http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Thu, 09 Feb 2012 16:47:11 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2472_1_-Cotlet-de-porc-cu-fasole-verde/Cotlet-de-porc-cu-fasole-verde.html Se curata fasolea, se taie bucati mici si se pune la fiert intr-un vas cu apa clocotita si un praf de sare. Se incearca dupa 20 minute, iar daca este fiarta se scurge printr-o strecuratoare...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2472_1_-Cotlet-de-porc-cu-fasole-verde/Cotlet-de-porc-cu-fasole-verde.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2334_1_-Ciorba-de-sfecla/Ciorba-de-sfecla.html Tai ceapa, radacina de patrunjel si morcovii marunt si le pui sa fiarba toate in apa cu sare si cateva boabe de ienibahar. Dai sfecla prin razatoarea mare si o pui in oala peste zarzavat...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2334_1_-Ciorba-de-sfecla/Ciorba-de-sfecla.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2441_1_-Supa-gulas-cu-carnati/Supa-gulas-cu-carnati.html Speli carnea, o cureti de pielite, o tai cubulete si o rumenesti in ulei. Adaugi ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovii dati pe razatoare, putina apa si calesti pana cand legumele s-au inmuiat...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2441_1_-Supa-gulas-cu-carnati/Supa-gulas-cu-carnati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2407_1_-Pizza-speciala-cu-ciuperci/Pizza-speciala-cu-ciuperci.html Pregatesti o mamaliga mai moale din apa,malai si un praf de sare si adaugi 50 g de cascaval ras. Intinzi mamaliga, ca un blat, intr-o tava rotunda unsa cu ulei...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2407_1_-Pizza-speciala-cu-ciuperci/Pizza-speciala-cu-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2269_1_-Figurine-cu-visine/Figurine-cu-visine.html Sfarami bine biscuitii, apoi ii inmoi in lapte, pui zaharul si cacaua si amesteci bine pana se omogenizeaza. Nuca maruntita o prajesti apoi si o adaugi peste compozitie alaturi de...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2269_1_-Figurine-cu-visine/Figurine-cu-visine.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2264_1_-Graten-cu-piure-de-cartofi-si-crenvusti/Graten-cu-piure-de-cartofi-si-crenvusti.html Cureti cartofii, ii tai cuburi si ii fierbi in apa sarata circa 15 minute. Intre timp tai prazul rondele, cureti mezelul de pielita si il tai felii de circa 0,5 cm...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2264_1_-Graten-cu-piure-de-cartofi-si-crenvusti/Graten-cu-piure-de-cartofi-si-crenvusti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2206_1_-Rulouri-de-pui-cu-muguri-de-pin/Rulouri-de-pui-cu-muguri-de-pin.html Curatati carnea de pielite, spalati-o, scurgeti-o de apa si stergeti-o. Taiati-o in 6 felii...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2206_1_-Rulouri-de-pui-cu-muguri-de-pin/Rulouri-de-pui-cu-muguri-de-pin.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2126_1_-Placinta-de-Paste-/Placinta-de-Paste-.html Curata ouale si toaca-le cubulete. Rade branza pe razatoarea mare si combin-o cu ouale, smantana si ouale batute (pastreaza un galbenus pentru uns)...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2126_1_-Placinta-de-Paste-/Placinta-de-Paste-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2058_1_-Cotlet-umplut-cu-carnati/Cotlet-umplut-cu-carnati.html Dezosezi carnea si strapungi mijlocul ei cu un cutit lung si ascutit. Desfaci putin taietura si introduci carnatul...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2058_1_-Cotlet-umplut-cu-carnati/Cotlet-umplut-cu-carnati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2093_1_-Stufat-de-miel/Stufat-de-miel.html Portionezi carnea in circa 20 de bucati. Cureti ceapa uscata si o tai marunt. Calesti carnea impreuna cu ceapa in ulei intr-o cratita incapatoare...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2093_1_-Stufat-de-miel/Stufat-de-miel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1971_1_-Clatite-umplute-cu-crema-de-alune/Clatite-umplute-cu-crema-de-alune.html Bati ouale cu sarea, apoi incorporezi treptat faina si laptele rece. Omogenizezi aluatul si il lasi sa se odihneasca 20 de minute...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1971_1_-Clatite-umplute-cu-crema-de-alune/Clatite-umplute-cu-crema-de-alune.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1873_1_-Mingiute-cu-soia/Mingiute-cu-soia.html Pui granulele de soia la fiert in apa cu sare timp de 30 de minute. Strecori si lasi la scurs, dupa care storci cu mana soia, ca sa iasa bine apa din ele...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1873_1_-Mingiute-cu-soia/Mingiute-cu-soia.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1825_1_-Turtite-picante-de-porumb/Turtite-picante-de-porumb.html Amestecati ouale batute cu iaurt. Desfaceti drojdia in 2 linguri lapte si 1 lingurita zahar, apoi lasati-o sa dospeasca. Cand si-a dublat volumul, amestecati-o cu ouale batute cu iaurtul, faina de grau si de porumb...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1825_1_-Turtite-picante-de-porumb/Turtite-picante-de-porumb.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1764_1_-Placinta-cu-sunca-si-crema-mascarpone/Placinta-cu-sunca-si-crema-mascarpone.html Andivele se fierb 10 minute in apa clocotita, cu sare. Se scurg si se taie felii subtiri. Ciupercile, curatate de tulpini, taiate feliute, se calesc 5 minute in unt, la foc puternic...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1764_1_-Placinta-cu-sunca-si-crema-mascarpone/Placinta-cu-sunca-si-crema-mascarpone.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1700_1_-Cod-cu-sos-de-ierburi/Cod-cu-sos-de-ierburi.html Pestele se curata si se spala bine, dupa care se pune la fiert în apa rece cu sare, morcov si ceapa. Intre timp, se pregateste sosul. Intr-o tigaie se topeste untul... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1700_1_-Cod-cu-sos-de-ierburi/Cod-cu-sos-de-ierburi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1679_1_-Placinta-cu-branza/Placinta-cu-branza.html Intr-un castron pui branza, separat bati ouale cu sare, zahar vanilat si le amesteci apoi cu branza. Aluatul de foietaj il tai pe jumatate si intinzi cu sucitorul cat sa intre in tava... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1679_1_-Placinta-cu-branza/Placinta-cu-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1622_1_-Prajitura-cu-pere-si-bezea/Prajitura-cu-pere-si-bezea.html Se bat albusurile spuma. Se pune zaharul cu apa la foc mic pana se face sirop, apoi se toarna peste albus, batand cu mixerul circa 1 minut...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1622_1_-Prajitura-cu-pere-si-bezea/Prajitura-cu-pere-si-bezea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1588_1_-Cataif/Cataif.html Ungi o tava cu unt, asezi fideaua in strat subtire si o dai la cuptor pentru 10 minute ca sa se rumeneasca...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1588_1_-Cataif/Cataif.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1478_1_-Chirosti/Chirosti.html Cureti cartofii, ii tai in patru, ii fierbi in apa cu sare, apoi strecori zeama, ii zdrobesti bine ca pentru piure, adaugi zahar dupa gust, ceapa calita si putin piper si amesteci bine...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1478_1_-Chirosti/Chirosti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1509_1_-Curcan-cu-orez-si-legume/Curcan-cu-orez-si-legume.html Rumenesti usor pieptul de curca in ulei bine incins, apoi il tai fasii si il asezi intr-o salatiera...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1509_1_-Curcan-cu-orez-si-legume/Curcan-cu-orez-si-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1251_1_-Prajitura-cu-cacao/Prajitura-cu-cacao.html Separi ouale si bati albusurile spuma, apoi adaugi galbenusurile, coaja si zeama de lamaie, cacaoa si 1/2 pachet praf de copt...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1251_1_-Prajitura-cu-cacao/Prajitura-cu-cacao.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1362_1_-Desert-cu-rom-ciocolata-si-vanilie/Desert-cu-rom-ciocolata-si-vanilie.html Tai batonul de vanilie si scoti miezul carnos cu ajutorul unui cutit. Pui la fiert 200 g frisca lichida, 100 ml lapte, miezul si batonul de vanilie... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1362_1_-Desert-cu-rom-ciocolata-si-vanilie/Desert-cu-rom-ciocolata-si-vanilie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1314_1_-Calamar-picant/Calamar-picant.html Amesteci painea  faramitata cu ouale, caperele, kaizerul, usturoiul, piperul negru si verdeata...]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1314_1_-Calamar-picant/Calamar-picant.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1223_1_-Prajitura-Alexia/Prajitura-Alexia.html Bati albusurile cu un praf de sare si de zahar. Va iesi o bezea in care incorporezi galbenusurile zdrobite si faina turnata in ploaie... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1223_1_-Prajitura-Alexia/Prajitura-Alexia.html http://www.bucatarul.ro/retete-_428_1_-Branza-ca-la-Salaj/Branza-ca-la-Salaj.html Cureti si maruntesti usturoiul, apoi il amesteci cu branza si mararul tocat marunt. Separat pregatesti o maioneza din cele doua galbenusuri, ulei si mustar... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_428_1_-Branza-ca-la-Salaj/Branza-ca-la-Salaj.html http://www.bucatarul.ro/retete-_342_1_-Prajitura-japoneza/Prajitura-japoneza.html Freci bine untul cu zaharul si numai dupa ce s-a dizolvat, adaugi nuca. Bati albusurile foarte bine si dupa ce au devenit spuma le... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_342_1_-Prajitura-japoneza/Prajitura-japoneza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_309_1_-Placinta-cu-carne/Placinta-cu-carne.html Carnea taiata marunt o pui la inabusit in untura impreuna cu ceapa taiata mai mare, apoi toci totul. Adaugi sarea, piperul, ouale si...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_309_1_-Placinta-cu-carne/Placinta-cu-carne.html http://www.bucatarul.ro/retete-_260_1_-Ciorba-de-legume-cu-galuste-de-faina/Ciorba-de-legume-cu-galuste-de-faina.html Cureti toate legumele, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare, dar opresti 1 ceapa pentru galuste. In timp ce fierb legumele, calesti ceapa si o amesteci cu faina, 5 linguri apa si un praf de sare... ]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_260_1_-Ciorba-de-legume-cu-galuste-de-faina/Ciorba-de-legume-cu-galuste-de-faina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_253_1_-Vinete-umplute-la-cuptor/Vinete-umplute-la-cuptor.html Pui 6 oua la fiert, apoi tai vinetele in doua pe lungime, le scoti miezul si-l stropesti cu zeama de lamaie ca sa ramana alb. Oparesti apoi rosiile ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_253_1_-Vinete-umplute-la-cuptor/Vinete-umplute-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_252_1_-Legume-cu-orez-la-cuptor/Legume-cu-orez-la-cuptor.html Cureti conopida, fasolea verde, morcovii si guliile si le pui la fiert separat in apa cu sare. Speli apoi orezul, il calesti putin in 2-3 linguri de unt topit, stingi cu o cana de apa si ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_252_1_-Legume-cu-orez-la-cuptor/Legume-cu-orez-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_233_1_-Pizza-cu-salam/Pizza-cu-salam.html Din ingredientele pentru aluat framanti o coca potrivita, apoi o lasi la dospit. Tai salamul bucatele, il pui peste foaia de aluat pe care ai intins-o in tava. Peste salam razuiesti ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_233_1_-Pizza-cu-salam/Pizza-cu-salam.html http://www.bucatarul.ro/retete-_218_1_-Paste-cu-rosii-si-usturoi/Paste-cu-rosii-si-usturoi.html Fierbi pastele fainoase in apa cu sare si cand sunt gata le treci sub un jet de apa rece si le lasi sa se raceasca. Tai apoi rosiile cubulete ....
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_218_1_-Paste-cu-rosii-si-usturoi/Paste-cu-rosii-si-usturoi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_208_1_-Vinete-umplute-cu-zarzavat/Vinete-umplute-cu-zarzavat.html Vinetele, spalate si curatate de coaja, le tai in jumatate pe lungime, le scoti o parte din miez, le oparesti in apa clocotita cu sare si le lasi deoparte. Cureti apoi ceapa, usturoiul, morcovii, pastarnacul, patrunjelul si telina ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_208_1_-Vinete-umplute-cu-zarzavat/Vinete-umplute-cu-zarzavat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_161_1_-Spaghete-cu-scoici/Spaghete-cu-scoici.html Spala scoicile in multa apa rece (te poti ajuta de o periuta moale). Pastreza-le doar pe cele care sunt intregi si nedesfacute. Pune-le apoi intr-un vas cu apa rece si da-l la frigider ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_161_1_-Spaghete-cu-scoici/Spaghete-cu-scoici.html http://www.bucatarul.ro/retete-_144_1_-Cornulete-cu-rahat/Cornulete-cu-rahat.html Dizolva drojdia in lapte. Adauga zaharul si zaharul vanilat. Dupa ce s-a topit, toarna treptat uleiul. Presara faina in ploaie si din toate aceste ingrediente framanta un aluat numai bun de intins. Imparte aluatul in doua ....
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_144_1_-Cornulete-cu-rahat/Cornulete-cu-rahat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_107_1_-Pizza-cu-sunca-si-ciuperci/Pizza-cu-sunca-si-ciuperci.html Cureti, speli si tai marunt ceapa si spanacul. Procedezi la fel pentru ciuperci, daca folosesti astfel de legume proaspete, iar daca sunt conservate, le scurgi si le tai in felii. Tai in cubulete sunca si kaizerul ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_107_1_-Pizza-cu-sunca-si-ciuperci/Pizza-cu-sunca-si-ciuperci.html http://www.bucatarul.ro/retete-_100_1_-Ceafa-de-porc-la-gratar/Ceafa-de-porc-la-gratar.html Speli carnea, o usuci folosind un servet si o tai in felii groase de 1,5-2 cm. Bati feliile cu un ciocanel pentru snitele. Le ungi cu putin ulei, folosind o pensula. Le frigi pe gratarul incins si, pe masura ce se patrund si se rumenesc pe ambele parti, le scoti intr-un ...
]]> no@spam.com (Petrenciuc Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_100_1_-Ceafa-de-porc-la-gratar/Ceafa-de-porc-la-gratar.html