http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Thu, 09 Feb 2012 16:58:26 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2534_1_-Dobos/Dobos.html Se bat albusurile de oua, se adauga zaharul, galbenusurile, praful de copt si faina si se amesteca pana se obtine un aluat. Ai nevoie de 2 tavi de aceeasi marime...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2534_1_-Dobos/Dobos.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2502_1_-Snitele-din-ardei-capia/Snitele-din-ardei-capia.html Amesteci bine branza cu ouale si cu piperul, apoi umpli ardeii cu aceasta compozitie si ii dai prin pesmet si ou si ii pui la prajit...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2502_1_-Snitele-din-ardei-capia/Snitele-din-ardei-capia.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2474_1_-Bors-de-peste/Bors-de-peste.html Bucatile de peste se spala, se scurg, legumele se curata, se spala si se taie marunt ca pentru ciorba. Rosiile se decojesc si se toaca marunt, orezul se spala...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2474_1_-Bors-de-peste/Bors-de-peste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2278_1_-Briose-apetisante/Briose-apetisante.html Cerni faina intr-un vas si faci o adancitura in mijloc. Adaugi drojdia si faci o gramajoara, alaturi de zahar, lapte si putina faina...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2278_1_-Briose-apetisante/Briose-apetisante.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2346_1_-Crema-ruseasca/Crema-ruseasca.html Freci cele 8 galbenusuri cu zaharul si cu laptele. Fierbi, amestecand continuu cu telul, pana faci o crema consistenta...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2346_1_-Crema-ruseasca/Crema-ruseasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2417_1_-Macrou-cu-ceapa/Macrou-cu-ceapa.html Cureti pestele de intestine, indepartezi capul si-l speli cu apa rece. Pui la fiert apa cu otetul, uleiul, sarea, ceapa si morcovul taiate rondele si condimentele...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2417_1_-Macrou-cu-ceapa/Macrou-cu-ceapa.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2347_1_-Drob/Drob.html Speli foarte bine organele de miel si le pui la fiert cu sare, piper si foi de dafin, dupa gust. Cand sunt fierte, le lasi la racit si apoi le tai marunt cu cutitul si amesteci cu ceapa, rumenita usor in prealabil...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2347_1_-Drob/Drob.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2137_1_-Bomboane-Raffaello/Bomboane-Raffaello.html Amesteca laptele praf cu zaharul, nuca de cocos si apoi cu untul (lasat in prealabil la temperatura camerei sau incalzit putin la microunde).Pune si lingura cu smantana, amesteca pana...
]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_2137_1_-Bomboane-Raffaello/Bomboane-Raffaello.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1980_1_-Pachetele-cu-hribi-si-carne-de-pui/Pachetele-cu-hribi-si-carne-de-pui.html Cu 1 zi inainte de preparare, rehidratezi hribii.A doua zi, scurgi ciupercile, cureti ardeiul, ceapa si varza...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1980_1_-Pachetele-cu-hribi-si-carne-de-pui/Pachetele-cu-hribi-si-carne-de-pui.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1917_1_-Tarta-cu-mure/Tarta-cu-mure.html Framanti aluatul, opresti putin, iar restul il intinzi in foaie si o asezi in forma unsa si tapetata. Din aluatul pastrat faci floricele, pe care le coci...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1917_1_-Tarta-cu-mure/Tarta-cu-mure.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1906_1_-Placinte-cu-marmelada-si-nuca/Placinte-cu-marmelada-si-nuca.html Incalzesti laptele putin, adaugi sarea, drojdia, putina faina si lasi 15 minute ca sa dospeasca. Freci ouale cu zaharul si cu zaharul vanilat pana se albesc...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1906_1_-Placinte-cu-marmelada-si-nuca/Placinte-cu-marmelada-si-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1836_1_-Omleta-cu-legume/Omleta-cu-legume.html Dovlecelul se taie felii iar vanata in bucatele si se pun in apa sarata 10 minute, sa se inmoaie. Apoi se spala din nou si se scurg de apa...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1836_1_-Omleta-cu-legume/Omleta-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1775_1_-Salata-greceasca/Salata-greceasca.html Rupe salata frunza cu frunza si pune-o intr-un bol. Adauga ceapa rondele, ardeiul bastonase, castravetii taiati marunt si rosiile feliate...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1775_1_-Salata-greceasca/Salata-greceasca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1684_1_-Chiftelute-de-orez/Chiftelute-de-orez.html Fierbi orezul cu apa, de 3 ori mai multa decat cantitatea de orez, pana se leaga foarte bine. Dupa ce a fiert, pui untul topit, sare, piper, boia...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1684_1_-Chiftelute-de-orez/Chiftelute-de-orez.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1663_1_-Mancare-sarbeasca-de-fasole-si-curcan/Mancare-sarbeasca-de-fasole-si-curcan.html Speli fasolea si o lasi in apa, sa se inmoaie, timp de 1/2 ora. Apoi fierbi fasolea in apa cu sare. Scoti fasolea si o lasi la scurs. Tai ceapa, o calesti in ulei, apoi pui bulionul si fasolea fiarta...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1663_1_-Mancare-sarbeasca-de-fasole-si-curcan/Mancare-sarbeasca-de-fasole-si-curcan.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1483_1_-Pateuri-economice-cu-jumari-de-porc/Pateuri-economice-cu-jumari-de-porc.html Dizolvi drojdia in putina apa calda, apoi o amesteci cu toate ingredientele. Framanti bine aluatul si-l dai la frigider pentru 1-2 ore ca sa creasca...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1483_1_-Pateuri-economice-cu-jumari-de-porc/Pateuri-economice-cu-jumari-de-porc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1561_1_-Cafea-cu-lapte/Cafea-cu-lapte.html Incalzesti laptele pana aproape de fierbere, adaugi zaharul, il torni in blender si-l mixezi 15 secunde la viteza maxima, pana face spuma...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1561_1_-Cafea-cu-lapte/Cafea-cu-lapte.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1519_1_-Frigarui-cu-legume/Frigarui-cu-legume.html Pestele il speli, il usuci cu prosoape absorbante, il tai cuburi mai mari, pe care le condimentezi cu sare, piper si le stropesti cu zeama de lamaie. Cureti cartofii, ii tai bucati asemanatoare cu cele de peste si ii fierbi pe...
]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1519_1_-Frigarui-cu-legume/Frigarui-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1445_1_-Supa-crema-de-telina/Supa-crema-de-telina.html Cureti de coaja telina, o speli, apoi o tai felii subtiri pe care le fierbi in apa clocotita. Cand feliile de telina s-au inmuiat, le treci prin sita...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1445_1_-Supa-crema-de-telina/Supa-crema-de-telina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1232_1_-Cartofi-umpluti/Cartofi-umpluti.html Fierbi cartofii in apa cu sare, ii lasi la racit si ii tai apoi in 2. Faci o adancitura in mijlocul fiecarei parti si umpli cartofii cu sunca si...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1232_1_-Cartofi-umpluti/Cartofi-umpluti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1262_1_-Salata-de-fasole-delicioasa/Salata-de-fasole-delicioasa.html Morcovii fierti, telina si marul (de preferinta verde sau galben), le tai in cubulete mici, iar salata verde o tai in fasii late...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1262_1_-Salata-de-fasole-delicioasa/Salata-de-fasole-delicioasa.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1306_1_-Stelute-cu-portocale-si-nuca/Stelute-cu-portocale-si-nuca.html Freaca patru linguri cu dulceata intr-un castron.Adauga untul, zaharul, laptele, un ou, faina amestecata cu praful de copt si coaja de portocala rasa...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_1306_1_-Stelute-cu-portocale-si-nuca/Stelute-cu-portocale-si-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_351_1_-Ciuperci-umplute/Ciuperci-umplute.html Cureti ciupercile, le indepartezi piciorusele, le presari cu sare si le lasi deoparte sa se scurga. Cureti ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca, apoi...]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_351_1_-Ciuperci-umplute/Ciuperci-umplute.html http://www.bucatarul.ro/retete-_140_1_-Strudel-cu-legume/Strudel-cu-legume.html Framanta faina cu 200 ml apa, ulei si un praf de sare. Lasa la rece aproximativ 30 de minute. Spala bine legumele si taie-le marunt sau fideluta. Scufunda-le apoi in apa clocotita, cam 3 minute. Scurge-le bine, dupa care trage-le intr-o lingura ...
]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_140_1_-Strudel-cu-legume/Strudel-cu-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_124_1_-Parjoale-la-rece/Parjoale-la-rece.html ]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_124_1_-Parjoale-la-rece/Parjoale-la-rece.html http://www.bucatarul.ro/retete-_106_1_-Dovlecei-prajiti-cu-bacon-si-ceapa-verde/Dovlecei-prajiti-cu-bacon-si-ceapa-verde.html Tai baconul in felii subtiri, apoi in fasii. Cureti, speli si tai ceapa verde in rondele. Speli dovleceii si ii tai in rondele de 0,5 cm grosime. Incalzesti uleiul intr-o tigaie mai adanca, in care rumenesti fasiile de bacon, pe ambele parti. Adaugi ceapa ...
]]> no@spam.com (Vadean Maria) http://www.bucatarul.ro/retete-_106_1_-Dovlecei-prajiti-cu-bacon-si-ceapa-verde/Dovlecei-prajiti-cu-bacon-si-ceapa-verde.html