http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Wed, 23 May 2012 23:31:39 EEST 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2512_1_-Tartine-cu-hrean-si-sfecla-rosie/Tartine-cu-hrean-si-sfecla-rosie.html Freci margarina pana devine spuma, apoi imparti cantitatea in 3 parti egale. In prima adaugi hrean, curatat, dat prin razatoarea mica si frecat cu sare...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2512_1_-Tartine-cu-hrean-si-sfecla-rosie/Tartine-cu-hrean-si-sfecla-rosie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2494_1_-Supa-de-cartofi-noi-cu-branza/Supa-de-cartofi-noi-cu-branza.html Speli cartofii noi, ii tai cubulete si ii pui sa fiarba in 500 ml apa.Cand sunt fierti, ii scurgi de apa, iar pe aceasta o pastrezi...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2494_1_-Supa-de-cartofi-noi-cu-branza/Supa-de-cartofi-noi-cu-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2453_1_-Rasol-de-vita-cu-legume/Rasol-de-vita-cu-legume.html Carnea se curata de pielite si se taie in bucati subtiri care se trec printr-un strat fin de faina si se pun pe foc intr-un vas incapator cu 3 linguri ulei si o ceasca de apa...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2453_1_-Rasol-de-vita-cu-legume/Rasol-de-vita-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2245_1_-Supa-ungureasca/Supa-ungureasca.html Cureti zarzavaturile si le tai fasii. Pui intr-o cratita uleiul si zarzavaturile taiate...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2245_1_-Supa-ungureasca/Supa-ungureasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2246_1_-Salata-de-cruditati/Salata-de-cruditati.html Morcovii, marul si telina le cureti de coaja, le speli bine, le zvanti si le dai pe razatoarea mica...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2246_1_-Salata-de-cruditati/Salata-de-cruditati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2318_1_-Chec-fin-cu-rahat-colorat/Chec-fin-cu-rahat-colorat.html Bati ouale intregi cu zaharul pana obtii o spuma tare. Adaugi zaharul vanilat si margarina (care nu trebuie sa fie rece, scoasa de la frigider, ci tinuta in prealabil 15-20 de minute la temperatura camerei) si bati in continuare...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2318_1_-Chec-fin-cu-rahat-colorat/Chec-fin-cu-rahat-colorat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2388_1_-Foi-cu-budinca/Foi-cu-budinca.html Amesteci margarina cu zaharul si cacaua, dupa care pui oul, laptele si bicarbonatul stins cu putina  zeama de lamaie. Adaugi faina astfel incat sa obtii un aluat potrivit de tare...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2388_1_-Foi-cu-budinca/Foi-cu-budinca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2374_1_-Bors-verde-/Bors-verde-.html Cureti bine si speli stevia, spanacul si salata si le tai fideluta.Intr-o oala cu 2 l apa, pui 2 lingurite de vegeta si lasi sa fiarba...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2374_1_-Bors-verde-/Bors-verde-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2222_1_-Supa-crema-combinata/Supa-crema-combinata.html Speli oasele, le fierbi in 2 l de apa rece timp de 2 ore, dupa care le strecori. Zarzavatul curatat si trecut prin razatoare il inabusi in 75 g unt...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2222_1_-Supa-crema-combinata/Supa-crema-combinata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2190_1_-Cotlete-de-miel-in-crusta-de-migdale/Cotlete-de-miel-in-crusta-de-migdale.html Curatati carnea de pielite si partile grase in exces si presarati-o cu sare si piper.Bateti oul si ungeti cu acesta bucatile de cotlet...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2190_1_-Cotlete-de-miel-in-crusta-de-migdale/Cotlete-de-miel-in-crusta-de-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2109_1_-Ragu-grecesc/Ragu-grecesc.html Curata carnea de pielite, tendoane si grasime, apoi tai-oin cubulete. Pune la incins uleiul intr-un vas incapator, adauga carnea si soteaz-o putin...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2109_1_-Ragu-grecesc/Ragu-grecesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2039_1_-Vitel-cu-orez-si-ciuperci/Vitel-cu-orez-si-ciuperci.html Cureti carnea de pielite, tendoane si de eventualele parti grase. O speli cu apa rece si o lasi sa se scurga. Apoi presari carnea cu sare si piper si o frigi la foc iute intr-o tigaie antiaderenta, in 50 g unt...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2039_1_-Vitel-cu-orez-si-ciuperci/Vitel-cu-orez-si-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2098_1_-Coronita-de-ciocolata/Coronita-de-ciocolata.html Bati untul cu zaharul tos si zaharul vanilat. Inglobezi pe rand ouale, amestecand timp de 2 minute. Adaugi vinul...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2098_1_-Coronita-de-ciocolata/Coronita-de-ciocolata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1982_1_-Fasole-batuta-cu-masline/Fasole-batuta-cu-masline.html In seara dinaintea prepararii, pui fasolea la inmuiat. A doua zi, inlocuiesti apa si fierbi boabele timp de 2 ore, impreuna cu crenguta de cimbru...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1982_1_-Fasole-batuta-cu-masline/Fasole-batuta-cu-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1963_1_-Baton-cu-stafide-si-nuci/Baton-cu-stafide-si-nuci.html Inmoi stafidele in rom si apa calduta cat sa le acopere. Tai rahatul in cubulete, iar nucile marunt, cu un cutit bine ascutit.Incalzesti laptele si adaugi jumatate din cantitatea de rahat...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1963_1_-Baton-cu-stafide-si-nuci/Baton-cu-stafide-si-nuci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1960_1_-Rulada-exotica/Rulada-exotica.html Prajesti nucile in cuptor. Pui la inmuiat in coniac, fructele ramase, turnand apa cat sa le acopere...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1960_1_-Rulada-exotica/Rulada-exotica.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1932_1_-Supa-de-linte-si-carnati-polonezi/Supa-de-linte-si-carnati-polonezi.html Daca folosesti linte verde, o pui la inmuiat cu 3 ore inainte, apoi o fierbi timp de 30 de minute, impreuna cu foaia de dafin. Daca intrebuintezi  linte rosie, o fierbi 20 de minute, fara sa o inmoi...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1932_1_-Supa-de-linte-si-carnati-polonezi/Supa-de-linte-si-carnati-polonezi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1923_1_-Ciorba-de-dovlecei-/Ciorba-de-dovlecei-.html Cureti ceapa, morcovul, telina si pastarnacul, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare si putin ulei. Intre timp, lasi orezul la inmuiat in apa...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1923_1_-Ciorba-de-dovlecei-/Ciorba-de-dovlecei-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1912_1_-Pasca-din-aluat-fraged/Pasca-din-aluat-fraged.html Freci galbenusurile cu sarea, zaharul si adaugi toata faina amestecata cu praful de copt. Amesteci cu varful degetelor pana se obtine un aluat nisipos...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1912_1_-Pasca-din-aluat-fraged/Pasca-din-aluat-fraged.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1879_1_-Rulada-de-carne/Rulada-de-carne.html Feliezi carnea, o bati usor cu ciocanul de snitele pentru a o subtia si netezi, avand grija sa nu se rupa. Felia de carne trebuie sa fie dreptunghiulara...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1879_1_-Rulada-de-carne/Rulada-de-carne.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1858_1_-Cotlet-aromat/Cotlet-aromat.html Amesteci toate ingredientele pentru sosul marinat intr-o craticioara, cu exceptia usturoiului, si le fierbi cinci minute, la foc potrivit. Dupa racire, adaugi usturoiul zdrobit...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1858_1_-Cotlet-aromat/Cotlet-aromat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1848_1_-Tort-din-fulgi-de-cereale-cu-inghetata/Tort-din-fulgi-de-cereale-cu-inghetata.html Treceti muesli prin masina de tocat. Pesmetul obtinut amestecati-l cu untul topit. Omogenizati compozitia. Daca este prea tare, puteti adauga putin lapte, daca este prea moale, adaugati fulgi...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1848_1_-Tort-din-fulgi-de-cereale-cu-inghetata/Tort-din-fulgi-de-cereale-cu-inghetata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1818_1_-Friptura-cu-ciuperci-si-cascaval/Friptura-cu-ciuperci-si-cascaval.html Taiati carnea in felii, bateti-o ca pentru gratar, condimentati-o si prajiti-o pe ambele parti, ia foc mic, intr-o tigaie cu uiei. Scoateti-o apoi pe un platou...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1818_1_-Friptura-cu-ciuperci-si-cascaval/Friptura-cu-ciuperci-si-cascaval.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1749_1_-Chec-cu-smantana/Chec-cu-smantana.html Se freaca ouale cu zaharul, coaja de lamaie rasa si zeama de lamaie, circa 15-20 de minute, apoi se adauga alternativ cate o lingura de faina si una de smantana. Dupa gust, se pot...
]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1749_1_-Chec-cu-smantana/Chec-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1718_1_-Tort-cu-branza-dulce/Tort-cu-branza-dulce.html Pentru aluat se bat ouale intregi cu zaharul pana se obtine o crema si isi dubleaza volumul. Se adauga faina, se amesteca usor si se toarna amestecul intr-o forma de 26 cm, cu pereti detasabili, unsa cu unt si...
]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1718_1_-Tort-cu-branza-dulce/Tort-cu-branza-dulce.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1730_1_-Ciorba-de-perisoare/Ciorba-de-perisoare.html Pune la fiert apa, 1 lingurita cu vegeta, morcovul, radacina de patrunjel, o ceapa, toate taiate cubulete. Separat, pregateste perisoarele. Amesteca bine carnea tocata cu painea inmuiata si stoarsa...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1730_1_-Ciorba-de-perisoare/Ciorba-de-perisoare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1674_1_-Musaca-usoara/Musaca-usoara.html Cartofii ii pui in coaja la fiert, in apa cu sare. Separat, fierbi 15 minute granulele de soia. Intre timp, pregatesti umplutura...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1674_1_-Musaca-usoara/Musaca-usoara.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1634_1_-Clatite-cu-crema-de-vanilie/Clatite-cu-crema-de-vanilie.html Se mixeaza ouale, faina, laptele, apa minerala si un praf de sare pana se omogenizeaza complet. La sfarsit, se adauga uleiul si se mai mixeaza putin pentru a se amesteca bine cu restul ingredientelor...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1634_1_-Clatite-cu-crema-de-vanilie/Clatite-cu-crema-de-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1564_1_-Cartofi-umpluti-cu-salata/Cartofi-umpluti-cu-salata.html Fierbi cartofii in coaja, pana sunt aproape gata, ii scurgi de apa, ii impachetezi in folie de aluminiu si ii coci 25 minute.Cureti ceapa, o tai in doua,pe lungime, si apoi in rondele subtiri...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1564_1_-Cartofi-umpluti-cu-salata/Cartofi-umpluti-cu-salata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1502_1_-Frigarui-din-carne-de-porc/Frigarui-din-carne-de-porc.html Tai carnea cubulete mici, le amesteci cu un pic de ulei si le condimentezi cu sare si condimentele speciale. Legumele le cureti, le speli si le tai cubulete...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1502_1_-Frigarui-din-carne-de-porc/Frigarui-din-carne-de-porc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1422_1_-Cornulete-dospite/Cornulete-dospite.html Freci osanza cu o lingura curata de lemn pana ce devine o spuma alba. Pregatesti o maia subtire , din drojdie frecata cu zahar, lapte si putina faina...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1422_1_-Cornulete-dospite/Cornulete-dospite.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1213_1_-Prajitura-ungureasca/Prajitura-ungureasca.html Amesteci ingredientele, faci un aluat si intinzi 2 foi pe care le coci pe fundul tavii (unsa cu unt si tapetata cu faina)...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1213_1_-Prajitura-ungureasca/Prajitura-ungureasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1300_1_-Briose-cu-legume/Briose-cu-legume.html Bate bine oul, adauga laptele, doua linguri cu ulei si iaurtul. Adauga branza de vaci si cascavalul ras...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1300_1_-Briose-cu-legume/Briose-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1241_1_-Bors-de-pipote-cu-smantana/Bors-de-pipote-cu-smantana.html Pui sa fiarba pipotele si inimile in apa cu sare. Calesti legumele tocate, dupa care stingi amestecul cu supa de la pipote... ]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1241_1_-Bors-de-pipote-cu-smantana/Bors-de-pipote-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_435_1_-Vinete-cu-sos-alb-la-cuptor/Vinete-cu-sos-alb-la-cuptor.html Tai vinetele in felii, le oparesti cu apa sarata, le pui la scurs, apoi le prajesti in ulei. Intr-o cratita, topesti untul, adaugi faina si amesteci pe foc potolit 2-3 minute, apoi stingi cu lapte... ]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_435_1_-Vinete-cu-sos-alb-la-cuptor/Vinete-cu-sos-alb-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_362_1_-Tochitura-cu-mamaliga-de-cartofi-si-lapte-acru-de-casa/Tochitura-cu-mamaliga-de-cartofi-si-lapte-acru-de-casa.html Intr-o cratita cu untura asezi bucati de carne afumata si torni si 1 pahar cu apa rece. Lasi carnea sa fiarba in untura si intre timp pregatesti mamaliga...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_362_1_-Tochitura-cu-mamaliga-de-cartofi-si-lapte-acru-de-casa/Tochitura-cu-mamaliga-de-cartofi-si-lapte-acru-de-casa.html http://www.bucatarul.ro/retete-_345_1_-Iepure-impanat-la-cuptor/Iepure-impanat-la-cuptor.html Speli iepurele (fara cap), il parlesti, il mai speli inca o data si il portionezi. Fiecare bucata in parte o crestezi si o impanezi cu catei de usturoi, cu bucatele de slanina si...]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_345_1_-Iepure-impanat-la-cuptor/Iepure-impanat-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_254_1_-Pasta-cu-branza-dulce-si-maioneza/Pasta-cu-branza-dulce-si-maioneza.html Pui un ou la fiert pentru maioneza si cand e gata il cureti si amesteci galbenusul fiert cu cel crud si ulei pana obtii maioneza. Adaugi mustarul si sare ...
]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_254_1_-Pasta-cu-branza-dulce-si-maioneza/Pasta-cu-branza-dulce-si-maioneza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_195_1_-Mancarica-de-dovlecei/Mancarica-de-dovlecei.html Cureti ceapa si ardeii, le tai marunt, apoi le calesti in ulei impreuna cu patrunjelul taiat marunt.Iei de pe foc si adaugi boia. Cureti dovleceii de coaja si ii dai pe razatoarea cu ochiuri mari si ii lasi cateva minute intr-o strecuratoare sa se scurga ....
]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_195_1_-Mancarica-de-dovlecei/Mancarica-de-dovlecei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_141_1_-Clatite-cu-ciuperci/Clatite-cu-ciuperci.html ]]> no@spam.com (Becea Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_141_1_-Clatite-cu-ciuperci/Clatite-cu-ciuperci.html