http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Wed, 23 May 2012 23:09:33 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2523_1_-Cornulete-cu-cocos/Cornulete-cu-cocos.html Faci un aluat sfaramicios, pe care il dai fie prin masina de tocat, fie formezi cu mana cornulete. Formezi rulouri din care iei cu mana si modelezi cornulete...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2523_1_-Cornulete-cu-cocos/Cornulete-cu-cocos.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2507_1_-Orez-cu-lapte-si-nectarine/Orez-cu-lapte-si-nectarine.html Speli orezul si il pui la fiert cu laptele si zaharul, timp de 15 minute.Iei oala de pe foc, pui capacul si mai lasi oala sa stea pe foc timp de 10 minute pana ce se umfla boabele de orez...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2507_1_-Orez-cu-lapte-si-nectarine/Orez-cu-lapte-si-nectarine.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2483_1_-Pui-umplut-cu-paste-si-sunca/Pui-umplut-cu-paste-si-sunca.html Prepararea acestei retete necesita doua etape. In primul rand se pregateste umplutura astfel: intr-un vas cu apa fiarta se adauga jumatate de lingurita sare, iar cand clocoteste se introduc spaghetele la fiert...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2483_1_-Pui-umplut-cu-paste-si-sunca/Pui-umplut-cu-paste-si-sunca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2365_1_-Musaca-cu-pulpa-de-porc/Musaca-cu-pulpa-de-porc.html Dai pulpa de porc prin masina de tocat. Cureti cartofii, ii speli si ii tai rondele, apoi ii prajesti in ulei pe rand, pe ambele parti....]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2365_1_-Musaca-cu-pulpa-de-porc/Musaca-cu-pulpa-de-porc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2435_1_-Varza-cu-slanina-si-boia/Varza-cu-slanina-si-boia.html Speli varza, o toci fasii subtiri si o freci cu sare.Calesti slanina afumata intr-o cratita cu o lingura de ulei, adaugi ceapa tocata marunt si lasi 2-3 minute...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2435_1_-Varza-cu-slanina-si-boia/Varza-cu-slanina-si-boia.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2306_1_-Fantezie/Fantezie.html Bati albusurile spuma tare cu 5 linguri de zahar. Separat, freci galbenusurile cu restul de zahar...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2306_1_-Fantezie/Fantezie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2289_1_-Supa-de-pasare-cu-fidea/Supa-de-pasare-cu-fidea.html Pui carnea la fiert in apa cu sare. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugi zarzavaturile curatate si taiate marunt...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2289_1_-Supa-de-pasare-cu-fidea/Supa-de-pasare-cu-fidea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2177_1_-Crema-de-mazare/Crema-de-mazare.html Fierbeti in 2 l apa mazarea, ceapa si celelalte legume curatate si spalate. Luati vasul de pe foc si lasati-l putin la racit, apoi pasati supa prin sita metalica...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2177_1_-Crema-de-mazare/Crema-de-mazare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2154_1_-Drob-cu-ciuperci/Drob-cu-ciuperci.html Curata ciupercile si ceapa uscata, taie-le marunt si pune-le la calit impreuna cu ficateii curatati si ei de pielite.Da prin masina de tocat carnea si caleste-o putin...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2154_1_-Drob-cu-ciuperci/Drob-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2083_1_-Tort-Parfe/Tort-Parfe.html Freci untul cu zaharul bine de tot, adaugi galbenusurile, cacaua si albusurile batute spuma. Adaugi si esenta de rom...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2083_1_-Tort-Parfe/Tort-Parfe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2025_1_-Pulpa-de-miel-umpluta-cu-ficat/Pulpa-de-miel-umpluta-cu-ficat.html Desfaci carnea din jurul osului, doar pe o parte, astfel incat sa arate despicate ca un buzunar si sa fie umpluta. Apoi bati carnea, cat sa se intinda putin...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2025_1_-Pulpa-de-miel-umpluta-cu-ficat/Pulpa-de-miel-umpluta-cu-ficat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2005_1_-Coroana-umpluta-cu-miel/Coroana-umpluta-cu-miel.html Amesteci ingredientele si framanti un aluat potrivit de moale. Il lasi sa se odihneasca 1/2 ora...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_2005_1_-Coroana-umpluta-cu-miel/Coroana-umpluta-cu-miel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1948_1_-Salata-de-linte/Salata-de-linte.html Lasi lintea sa se inmoaie in apa rece, in frigider, timp de 3 ore. Schimbi apa si pui lintea sa fiarba in apa clocotita, la foc mic, pentru 30 de minute...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1948_1_-Salata-de-linte/Salata-de-linte.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1807_1_-Inghetata-de-lamaie/Inghetata-de-lamaie.html Puneti apa si zaharul intr-o craticioara, la foc potrivit. Amestecati pana cand zaharul se dizolva. Curatati cat mai subtire coaja de la 2 lamai si puneti-o in siropul de zahar...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1807_1_-Inghetata-de-lamaie/Inghetata-de-lamaie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1791_1_-Chiftele-in-sos-aromat/Chiftele-in-sos-aromat.html Amesteca bine carnea cu painea inmuiata si stoarsa. Adauga oua, usturoi, vegeta si ceapa tocata. Modeleaza chiftele, trece-le prin faina si prajeste-le...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1791_1_-Chiftele-in-sos-aromat/Chiftele-in-sos-aromat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1713_1_-Desert-pufos-de-iarna/Desert-pufos-de-iarna.html Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se adauga zaharul si se bate in continuare. Se pun galbenusurile unul cate unul, esenta, coaja de portocala si faina, care se incorporeaza cu o...
]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1713_1_-Desert-pufos-de-iarna/Desert-pufos-de-iarna.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1656_1_-Salata-de-pui/Salata-de-pui.html Intr-un borcan de 500 ml amesteci foarte bine, 1 lingura ulei, 1 lingurita otet, sarea, piperul si alte condimente, dupa gust. Adaugi maslinele si lasi totul deoparte (poti lasa cateva ore la frigider)....]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1656_1_-Salata-de-pui/Salata-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1629_1_-Desert-cu-cirese-confiate/Desert-cu-cirese-confiate.html Se amesteca faina, sarea, praful de copt si se cern intr-un castron mare.Separat, in alt castron, se mixeaza untul si zaharul pana se face crema...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1629_1_-Desert-cu-cirese-confiate/Desert-cu-cirese-confiate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1607_1_-Galuste-cu-malai/Galuste-cu-malai.html Dai laptele la fiert si cand da in clocot adaugi malaiul, sarea si zaharul si lasi pe foc. Cand mamaliga e gata o rastorni pe un suport de lemn...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1607_1_-Galuste-cu-malai/Galuste-cu-malai.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1462_1_-Pui-cu-smantana/Pui-cu-smantana.html Tai puiul bucati, le calesti in putin ulei, numai pana ce se albeste carnea, scoti bucatile pe o farfurie, iar in uleiul ramas, calesti ceapa taiata solzisori si morcovul dat pe razatoare...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1462_1_-Pui-cu-smantana/Pui-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1549_1_-Mingiute-cu-ciocolata/Mingiute-cu-ciocolata.html Freci drojdia cu o lingura de zahar, sare si putin lapte. Adaugi restul de zahar si jumatate din cantitatea de unt topit in laptele caldut, amesteci, adaugi ouale, maiaua si faina si faci un aluat mai tare...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1549_1_-Mingiute-cu-ciocolata/Mingiute-cu-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1409_1_-Ciorba-de-perisoare/Ciorba-de-perisoare.html Cureti morcovul, radacina de patrunjel, telina si 2 cepe le tai marunt si le pui la fiert impreuna cu osul bine spalat in apa cu putina sare, dar ai grija sa iei spuma din cand in cand...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1409_1_-Ciorba-de-perisoare/Ciorba-de-perisoare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1196_1_-Sarmale-dezbracate-cu-mamaliguta/Sarmale-dezbracate-cu-mamaliguta.html Amesteci carnea tocata cu sianinuta cu randuri de carnita taiata cubulete mici. Pui ceapa in tigaie impreuna cu uleiul si o auresti putin... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1196_1_-Sarmale-dezbracate-cu-mamaliguta/Sarmale-dezbracate-cu-mamaliguta.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1346_1_-Gaina-umpluta/Gaina-umpluta.html Cureti gaina si o umpli cu ingredientele de mai sus, amestecate bine. Cosi apoi gaina cu ata si o asezi intr-o tava unsa cu unt...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1346_1_-Gaina-umpluta/Gaina-umpluta.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1289_1_-Pui-umplut/Pui-umplut.html Da in cateva clocote supa impreuna cu foaia de dafin, coriandru si chimion.Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in ulei impreuna cu usturoiul rondele...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1289_1_-Pui-umplut/Pui-umplut.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1255_1_-Musaca-de-cartofi-cu-ciuperci/Musaca-de-cartofi-cu-ciuperci.html Cureti cartofii, ii fierbi si prepari un piure moale de cartofi cu margarina, sare si piper. Cureti ceapa si morcovul, le dai pe razatoare si le calesti in ulei incins... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1255_1_-Musaca-de-cartofi-cu-ciuperci/Musaca-de-cartofi-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1195_1_-Placinta-moldoveneasca/Placinta-moldoveneasca.html Pui jumatate din cantitatea fainii intr-un vas mai mare, adaugi sarea, apa calduta si drojdia (dizolvata in apa calda cu zahar) si framanti un aluat mai moale...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1195_1_-Placinta-moldoveneasca/Placinta-moldoveneasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_587_1_-Cartofi-copti-umpluti-cu-vinete/Cartofi-copti-umpluti-cu-vinete.html no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_587_1_-Cartofi-copti-umpluti-cu-vinete/Cartofi-copti-umpluti-cu-vinete.html http://www.bucatarul.ro/retete-_791_1_-Musaca-de-paste-fainoase-cu-soia/Musaca-de-paste-fainoase-cu-soia.html Pui pastele la fiert in apa cu sare si dupa ce au fiert, torni peste ele o cana cu apa rece, apoi le tragi de pe foc... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_791_1_-Musaca-de-paste-fainoase-cu-soia/Musaca-de-paste-fainoase-cu-soia.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1110_1_-Omleta-in-3-culori/Omleta-in-3-culori.html Bati ouale cu laptele si cu sarea si imparti compozitia in 3 parti. Amesteci o parte cu verdeturile tocate fin, alta parte o amesteci cu branza rasa..]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1110_1_-Omleta-in-3-culori/Omleta-in-3-culori.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1097_1_-Varza-invelita/Varza-invelita.html Tai verzele mai intai in 4, apoi fiecare sfert in cate 2 parti. Nu indeparta cotorul pentru ca de el stau prinse frunzele...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1097_1_-Varza-invelita/Varza-invelita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1049_1_-Pui-cu-dovlecei/Pui-cu-dovlecei.html Speli carnea, o usuci cu un servet de bucatarie, o tai bucati si le pui la prajit. Dupa ce s-au rumenit pe toate partile, le scoti pe...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1049_1_-Pui-cu-dovlecei/Pui-cu-dovlecei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1029_1_-Mancare-de-gulioare/Mancare-de-gulioare.html Cureti gulioarele de coaja, le tai felii pe care le presari cu sare si apoi le prajesti in margarina... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_1029_1_-Mancare-de-gulioare/Mancare-de-gulioare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_911_1_-Ostropel-din-carne-de-miel/Ostropel-din-carne-de-miel.html Tai carnea bucati, o inabusi in ulei, apoi o scoti si o fierbi separat cu putina supa de carne sau apa. In grasimea ramasa de la inabusit, pui ceapa tocata...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_911_1_-Ostropel-din-carne-de-miel/Ostropel-din-carne-de-miel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_887_1_-Pasta-de-somon/Pasta-de-somon.html Tai marunt somonul, ii indepartezi oasele, il stropesti cu putina zeama de lamaie si amesteci bine cu o furculita sau cu mixerul pana obtii o pasta omogena...]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_887_1_-Pasta-de-somon/Pasta-de-somon.html http://www.bucatarul.ro/retete-_868_1_-Placinta-cu-spanac/Placinta-cu-spanac.html Dizolvi drojdia intr-o ceasca de apa calda cu 1 lingura de faina si putin zahar si o lasi sa creasca 10 minute.
Cerni faina intr-un lighean, torni apoi maiaua... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_868_1_-Placinta-cu-spanac/Placinta-cu-spanac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_771_1_-Friptura-harghiteana-in-foi-de-varza/Friptura-harghiteana-in-foi-de-varza.html Presari cu sare si piper fiecare felie de cotlet si le prajesti in ulei incins pana se rumenesc... ]]> no@spam.com (Paunas Lacramioara) http://www.bucatarul.ro/retete-_771_1_-Friptura-harghiteana-in-foi-de-varza/Friptura-harghiteana-in-foi-de-varza.html