http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Sat, 31 Jul 2010 02:10:38 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2516_1_-Ratatouille-de-vara/Ratatouille-de-vara.html Speli legumele, le scurgi si le cureti. Tai vinetele in cubulete si le sarezi. Tai dovleceii in felii...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2516_1_-Ratatouille-de-vara/Ratatouille-de-vara.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2505_1_-Piept-de-pui-in-cuib-de-cartofi/Piept-de-pui-in-cuib-de-cartofi.html Speli pieptul de pui si il tai fasii foarte subtiri. Condimentezi fasiile de pui cu 1 lingurita de concentrat cu gust de gaina si treci fasiile de pui prin ou batut...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2505_1_-Piept-de-pui-in-cuib-de-cartofi/Piept-de-pui-in-cuib-de-cartofi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2498_1_-Piept-de-pui-cu-piersici/Piept-de-pui-cu-piersici.html Iei bucatile de piept de pui, le sarezi si le ungi cu ulei, apoi le asezi intr-o tava termorezistenta. Pui pe fiecare bucata de piept de pui cate o bucatica de unt si le coci la foc potrivit, circa o... ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2498_1_-Piept-de-pui-cu-piersici/Piept-de-pui-cu-piersici.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2452_1_-Tigaie-de-vara/Tigaie-de-vara.html Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie bucati ceva mai groase, deoarece cartofii noi se sfarama usor. Intr-o tigaie incapatoare se pune uleiul la incins si se adauga cartofii bine scursi de apa intr-un singur..]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2452_1_-Tigaie-de-vara/Tigaie-de-vara.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2439_1_-Socata/Socata.html Amesteci apa cu zaharul si zeama de lamaie si torni siropul obtinut intr-un borcan de 10 litri. Adaugi cojile de lamaie, florile de soc si drojdia de bere, amesteci bine, acoperi borcanul...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2439_1_-Socata/Socata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2380_1_-Tocanita-de-vita/Tocanita-de-vita.html Tai ceapa marunt sau julien si o calesti in ulei incins. Adaugi jumatate din cantitatea de supa, carnea taiata cuburi si un praf de sare...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2380_1_-Tocanita-de-vita/Tocanita-de-vita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2369_1_-Rosii-umplute-la-cuptor/Rosii-umplute-la-cuptor.html lei fiecare rosie, o cureti de seminte si pui in cruce cate 2 felii de prosciutto. Asezi rosia la mijloc, spargi cate un ou in fiecare rosie, condimentezi si aduni feliile de prosciutto la mijloc, ca si cum ai imbraca rosia...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2369_1_-Rosii-umplute-la-cuptor/Rosii-umplute-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2310_1_-Ciocolata-de-casa-in-foaie-de-napolitana/Ciocolata-de-casa-in-foaie-de-napolitana.html Pui intr-un ceaun apa cu zaharul, amesteci pana se dizolva zaharul si dai focul la minim. Lasi sa clocoteasca cateva minute, sa se ingroase ca un sirop...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2310_1_-Ciocolata-de-casa-in-foaie-de-napolitana/Ciocolata-de-casa-in-foaie-de-napolitana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2236_1_-Tocanita-de-ficatei/Tocanita-de-ficatei.html Iei 2 tigai. Intr-o tigaie pui ficateii de pasare la prajit, iar in cealalta pui ceapa tocata marunt, la calit. Dupa ce s-au prajit ficateii si s-a calit ceapa, ii pui impreuna intr-o alta tigaie...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2236_1_-Tocanita-de-ficatei/Tocanita-de-ficatei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2181_1_-Pui-cu-fasole/Pui-cu-fasole.html Curatati ceapa si morcovul, dati-le pe razatoarea mica si caliti-le in unt impreuna cu pieptul de pui taiat in cubulete. Dupa 10 minute, puneti fasolea, adaugati 50ml apa calda si lasati sa fiarba...
]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2181_1_-Pui-cu-fasole/Pui-cu-fasole.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2100_1_-Rulada-cu-masline/Rulada-cu-masline.html Caleste ceapa, morcovul ras, carnurile tocate in trei linguri cu ulei. Adauga din cand in cand putina apa, pana se patrunde carnea...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2100_1_-Rulada-cu-masline/Rulada-cu-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2087_1_-Miel-cu-rozmarin-la-cuptor/Miel-cu-rozmarin-la-cuptor.html Speli carnea de miel in mai multe ape. Crestezi carnea in cateva locuri ca sa se patrunda mai bine...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2087_1_-Miel-cu-rozmarin-la-cuptor/Miel-cu-rozmarin-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2030_1_-Prajitura-pentru-Paste/Prajitura-pentru-Paste.html Bati albusurile cu zaharul spuma, adaugi pe rand galbenusurile, bicarbonatul si praful de budinca (din cele 3 plicuri).Torni compozitia intr-o forma si o dai la cuptor...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_2030_1_-Prajitura-pentru-Paste/Prajitura-pentru-Paste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1930_1_-Paine-umpluta-cu-ciuperci/Paine-umpluta-cu-ciuperci.html Incalzesti supa de legume si lasi ciupercile la inmuiat. Dupa 3 ore, tai franzela in jumatate, pe lungime si scoti miezul cu grija, folosind o lingura...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1930_1_-Paine-umpluta-cu-ciuperci/Paine-umpluta-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1922_1_-Supa-crema-cu-chimen/Supa-crema-cu-chimen.html Cureti toate legumele, le speli si le pui la fiert intregi, in 3-4 I de apa cu putina sare. Dupa ce au fiert bine, le scurgi, le pasezi, pui piureul obtinut din nou in oala impreuna cu 2 linguri de...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1922_1_-Supa-crema-cu-chimen/Supa-crema-cu-chimen.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1857_1_-Rasol-la-cuptor/Rasol-la-cuptor.html Cureti rasoalele de pielite si tendoane, le speli si le fierbi in apa cu sare 45 de minute, avand grija sa indepartezi spuma formata.Scoti rasoalele din zeama in care au fiert, le asezi intr-o tava si torni...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1857_1_-Rasol-la-cuptor/Rasol-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1853_1_-Drob-in-crusta-de-bacon/Drob-in-crusta-de-bacon.html Amesteci carnea, ficateii si pipotele tocate, ceapa taiata marunt si patru oua crude. Calesti partea alba de lai praz taiata marunt, adaugi verdeata sil lasi la rece...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1853_1_-Drob-in-crusta-de-bacon/Drob-in-crusta-de-bacon.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1838_1_-Jeleu-de-cirese-cu-rozmarin/Jeleu-de-cirese-cu-rozmarin.html Ciresele se spala, se curata de samburi, se taie jumatati si se scurg de apa, pastrandu-se si sucul scurs. Gelatina se topeste in apa calduta...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1838_1_-Jeleu-de-cirese-cu-rozmarin/Jeleu-de-cirese-cu-rozmarin.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1811_1_-Salata-de-telina-cu-mere/Salata-de-telina-cu-mere.html Curatati de coaja telina si merele, apoi spalati-le foarte bine. Taiati-le mai intai in felii de 2-3mm, apoi in bastonase cat mai subtiri...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1811_1_-Salata-de-telina-cu-mere/Salata-de-telina-cu-mere.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1742_1_-Salata-de-fructe/Salata-de-fructe.html Se curata fructele de coaja si se taie in cuburi mici. Rodia se curata si se scot bobitele. Jumatatea de lamaie se stoarce peste fructele asezate intr-o salatiera sau in cupe...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1742_1_-Salata-de-fructe/Salata-de-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1739_1_-Mancare-de-ciuperci/Mancare-de-ciuperci.html Inabusa ceapa tocata impreuna cu morcovul taiat rondele, un praf de sare si boia iute. Pune carnea taiata cubulete. Cand e aproape patrunsa, adauga ciupercile taiate felii si un praf de sare...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1739_1_-Mancare-de-ciuperci/Mancare-de-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1716_1_-Chec-cu-mac-si-migdale/Chec-cu-mac-si-migdale.html Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se adauga zaharul si se bate in continuare pana acesta se topeste...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1716_1_-Chec-cu-mac-si-migdale/Chec-cu-mac-si-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1726_1_-Salata-verde-cu-sos-si-oua/Salata-verde-cu-sos-si-oua.html Intr-un ibric se pun ouale sa fiarba aproximativ 5 minute, sa fie tari. Dupa ce s-au fiert, se pun imediat in apa rece cateva minute ca sa se poata curata usor...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1726_1_-Salata-verde-cu-sos-si-oua/Salata-verde-cu-sos-si-oua.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1661_1_-Ciorba-de-ardei-umpluti/Ciorba-de-ardei-umpluti.html Calesti prazul in putin ulei si adaugi morcovul dat pe razatoare, ciupercile si orezul. Amesteci si mai lasi la calit. Intre timp, pe fundul unei oale mai inalte pui un strat de felii de rosii...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1661_1_-Ciorba-de-ardei-umpluti/Ciorba-de-ardei-umpluti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1611_1_-Clatite-cu-2-umpluturi/Clatite-cu-2-umpluturi.html Prepara clatite mai groase, lasa-le acoperite. Freaca branza cu zaharul si galbenusurile, adauga coaja de lamaie si stafidele...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1611_1_-Clatite-cu-2-umpluturi/Clatite-cu-2-umpluturi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1575_1_-Bors-de-sfecla-cu-costita-afumata/Bors-de-sfecla-cu-costita-afumata.html Cureti sfecla, o tai bucati si o pui la fiert in bors. Separat pui la fiert costita afumata taiata bucati...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1575_1_-Bors-de-sfecla-cu-costita-afumata/Bors-de-sfecla-cu-costita-afumata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1413_1_-Salata-de-varza-murata-cu-sunca/Salata-de-varza-murata-cu-sunca.html Varza spalata si scursa o tai fideluta, apoi o amesteci cu sunca taiata cubulete.In compozitia rezultata incorporezi maioneza condimentata cu piper...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1413_1_-Salata-de-varza-murata-cu-sunca/Salata-de-varza-murata-cu-sunca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1463_1_-Musaca-din-carnati-afumati/Musaca-din-carnati-afumati.html Cartofii fierti ii tai rondele, asezi jumatate din cantitate intr-o cratita unsa cu unt....]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1463_1_-Musaca-din-carnati-afumati/Musaca-din-carnati-afumati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1553_1_-Desert-cu-caise/Desert-cu-caise.html Bati iaurtul cu zaharul, cu un plic de gelatina inmuiata in prealabil, cu o esenta de vanilie si il dai la rece.Cureti caisele de coaja si le mixezi...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1553_1_-Desert-cu-caise/Desert-cu-caise.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1533_1_-Friptura-aromata/Friptura-aromata.html Portionezi carnea, o bati usor cu ciocanul de snitele, avand grija sa nu se subtieze, ci doar sa se fragezeasca. Ungi carnea cu usturoiul zdrobit,  pudrezi cu sare, dupa gust, si o lasi sa stea circa...
]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1533_1_-Friptura-aromata/Friptura-aromata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1495_1_-Omleta-cu-sunca/Omleta-cu-sunca.html Rumenesti baconul in unt scoti pe o hartie. Bati ouale cu sare si piper, le amesteci cu telemeaua faramitata si le prajesti in aceeasi tigaie in care ai rumenit sunca, amestecand omleta...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1495_1_-Omleta-cu-sunca/Omleta-cu-sunca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1204_1_-Suc-pe-post-de-insulina/Suc-pe-post-de-insulina.html Mai intai de toate trebuie sa spalati legumele si sa detineti un storcator de fructe.Apoi storci pe rand legumele si le amesteci... ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1204_1_-Suc-pe-post-de-insulina/Suc-pe-post-de-insulina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1234_1_-Pui-cu-ciuperci-la-microunde/Pui-cu-ciuperci-la-microunde.html Speli carnea de pui, o cureti de pielite si de grasime, o tai fasii si o sarezi. Speli si cureti ciupercile si le desfaci piciorusele... ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1234_1_-Pui-cu-ciuperci-la-microunde/Pui-cu-ciuperci-la-microunde.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1372_1_-Cotlet-umplut-cu-masline/Cotlet-umplut-cu-masline.html Faci o deschizatura in cotlet pentru umplutura. Tai jambonul (sunca), ceapa, usturoiul, marunt si le amesteci cu carnea tocata, oul, painea, adaugi...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1372_1_-Cotlet-umplut-cu-masline/Cotlet-umplut-cu-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1335_1_-Fulgi-de-nea/Fulgi-de-nea.html Bati albusurile spuma cu zaharul, apoi adaugi faina amestecata cu cacao, amestecand usor cu paleta de jos in sus...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1335_1_-Fulgi-de-nea/Fulgi-de-nea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1296_1_-Tort-cu-crema-mascarpone/Tort-cu-crema-mascarpone.html Bate ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adauga zaharul si mixeaza pana se topeste...]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_1296_1_-Tort-cu-crema-mascarpone/Tort-cu-crema-mascarpone.html http://www.bucatarul.ro/retete-_257_1_-Drob-de-orez-cu-legume/Drob-de-orez-cu-legume.html Alegi si speli orezul pe care il pui in cantitate tripla de apa o data cu condimentul. Pui si cartofii sa fiarba in coaja si apoi ii cureti si ii treci pe razatoarea cu ochiuri mici ... ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_257_1_-Drob-de-orez-cu-legume/Drob-de-orez-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_165_1_-Inghetata-de-caise-cu-mascarpone/Inghetata-de-caise-cu-mascarpone.html Pe aragaz, la foc mic, amesteca zaharul cu ouale si subtiaza treptat cu lapte cald. Ia vasul de pe foc si adauga zaharul vanilat dupa care lasa sa se racoreasca. Separat, curata de samburi si coaja fructele ...
]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_165_1_-Inghetata-de-caise-cu-mascarpone/Inghetata-de-caise-cu-mascarpone.html http://www.bucatarul.ro/retete-_152_1_-Musaca-greceasca/Musaca-greceasca.html Spala vinetele si taie-le in felii pe lungime. Presara deasupra sare si lasa-le sa se scurga 15 minute, dupa care prajeste-le putin in ulei. Curata cartofii, taie-i felii si fierbe-i 5 minute in apa cu un praf de sare. Separat, rumeneste putin carnea tocata ...
]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_152_1_-Musaca-greceasca/Musaca-greceasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_55_1_-Salata-picanta-de-telina/Salata-picanta-de-telina.html Cureti telina de coaja si de partile lemnoase. O tai in fasii subtiri si o fierbi timp de 5-10 minute, in apa usor sarata. Le scurgi intr-o strecuratoare si le lasi sa se raceasca. Fierbi ouale tari ...
]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_55_1_-Salata-picanta-de-telina/Salata-picanta-de-telina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_47_1_-Guacamole-cu-rosii/Guacamole-cu-rosii.html ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_47_1_-Guacamole-cu-rosii/Guacamole-cu-rosii.html http://www.bucatarul.ro/retete-_31_1_-Rulou-de-pui-cu-ciuperci/Rulou-de-pui-cu-ciuperci.html no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_31_1_-Rulou-de-pui-cu-ciuperci/Rulou-de-pui-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_85_1_-Cod-cu-spaghete-si-legume/Cod-cu-spaghete-si-legume.html ]]> no@spam.com (Adriana Pop) http://www.bucatarul.ro/retete-_85_1_-Cod-cu-spaghete-si-legume/Cod-cu-spaghete-si-legume.html