-in-sos-de-vin.html Cu o zi inainte, prepari o marinata de vin rosu, cateii de usturoi zdrobiti, cimbru si frunzele de dafin. Pui muschiul de vita in aceasta marinata si il lasi pana a doua zi...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3370_1_-Muschi-de-vita-in-sos-de-vin/Muschi-de-vita-in-sos-de-vin.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3327_1_-Desert-cu-arpacas/Desert-cu-arpacas.html Pui apa la fiert, iar cand clocoteste adaugi arpacasul si continui fierberea timp de 40-45 de minute, la foc mic, amestecand din cand in cand.Speli prunele afumate si le lasi sa se scurga in strecuratoare...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3327_1_-Desert-cu-arpacas/Desert-cu-arpacas.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3296_1_-Mingiute-de-pesmet-si-telemea/Mingiute-de-pesmet-si-telemea.html Tai branza in cubulete. Prajesti meiul 2 minute intr-o tigaie fara ulei, scuturand des cratita, apoi il lasi sa se raceasca...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3296_1_-Mingiute-de-pesmet-si-telemea/Mingiute-de-pesmet-si-telemea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3244_1_-Pui-in-sos-acrisor/Pui-in-sos-acrisor.html Intr-un vas, fierbe vinul cu frunzele de salvie. Freaca untul cu un praf de sare si piper, apoi unge puiul...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3244_1_-Pui-in-sos-acrisor/Pui-in-sos-acrisor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3203_1_-Quesadilla-de-pui/Quesadilla-de-pui.html Tai pieptul de pui lamele cat degetul si le marinezi in urmatorul sos: ulei de masline amestecat cu sos Tabasco, sos Worcester, chimen, sare si piper. Pui pieptul marinat in tigaia-gratar si il coci bine...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3203_1_-Quesadilla-de-pui/Quesadilla-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3152_1_-Tocanita-din-carne-de-vaca/Tocanita-din-carne-de-vaca.html Tai carnea bucati potrivite si le pui intr-o cratita cu ulei incins sa se rumeneasca pe toate partile. Cureti ceapa, o tai pestisori, dupa care o pui la calit...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3152_1_-Tocanita-din-carne-de-vaca/Tocanita-din-carne-de-vaca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3133_1_-Mancarica-de-peste-si-scoici/Mancarica-de-peste-si-scoici.html Filetati pestii, iar fileurile obtinute taiati-le in bucatele, incingeti intr-o oala de 8 litri uleiul si prajiti in aceasta prazul, fenelul, ceapa si usturoiul, toate curatate, spalate si taiate in bucati...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3133_1_-Mancarica-de-peste-si-scoici/Mancarica-de-peste-si-scoici.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3095_1_-Tornedo-de-vita-cu-sos-de-rodii/Tornedo-de-vita-cu-sos-de-rodii.html Curatati muschiul de pielite si tendoane, spalati-l, scurgeti-l de apa si taiati din acesta 2 bucati de circa 7cm grosime.Presarati carnea cu sare si piper, dupa care inveliti fiecare bucata in cate 2 felii de bacon...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3095_1_-Tornedo-de-vita-cu-sos-de-rodii/Tornedo-de-vita-cu-sos-de-rodii.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3052_1_-Cozonac-cu-nuci-si-fructe/Cozonac-cu-nuci-si-fructe.html Amesteci ouale, zaharul si zaharul vanilat pana obtii o crema spumoasa. Amesteci sarea cu scortisoara si cu faina, apoi adaugi amestecul peste crema de ou...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3052_1_-Cozonac-cu-nuci-si-fructe/Cozonac-cu-nuci-si-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3001_1_-Salata-de-boeuf-festiva/Salata-de-boeuf-festiva.html Speli carnea si o fierbi in apa cu putina sare, timp in care iei spuma de cate ori se formeaza. Tai carnea in cuburi mici...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3001_1_-Salata-de-boeuf-festiva/Salata-de-boeuf-festiva.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2980_1_-Stelute-cu-glazura-de-ciocolata/Stelute-cu-glazura-de-ciocolata.html Se freaca untul spuma, dupa care se amesteca cu zaharul, romul, coaja rasa de lamaie, nucile macinate si faina. Se framanta bine, pana se formeaza o coca...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2980_1_-Stelute-cu-glazura-de-ciocolata/Stelute-cu-glazura-de-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2956_1_-Lichior-de-cacao/Lichior-de-cacao.html Se amesteca zaharul cu cacaoa intr-o oala. Se toarna peste mix apa calduta...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2956_1_-Lichior-de-cacao/Lichior-de-cacao.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2901_1_-Placinta-taraneasca/Placinta-taraneasca.html Se freaca drojdia cu ptuin zahar, 2 lingurite de faina si putina apa calda pana cand se omogenizeaza. Se lasa la dospit...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2901_1_-Placinta-taraneasca/Placinta-taraneasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2864_1_-Ciorba-picanta-de-vita/Ciorba-picanta-de-vita.html Se spala bine bucata de rasol.Se pune sa fiarba in apa cu un praf de sare.Intre timp, se curata zarzavaturile, se spala si se pun sa fiarba intregi, ca pentru supa, impreuna cu rasolul...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2864_1_-Ciorba-picanta-de-vita/Ciorba-picanta-de-vita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2828_1_-Ciorba-cu-afumatura/Ciorba-cu-afumatura.html Alegi fasolea, o speli in mai multe ape si o lasi acoperita cu apa rece de seara pana dimineata.A doua zi, scurgi fasolea, o clatesti si o fierbi in doua ape pe care le scurgi...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2828_1_-Ciorba-cu-afumatura/Ciorba-cu-afumatura.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2802_1_-Tort-de-mere/Tort-de-mere.html Merele se curata de cotoare (fara a li se strica forma, cu un aparat special), se spala si se asaza intr-un vas. In scobitura formata prin inlaturarea cotoarelor...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2802_1_-Tort-de-mere/Tort-de-mere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2700_1_-Bors-calugaresc-/Bors-calugaresc-.html Ceapa si ardeiul se curata, apoi se toaca si se calesc in ulei incins, impreuna cu morcovul dat prin razatoare. Cand sunt patrunse, se adauga varza...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2700_1_-Bors-calugaresc-/Bors-calugaresc-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2719_1_-Dovlecei-pane-/Dovlecei-pane-.html Se aleg 5 dovlecei tineri, fara seminte.  Se curata de coaja si se taie felii de circa 1 cm...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2719_1_-Dovlecei-pane-/Dovlecei-pane-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2665_1_-Ghiveci-calugaresc/Ghiveci-calugaresc.html Legumele se curata si se spala, apoi ceapa si cartofii se taie rondele, ardeiul se feliaza, vanata se marunteste, iar radacinoasele se dau prin razatoare...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2665_1_-Ghiveci-calugaresc/Ghiveci-calugaresc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2651_1_-Salata-orientala/Salata-orientala.html Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se lasa la racit, dupa care se taie rondele. Mazarea se fierbe (daca este cazul)...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2651_1_-Salata-orientala/Salata-orientala.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2611_1_-Inghetata-de-ceai-verde/Inghetata-de-ceai-verde.html Puneti pulberea de ceai in lapte si amestecati pana cand obtineti un amestec omogen. Adaugati frisca si zaharul si amestecati bine din nou...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_2611_1_-Inghetata-de-ceai-verde/Inghetata-de-ceai-verde.html