http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Thu, 09 Feb 2012 16:45:00 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_2533_1_-Prajitura-cu-visine/Prajitura-cu-visine.html Amesteci ingredientele necesare pentru foaia 1 si framanti un aluat.Intinzi pe rand 2 foi pe care le coci pe dosul tavii...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2533_1_-Prajitura-cu-visine/Prajitura-cu-visine.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2487_1_-Cartofi-gratinati/Cartofi-gratinati.html Se spala bine cartofii si se pun la fiert aproximativ 30 de minute; cu o furculita se incerca daca sunt fierti. Cand sunt fierti se scurg, se racesc, apoi se curata de coaja si se taie rondele de un deget grosime...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2487_1_-Cartofi-gratinati/Cartofi-gratinati.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2473_1_-Saramura-de-peste/Saramura-de-peste.html Se incinge gratarul, se unge, apoi se pun la fript bucatile de peste taiate si sarate dupa preferinta. Pe acelasi gratar, prin preajma pestelui, se pun legumele intregi la copt... ]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2473_1_-Saramura-de-peste/Saramura-de-peste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2277_1_-Pui-a-la-Basque/Pui-a-la-Basque.html Pui la fiert pieptul de pui, il lasi apoi la scurs si il tai bucatele mai mici. Dupa aceea, tai zarzavatul bucatele mici si-l inabusi in ulei impreuna cu cubuletele de pui...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2277_1_-Pui-a-la-Basque/Pui-a-la-Basque.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2344_1_-Rata-cu-masline/Rata-cu-masline.html Tai carnea in bucati, iar ceapa o tai in solzi si o pui cu uleiul pe foc sa se caleasca la foc mic. Inabusi carnea separat...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2344_1_-Rata-cu-masline/Rata-cu-masline.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2415_1_-Desert-cu-orez-/Desert-cu-orez-.html Fierbi orezul in patru cani de apa si il lasi sa se raceasca. Tai caisele bucati, dar opresti cateva pentru decor, si le adaugi peste orezul fiert...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2415_1_-Desert-cu-orez-/Desert-cu-orez-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2418_1_-Sardine-marinate/Sardine-marinate.html Daca sunt congelate dezgheti sardinele in lapte. Cureti pestele de intestine si ii tai capul. Il speli bine si-l lasi la scurs...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2418_1_-Sardine-marinate/Sardine-marinate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2215_1_-Vitel-cu-telina/Vitel-cu-telina.html Curatati carnea de pielite si de partile grase in exces. Puneti-o pentru 2 ore intr-o marinata din vin, sare, piper, boia, cele 2 cuburi concentrat pentru carne de vita, folosite ca baza si ceapa...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2215_1_-Vitel-cu-telina/Vitel-cu-telina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2135_1_-Figurine-de-turta-dulce/Figurine-de-turta-dulce.html Bate spuma ouale cu mierea si zaharul. Adauga bicarbonatul stins, faina, scortisoara si amesteca pana obtii un aluat potrivit de tare...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2135_1_-Figurine-de-turta-dulce/Figurine-de-turta-dulce.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2096_1_-Pasca-cu-smantana/Pasca-cu-smantana.html Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma. Freci galbenusurile cu zaharul si apoi le amesteci cu albusurile batute spuma. Adaugi un praf de sare si faina, treptat, incorporezi bine...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2096_1_-Pasca-cu-smantana/Pasca-cu-smantana.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1977_1_-Fructe-in-sos-caramel/Fructe-in-sos-caramel.html Speli lamaile, le dai coaja pe razatoarea mica, apoi le tai in jumatati. Pui zaharul intr-o craticioara si il fierbi impreuna cu apa, pana se topeste...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1977_1_-Fructe-in-sos-caramel/Fructe-in-sos-caramel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1928_1_-Salam-de-biscuiti/Salam-de-biscuiti.html Pui stafidele la inmuiat in apa calduta in care ai adaugat si esenta de rom. Sfarami apoi biscuitii sau ii dai prin masina de nuci, topesti putin margarina...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1928_1_-Salam-de-biscuiti/Salam-de-biscuiti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1905_1_-Pulpa-de-porc-impanata/Pulpa-de-porc-impanata.html Faci un sos din mustar, iaurt, usturoiul zdrobit, piper si sare. Pulpa o tai felii, dar nu pana jos...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1905_1_-Pulpa-de-porc-impanata/Pulpa-de-porc-impanata.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1889_1_-Tortul-albinutelor/Tortul-albinutelor.html Bati galbenusurile, adaugi treptat zaharul si zaharul vanilat si bati in continuare pana se formeaza o compozitie cremoasa. Adaugi treptat nucile macinate, romul si amidonul cernut cu praful de copt...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1889_1_-Tortul-albinutelor/Tortul-albinutelor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1774_1_-Salata-de-legume/Salata-de-legume.html Taie vanata rondele. Presara un praf de sare, las-o cateva minute la scurs si rumeneste-o apoi intr-o tigaie neunsa...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1774_1_-Salata-de-legume/Salata-de-legume.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1703_1_-Cozonac-cu-stafide-si-migdale/Cozonac-cu-stafide-si-migdale.html Se prepara plamada frecand drojdia cu o lingura de zahar, putin lapte caldut si faina, pana la consistenta unei smantani groase, si se lasa la loc cald, sa    dospeasca.Plamada se amesteca...
]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1703_1_-Cozonac-cu-stafide-si-migdale/Cozonac-cu-stafide-si-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1683_1_-Supa-de-praz-cu-crutoane/Supa-de-praz-cu-crutoane.html Toci marunt prazul si il calesti in unt timp de 2 minute. Presari faina si o amesteci continuu cu o lingura de lemn...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1683_1_-Supa-de-praz-cu-crutoane/Supa-de-praz-cu-crutoane.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1659_1_-Budinca-de-telina/Budinca-de-telina.html Cureti telina si o pui la fiert in apa cu sare timp de 30 de minute. Cand e gata, pasezi telina. Amesteci piureul de telina cu branza de vaci, galbenusurile frecate cu unt si faina dizolvata in lapte...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1659_1_-Budinca-de-telina/Budinca-de-telina.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1667_1_-Salata-de-vinete-cu-maioneza/Salata-de-vinete-cu-maioneza.html Toci vinetele cat doresti de marunt.Amesteci vinetele cu maioneza si le sarezi...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1667_1_-Salata-de-vinete-cu-maioneza/Salata-de-vinete-cu-maioneza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1587_1_-Alivanca/Alivanca.html Treci branza prin masina de tocat, adaugi ouale batute, malaiul, smantana si sare dupa gust. Omogenizezi compozitia, o torni intr-un vas rezistent la caldura uns cu unt si tapetat cu pesmet...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1587_1_-Alivanca/Alivanca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1443_1_-Sufleu-de-paine/Sufleu-de-paine.html Amesteci miezul painii cu lapte rece sfaramandu-l cu o furculita pe masura ce se inmoaie cu lapte. Bati bine compozitia cu telul timp de 5 minute, apoi adaugi pe rand galbenusurile si untul topit, dar rece...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1443_1_-Sufleu-de-paine/Sufleu-de-paine.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1469_1_-Prajitura-caramel/Prajitura-caramel.html Pui 200 g zahar la topit intr-o cratita de 2 litri. Zaharul ramas il bati cu ouale pana se omogenizeaza...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1469_1_-Prajitura-caramel/Prajitura-caramel.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1562_1_-Mancarica-la-cuptor/Mancarica-la-cuptor.html Cureti legumele, le speli si le tai felii.Asezi intr-o forma unsa cu ulei felii de cartofi, intercalate cu felii de rosii, praz si rondele de ceapa...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1562_1_-Mancarica-la-cuptor/Mancarica-la-cuptor.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1517_1_-Crap-cu-paste/Crap-cu-paste.html Cureti pestele de solzi, de intestine, ii tai capul si il speli bine. II usuci cu prosoape absorbante, il condimentezi cu sare si piper si-l stropesti cu  zeama de lamaie...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1517_1_-Crap-cu-paste/Crap-cu-paste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1265_1_-Chiftelute-lovistene/Chiftelute-lovistene.html Amesteci carnea tocata cu ceapa tocata, adaugi galbenusurile, cartofii fierti si pasati si usturoiul pisat. Amesteci bine, adaugi sare si piper dupa gust...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1265_1_-Chiftelute-lovistene/Chiftelute-lovistene.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1307_1_-Biscuiti-fini/Biscuiti-fini.html Pune faina intr-un castron, fa o adancitura, presara un praf de sare si rade untul foarte rece.Adauga untul si zaharul si amesteca repede, de preferat...
]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1307_1_-Biscuiti-fini/Biscuiti-fini.html http://www.bucatarul.ro/retete-_461_1_-Prajitura-cu-prune-si-branza/Prajitura-cu-prune-si-branza.html Separi galbenusurile de albusuri, razi coaja de pe lamaie, o tai si storci zeama.Intr-o craticioara topesti untul si apoi il lasi sa se raceasca putin...]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_461_1_-Prajitura-cu-prune-si-branza/Prajitura-cu-prune-si-branza.html http://www.bucatarul.ro/retete-_424_1_-Mancarica-simpla-de-ardei-copti/Mancarica-simpla-de-ardei-copti.html Pui ardeii sa se coaca in tava aragazului sau pe flacara aragazului. Dupa ce sunt copti, ii cureti cu grija, fara sa-i uzi cu apa... ]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_424_1_-Mancarica-simpla-de-ardei-copti/Mancarica-simpla-de-ardei-copti.html http://www.bucatarul.ro/retete-_369_1_-Supa-de-rosii/Supa-de-rosii.html Speli rosiile, le tai in doua si le pui la fiert impreuna cu celelalte legume. Dupa ce s-au fiert si racit le pasezi sau le mixezi. Zeama obtinuta o pui din nou... ]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_369_1_-Supa-de-rosii/Supa-de-rosii.html http://www.bucatarul.ro/retete-_343_1_-Macrou-umplut-si-copt-in-folie/Macrou-umplut-si-copt-in-folie.html Cureti pestele foarte bine atat la interior, cat si la exterior.Il dai cu sare si-l lasi deoparte, in acest timp te ocupi de umplutura, pentru care...
]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_343_1_-Macrou-umplut-si-copt-in-folie/Macrou-umplut-si-copt-in-folie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_169_1_-Vargabeles/Vargabeles.html Fierbi taiteii in apa cu sare si o lingura cu ulei. Nu-i fierbi insa de tot, sa ramana putin tari. Intre timp amesteci bien branza cu oul, peste care adaugi zaharul ...
]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_169_1_-Vargabeles/Vargabeles.html