http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Thu, 09 Feb 2012 16:52:28 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2469_1_-Oua-pe-pat-de-piure/Oua-pe-pat-de-piure.html Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert 20 de minute, in apa cu sare. Cand sunt bine fierti, se zdrobesc si se amesteca cu laptele, smantana, galbenusurile si sare dupa gust...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2469_1_-Oua-pe-pat-de-piure/Oua-pe-pat-de-piure.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2238_1_-Ficatei-de-primavara/Ficatei-de-primavara.html Cureti rosiile si nastureii. Amesteci otetul aromat cu ulei de masline si lichior de portocale...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2238_1_-Ficatei-de-primavara/Ficatei-de-primavara.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2382_1_-Musaca-de-vinete/Musaca-de-vinete.html Tai vinetele felii, le pudrezi cu sare si le asezi pe o planseta inclinata sa se scurga zeama, le storci bine si le prajesti usor in ulei.Calesti ceapa tocata intr-o lingura de ulei, adaugi carnea si le...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2382_1_-Musaca-de-vinete/Musaca-de-vinete.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2312_1_-Tort-Mocca/Tort-Mocca.html Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins, faina, cacaua si nessul. Amesteci usor, apoi incorporezi albusurile batute spuma cu restul de 4-5 linguri de zahar...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2312_1_-Tort-Mocca/Tort-Mocca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2183_1_-Crema-de-linte/Crema-de-linte.html Fierbeti lintea in apa cu sare si 1 lingura otet. Dupa ce a dat in 3-4 clocote, puneti la fiert si ceapa, radacina de patrunjel si morcovul, toate curatate, spalate si tocate marunt...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2183_1_-Crema-de-linte/Crema-de-linte.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2102_1_-Salata-tunisiana/Salata-tunisiana.html Coace ardeii, lasa-i acoperiti, apoi pune la copt rosiile intregi impreuna cu cateii de usturoi necuratati si inveliti in folie de aluminiu. Coace si ceapa...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2102_1_-Salata-tunisiana/Salata-tunisiana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2088_1_-Oua-umplute-cu-pasta-de-sardele/Oua-umplute-cu-pasta-de-sardele.html Fierbi ouale tari, le cureti, le tai in doua pe lung, le scoti galbenusurile si le treci prin sita. Apoi amesteci galbenusurile cu untul, sardelele sfaramate cu furculita si zeama de lamaie...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2088_1_-Oua-umplute-cu-pasta-de-sardele/Oua-umplute-cu-pasta-de-sardele.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2031_1_-Cozonaci-impletiti/Cozonaci-impletiti.html Intr-un vas mai mare pui un pumn de faina peste care torni 200 ml lapte clocotit si amesteci rapid cu o furculita ca sa desfaci cocoloasele si sa obtii o pasta groasa. Lasi la racit...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_2031_1_-Cozonaci-impletiti/Cozonaci-impletiti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1954_1_-Prajitura-delicioasa/Prajitura-delicioasa.html Separi albusurile de galbenusuri. Lasi untul sa se inmoaie la temperatura camerei, apoi il freci cu 100 g zahar si 1 plic de zahar vanilinat, pana obtii o crema omogena...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1954_1_-Prajitura-delicioasa/Prajitura-delicioasa.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1931_1_-Ciorba-de-perisoare-cu-mazare-uscata/Ciorba-de-perisoare-cu-mazare-uscata.html Pui mazarea sa se inmoaie in apa calduta, de seara pana dimineata. Inlocuiesti apa si fierbi boabele timp de 30 de minute, la foc mic, schimband apa de cel putin 2 ori...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1931_1_-Ciorba-de-perisoare-cu-mazare-uscata/Ciorba-de-perisoare-cu-mazare-uscata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1899_1_-Tort-vesel/Tort-vesel.html Bati albusurile spuma, adaugi zaharul mixand in continuare. Adaugi apa si galbenusurile frecate cu uleiul si amesteci cu o lingura de jos in sus pana incorporezi totul in albusuri...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1899_1_-Tort-vesel/Tort-vesel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1813_1_-Crema-de-soia-cu-nuci/Crema-de-soia-cu-nuci.html Prajiti intr-o tigaie, fara grasime, soia zdrobita sau fulgii de soia. Adaugati migdalele sau nucile si amestecati ca sa se rumeneasca uniform...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1813_1_-Crema-de-soia-cu-nuci/Crema-de-soia-cu-nuci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1743_1_-Cornulete-/Cornulete-.html Intr-o gramajoara de faina se toarna apa clocotita, se framanta, apoi se incorporeaza si margarina. Se intinde o foaie care se taie in patrate, pentru a se forma cornuletele...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1743_1_-Cornulete-/Cornulete-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1735_1_-Sandvis-dulce/Sandvis-dulce.html Freci margarina topita cu zaharul. Adaugi ouale unul cate unul. Presari faina, amidonul si praful de copt...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1735_1_-Sandvis-dulce/Sandvis-dulce.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1671_1_-Tarta-cu-fructe/Tarta-cu-fructe.html Amesteci praful de crema cu 2-3 linguri de zahar, apoi adaugi compozitia in lapte si o mixezi pana se ingroasa. Intinzi crema peste blatul de tarta...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1671_1_-Tarta-cu-fructe/Tarta-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1473_1_-Salata-de-ridichi-de-iarna/Salata-de-ridichi-de-iarna.html Cureti cartofii de coaja, ii fierbi, apoi ii zdrobesti bine, ca pentru piure...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1473_1_-Salata-de-ridichi-de-iarna/Salata-de-ridichi-de-iarna.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1555_1_-Tarta-cu-crema-de-vanilie/Tarta-cu-crema-de-vanilie.html Pentru blat, framanti un aluat potrivit de tare din toate ingredientele si il lasi o ora la rece. Ungi o tava de tarta cu unt si o tapetezi cu faina, asezi aluatul, il intinzi cu mana...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1555_1_-Tarta-cu-crema-de-vanilie/Tarta-cu-crema-de-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1497_1_-Antreuri-cu-pui-pane/Antreuri-cu-pui-pane.html Desfaci andivele si folosesti frunzele mari ca suport pentru salata de orez cu pui pane.Fierbi orezul in apa cu sare si cu o lingura de ulei, scurgi apa si lasi orezul sa se raceasca...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1497_1_-Antreuri-cu-pui-pane/Antreuri-cu-pui-pane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1415_1_-Tort-de-nuca-si-budinca/Tort-de-nuca-si-budinca.html Pui zaharul sa se topeasca, apoi il amesteci repede cu margarina si adaugi galbenusurile, cacaua, praful de copt amestecat cu faina, nucile. Aprinzi cuptorul sa se incalzeasca si continui sa faci compozitia de blat...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1415_1_-Tort-de-nuca-si-budinca/Tort-de-nuca-si-budinca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1297_1_-Vol-au-vent/Vol-au-vent.html Intinde aluatul, asa cum e, pe planseta.Taie forme diferite, cu sot.In jumatate din fiecare decupeaza in interior forma mai mica...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1297_1_-Vol-au-vent/Vol-au-vent.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1206_1_-Peste-in-sos-acrisor/Peste-in-sos-acrisor.html Cureti pestele si ii inlaturi capetele si cozile. Apoi iI tai in doua pe lung si-l condimentezi cu sare si piper pe ambele parti... ]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_1206_1_-Peste-in-sos-acrisor/Peste-in-sos-acrisor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_318_1_-Piept-de-pui-umplut/Piept-de-pui-umplut.html Iei pielita de pe piept, il dezosezi si il tai in doua. Bati bucatile de carne ca pentru snitele, le condimentezi si pe fiecare intinzi...
]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_318_1_-Piept-de-pui-umplut/Piept-de-pui-umplut.html http://www.bucatarul.ro/retete-_268_1_-Conopida-gratinata/Conopida-gratinata.html ]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_268_1_-Conopida-gratinata/Conopida-gratinata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_184_1_-Salata-de-conopida-cu-sos-de-iaurt-de-castraveti/Salata-de-conopida-cu-sos-de-iaurt-de-castraveti.html
Speli conopida, o desfaci in buchetele si o fierbi in apa cu sare impreuna cu morcovii taiati rondele. Le scurgi de zeama, apoi le amesteci cu ardeii taiati cubulete, ceapa tocata si ouale fierte si taiate in bucati ...
]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_184_1_-Salata-de-conopida-cu-sos-de-iaurt-de-castraveti/Salata-de-conopida-cu-sos-de-iaurt-de-castraveti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_91_1_-Peste-cu-garnitura-de-castraveti-caliti/Peste-cu-garnitura-de-castraveti-caliti.html ]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_91_1_-Peste-cu-garnitura-de-castraveti-caliti/Peste-cu-garnitura-de-castraveti-caliti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_66_1_-Salata-cu-ton/Salata-cu-ton.html ]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_66_1_-Salata-cu-ton/Salata-cu-ton.html http://www.bucatarul.ro/retete-_59_1_-Salata-cu-ochiuri-romanesti/Salata-cu-ochiuri-romanesti.html Torni otetul intr-o cratita cu apa clocotita si sarata. Spargi ouale, pe rand, intr-o cescuta si le torni cu grija in apa care clocoteste, intorci incet ouale cu spumiera, pentru ca albusul sa se coaguleze uniform in jurul ...]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_59_1_-Salata-cu-ochiuri-romanesti/Salata-cu-ochiuri-romanesti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_58_1_-Rosii-umplute-cu-salata-de-castraveti/Rosii-umplute-cu-salata-de-castraveti.html Alegi rosii tari si bine coapte. Speli rosiile si castravetii. Tai fiecarei rosii cate un capacel, fara sa-l desprinzi de restul rosiei, indepartezi pulpa rosiilor cu ajutorul unei lingurite. Le presari in interior cu sare si piper si le lasi sa se scurga ...
]]> no@spam.com (Alina Ferent) http://www.bucatarul.ro/retete-_58_1_-Rosii-umplute-cu-salata-de-castraveti/Rosii-umplute-cu-salata-de-castraveti.html