http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Thu, 09 Feb 2012 16:43:50 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2510_1_-Pui-cu-biscuiti-la-cuptor/Pui-cu-biscuiti-la-cuptor.html Zdrobesti biscuitii si ii amesteci cu chilii. Speli carnea si o stergi. Bati albusul si il amesteci cu apa...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2510_1_-Pui-cu-biscuiti-la-cuptor/Pui-cu-biscuiti-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2488_1_-Sarmalute-in-foi-de-vita/Sarmalute-in-foi-de-vita.html Se pune carnea tocata intr-un bol sl se adauga peste ea sare, piper, jumatate lingurita boia, verdeata tocata marunt, 1 ou. Separat, intr-o tigaie, se pune la calit in ulei cu putina apa ceapa tocata marunt si ...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2488_1_-Sarmalute-in-foi-de-vita/Sarmalute-in-foi-de-vita.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2396_1_-Tartinele/Tartinele.html Indepartezi samburii maslinelor, le mixezi sau le pasezi impreuna cu fileurile de ansoa scurse de ulei, usturoiul (optional) si miezul de paine inmuiat in apa si stors bine...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2396_1_-Tartinele/Tartinele.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2325_1_-Coronita-de-capsune/Coronita-de-capsune.html Pui pe foc apa, laptele si untul bucatele si le lasi sa dea in clocot. Apoi torni faina in bloc si o amesteci bine pana se formeaza o galusca...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2325_1_-Coronita-de-capsune/Coronita-de-capsune.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2252_1_-Tarte-cu-fructe/Tarte-cu-fructe.html Amesteci faina cu untul moale, apa calduta si un praf de sare si framanti un aluat elastic. Il impaturesti de 4 ori la interval de 10 minute, dupa care-l intinzi intr-o foaie de 1/2 cm grosime...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2252_1_-Tarte-cu-fructe/Tarte-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2196_1_-Rulouri-de-somon-fume-cu-creveti-si-maioneza/Rulouri-de-somon-fume-cu-creveti-si-maioneza.html Puneti la fiert 1 litru de apa cu 1 lingurita sare. Cand apa incepe sa fiarba in clocot, puneti crevetii decorticati si fierbeti-i 3-4 minute la foc mare...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2196_1_-Rulouri-de-somon-fume-cu-creveti-si-maioneza/Rulouri-de-somon-fume-cu-creveti-si-maioneza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2114_1_-Tort-marmorat/Tort-marmorat.html Freaca untul spuma. Incorporeaza galbenusurile unul cate unul. Adauga zaharul, zaharul vanilat si albusurile batute spuma, separat...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2114_1_-Tort-marmorat/Tort-marmorat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2049_1_-Prajitura-cu-mere-si-crema-de-branza/Prajitura-cu-mere-si-crema-de-branza.html Amesteci faina cu zaharul, praful de copt, untul taiat cubulete si omogenizezi. Coci blatul intr-o tava cu diametrul de 28 de centimetri, timp de 25 de minute, la 180 de grade...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2049_1_-Prajitura-cu-mere-si-crema-de-branza/Prajitura-cu-mere-si-crema-de-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1990_1_-Prajitura-cu-nuci-si-portocale/Prajitura-cu-nuci-si-portocale.html Spargi nucile si le macini fin miezul. Din zahar, 200 ml apa, zaharul vanilinat, sarea, coaja de lamaie si de portocala, faci un sirop in care incorporezi nucile...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1990_1_-Prajitura-cu-nuci-si-portocale/Prajitura-cu-nuci-si-portocale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1967_1_-Prajitura-cu-miere-si-curmale/Prajitura-cu-miere-si-curmale.html Scoti samburii curmalelor si le tai in cubulete, folosind un cutit trecut mereu prin faina. Ambalezi miezul  de  nuca  intr-o punga de plastic si il maruntesti prin presari repetate, cu o sticla...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1967_1_-Prajitura-cu-miere-si-curmale/Prajitura-cu-miere-si-curmale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1910_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html Freci spuma margarina cu zaharul pudra si cele trei oua, adaugi branza si amesteci in continuare pana cand compozitia devine omogena. Pui romul, coaja rasa de lamaie si faina cernuta cu praful de copt...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1910_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1823_1_-Frigarui-picante/Frigarui-picante.html Taiati carnea in cubulete cu latura de 5 cm. Puneti intr-un castron uleiul, boiaua, sare si piper, stoarceti zeama de lamaie si omogenizati ingredientele... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1823_1_-Frigarui-picante/Frigarui-picante.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1757_1_-Sos-de-castraveti/Sos-de-castraveti.html Castravetii se taie marunt si se fierb in apa, cat sa-i acopere. Se adauga faina amestecata cu smantana, se mai fierbe putin, se ia de pe foc si...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1757_1_-Sos-de-castraveti/Sos-de-castraveti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1570_1_-Pizza-cu-cascaval/Pizza-cu-cascaval.html Amesteci drojdia cu o lingura de faina, zaharul si apa, pana obtii o pasta. O lasi 10 minute, pana se umfla... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1570_1_-Pizza-cu-cascaval/Pizza-cu-cascaval.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1506_1_-Desert-cu-morcovi/Desert-cu-morcovi.html Pui zaharul, uleiul (sau margarina) si ouale batute usor intr-un vas.Amesteci incet cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1506_1_-Desert-cu-morcovi/Desert-cu-morcovi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1431_1_-Prajitura-de-iarna-cu-gem/Prajitura-de-iarna-cu-gem.html Amesteci bine gemul sau marmelada cu faina, apoi adaugi nucile maruntite, uleiul, laptele, bicarbonatul stins, aromele si omogenizezi compozitia...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1431_1_-Prajitura-de-iarna-cu-gem/Prajitura-de-iarna-cu-gem.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1217_1_-Pui-cu-stafide/Pui-cu-stafide.html Speli puiul, apoi iI impanezi cu usturoi. Pui intr-o tava puiul, berea, stafidele, sare, piper dupa gust si dai la cuptor... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1217_1_-Pui-cu-stafide/Pui-cu-stafide.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1245_1_-Mousse-de-cafea/Mousse-de-cafea.html Separi albusurile de galbenusuri. Intr-un castron freci bine galbenusurile cu cele 2 linguri cu rom...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1245_1_-Mousse-de-cafea/Mousse-de-cafea.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1305_1_-Ciocolata-de-casa/Ciocolata-de-casa.html Topeste untul fara a-l da in clocot si lasa-l sa se raceasca.Curata nucile, stropeste-le cu putina apa si da-le la cuptor, intr-o tava, pentru 15 minute...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1305_1_-Ciocolata-de-casa/Ciocolata-de-casa.html http://www.bucatarul.ro/retete-_527_1_-Coltunasi-cu-prune-de-vara/Coltunasi-cu-prune-de-vara.html no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_527_1_-Coltunasi-cu-prune-de-vara/Coltunasi-cu-prune-de-vara.html http://www.bucatarul.ro/retete-_832_1_-Prajitura-cu-morcov-ras/Prajitura-cu-morcov-ras.html Amesteci uleiul cu zaharul pana se formeaza o crema spumoasa, apoi adaugi morcovul ras, apa, bicarbonatul stins cu zeama de...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_832_1_-Prajitura-cu-morcov-ras/Prajitura-cu-morcov-ras.html http://www.bucatarul.ro/retete-_515_1_-Tarta-cu-dovlecei/Tarta-cu-dovlecei.html Caliti ceapa in ulei, adaugati feliile de dovlecei si rumeniti-le cateva minute, apoi turnati-le intr-un castron in...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_515_1_-Tarta-cu-dovlecei/Tarta-cu-dovlecei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_518_1_-Banane-caramelizate/Banane-caramelizate.html Amestecati 3 linguri faina cu apa. Bananele taiate in bucati de 2 cm tavaliti-le prin faina ramasa, apoi prin faina dizolvata in apa... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_518_1_-Banane-caramelizate/Banane-caramelizate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_504_1_-Supa-cu-omleta/Supa-cu-omleta.html Curatati legumele, spalati-le si taiati-le in bucati, apoi puneti-le la fiert in 3 I apa.Adaugati legumele uscate si 1 lingurita sare. Lasati sa fiarba la foc mic...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_504_1_-Supa-cu-omleta/Supa-cu-omleta.html http://www.bucatarul.ro/retete-_449_1_-Rosii-umplute-cu-pasta-de-peste/Rosii-umplute-cu-pasta-de-peste.html Cureti pestele si-l pui la fiert. Intre timp golesti rosiile de continut si le pui cu gura in jos, sa se scurga bine de zeama... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_449_1_-Rosii-umplute-cu-pasta-de-peste/Rosii-umplute-cu-pasta-de-peste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_429_1_-Tarta-cu-conopida-si-cascaval/Tarta-cu-conopida-si-cascaval.html Dai cartofii pe razatoare, il amesteci cu sare si ii pui intr-o sita, sa se scurga timp de 10-15 minute. Apoi ii storci bine (intre maini, nu-i nici o problema!) si oul batut...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_429_1_-Tarta-cu-conopida-si-cascaval/Tarta-cu-conopida-si-cascaval.html http://www.bucatarul.ro/retete-_467_1_-Dulceata-de-struguri/Dulceata-de-struguri.html Speli strugurii, desprinzi boabele de ciorchine si le scoti semintele cu un ac, dar cu grija, sa nu se sparga boabele.Presari boabele curatate cu zaharul si le lasi...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_467_1_-Dulceata-de-struguri/Dulceata-de-struguri.html http://www.bucatarul.ro/retete-_406_1_-Gogosari-umpluti-cu-carne/Gogosari-umpluti-cu-carne.html Alegi si speli orezul si il lasi in apa calda pentru 15-20 minute ca sa se umfle. Speli gogosani si ii cureti de cotoare. Treci carnea prin masina de tocat si...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_406_1_-Gogosari-umpluti-cu-carne/Gogosari-umpluti-cu-carne.html http://www.bucatarul.ro/retete-_372_1_-Budinca-de-creier/Budinca-de-creier.html Fierbi creierul in apa rece cu sare, dar ai grija sa il pui intr-un tifon sa nu se imprastie in oala la fierbere.Dupa ce a fiert, il pasezi, dar inainte scoti cu...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_372_1_-Budinca-de-creier/Budinca-de-creier.html http://www.bucatarul.ro/retete-_360_1_-Rulada-de-pui-cu-garnitura-de-cartofi-petrecuti/Rulada-de-pui-cu-garnitura-de-cartofi-petrecuti.html Pregatesti intai umplutura cu hribi, pentru care cureti si toci ceapa marunt si o pui sa se inmoaie in ulei. Dupa aceea adaugi hribii taiati bucati mici si lasi...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_360_1_-Rulada-de-pui-cu-garnitura-de-cartofi-petrecuti/Rulada-de-pui-cu-garnitura-de-cartofi-petrecuti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_341_1_-Linzer-londonez/Linzer-londonez.html Din toate acestea framanti un aluat  pe care-l pui in tava unsa si pudrata cu faina.Il lasi sa se coaca, dar numai pe 1 jumatate. Scoti tava...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_341_1_-Linzer-londonez/Linzer-londonez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_315_1_-Rulade-de-porc-umplute-cu-castraveti/Rulade-de-porc-umplute-cu-castraveti.html Alegi carnea macra de la pulpa si o tai felii potrivite, ca pentru snitel.Bati bine bucatile de carne cu ciocanul de lemn, fara a le rupe.Apoi pui...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_315_1_-Rulade-de-porc-umplute-cu-castraveti/Rulade-de-porc-umplute-cu-castraveti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_296_1_-Supa-de-curcan-cu-galuste/Supa-de-curcan-cu-galuste.html Tai spatele de curcan in bucati , le cureti si le speli bine, le pui la fiert in apa cu sare si spumuiesti din cand in cand. Cureti morcovul, radacina de patrunjel si...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_296_1_-Supa-de-curcan-cu-galuste/Supa-de-curcan-cu-galuste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_328_1_-Rulouri-de-carne/Rulouri-de-carne.html Carnea o tai felii si o bati ca pentru snitele. Ungi apoi fiecare felie cu mustar, pui putin piper si verdeata tocata, asezi o felioara de slanina, peste... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_328_1_-Rulouri-de-carne/Rulouri-de-carne.html http://www.bucatarul.ro/retete-_307_1_-Ciorba-de-potroace/Ciorba-de-potroace.html Pui carnea la fiert si spumuiesti. Adaugi zarzavatul si ceapa taiate marunt. Dupa o ora de fiert, adaugi si orezul bine spalat. Dupa inca 20 de minute...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_307_1_-Ciorba-de-potroace/Ciorba-de-potroace.html http://www.bucatarul.ro/retete-_294_1_-Pui-la-cuptor-umplut-cu-ficatei/Pui-la-cuptor-umplut-cu-ficatei.html Speli bine puiul, il parlesti pe flacara ca sa capete o culoare frumoasa si il speli bine inca o data. Speli bine si ficateii iar kaizerul il tai felii subtiri... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_294_1_-Pui-la-cuptor-umplut-cu-ficatei/Pui-la-cuptor-umplut-cu-ficatei.html http://www.bucatarul.ro/retete-_283_1_-Salata-de-cartofi-si-sfecla/Salata-de-cartofi-si-sfecla.html Fierbi cartofii in coaja, iar sfecla o coci la cuptor.Dupa ce s-au fiert si s-au copt legumele, le cureti, le tai cubulete sau felii, dupa cum iti place...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_283_1_-Salata-de-cartofi-si-sfecla/Salata-de-cartofi-si-sfecla.html http://www.bucatarul.ro/retete-_269_1_-Supa-de-ceapa-cu-crutoane/Supa-de-ceapa-cu-crutoane.html Cureti si toci marunt ceapa pe care o pui sa se inabuse in ulei. Dupa ce a devenit aurie, pui faina, amesteci si sting cu 2,5 litri de apa rece...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_269_1_-Supa-de-ceapa-cu-crutoane/Supa-de-ceapa-cu-crutoane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_263_1_-Budinca-de-banane/Budinca-de-banane.html Amesteci faina cu zaharul si laptele. Le fierbi pe foc domol pana se leaga, lei vasul de pe foc si adaugi treptat galbenusurile, amestecand continuu.]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_263_1_-Budinca-de-banane/Budinca-de-banane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_234_1_-Mancare-de-conopida-cu-piept-de-pui/Mancare-de-conopida-cu-piept-de-pui.html Speli pieptul de pui, il tai bucati si-l pui sa fiarba inabusit in apa cu uleiul. Cand carnea e bine fiarta, adaugi conopida spalata si desfacuta in buchetele ...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_234_1_-Mancare-de-conopida-cu-piept-de-pui/Mancare-de-conopida-cu-piept-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_210_1_-Tocanita-de-legume-cu-maruntaie-de-pasare/Tocanita-de-legume-cu-maruntaie-de-pasare.html Pui vanata la copt pe o tabla pe aragaz, apoi speli rosiile, le dai pe razatoare si le pui la fiert. Cand sosul a scazut, adaugi sare, faina, mai lasi sa dea un clocot si il dai deoparte. Inabusi in unt sau margarina maruntaiele cu ceapa tocata marunt si putina sare ... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_210_1_-Tocanita-de-legume-cu-maruntaie-de-pasare/Tocanita-de-legume-cu-maruntaie-de-pasare.html http://www.bucatarul.ro/retete-_192_1_-Chec-de-dovlecei-cu-morcovi/Chec-de-dovlecei-cu-morcovi.html Speli dovleceii si morcovii, apoi ii dai pe razatoarea cu ochiuri mari. Adaugi pe rand peste legume faina, galbenusurile, uleiul, aromele, bicarbonatul si praful de copt, apoi omogenizezi compozitia ... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_192_1_-Chec-de-dovlecei-cu-morcovi/Chec-de-dovlecei-cu-morcovi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_187_1_-Ardei-copti-cu-smantana/Ardei-copti-cu-smantana.html Coci ardeii ca pentru salata, ii cureti bine de pielite si le indepartezi cotoarele.  Pregatesti apoi un sos de smantana: rumenesti foarte putin faina in unt, apoi adaugi smantana si potrivesti de sare ... ]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_187_1_-Ardei-copti-cu-smantana/Ardei-copti-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_156_1_-Salata-de-somon-fume/Salata-de-somon-fume.html Spala si curata castravetele de coaja. Taie-l in cubulete, presara putina sare peste el si lasa-l sa se scurga de apa. Apoi pune-l intr-un castron impreuna cu merele curatate de coaja si ...
]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_156_1_-Salata-de-somon-fume/Salata-de-somon-fume.html